即食花胶 即食花胶品牌十大排名

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鱼胶是鱼的鱼鳔，所以腥是正常的。质量好一点的鱼胶腥味比较淡。

我吃花胶好多年了，常常买的黄花胶一般泡发后，都不怎么腥，方法给你参考下哈

1、鱼胶清洗表面，加姜片上锅干蒸10分钟，这个看鱼胶的大小

2、用饮用水加姜片或者柠檬泡发12小时，放冰箱盖住冷藏泡发，中途可换水2次，隔夜泡发也可以不换。

3、泡发以后的鱼胶洗净里面油脂

「一、简介」

花胶，通常指鱼鳔，是一种富含胶原蛋白的海味佳品。它的历史悠久，早在明清时期就已被纳入宫廷饮食中。

「二」屏南花胶

屏南，因其优质的水域和丰富的水产资源，成为了花胶的重要产地之一。屏南即食花胶不仅口感滑嫩，更因其丰富的营养成分而深受消费者喜爱。

「三」花样做法

（一）花胶鸡汤

将即食花胶加入鸡肉，煮成浓郁的花胶鸡汤，既滋补又暖身。煲一个半小时后，加入鸡汤，煲多半小时，加入盐调味即可食用。

（二）花胶粥

准备材料：花胶15克、黑米20克、糯米20克、枸杞5克、新鲜山药50克。

黑米和糯米提前泡2小时，山药去皮洗净切小块，花胶提前泡发好。

所有原材料一起煲3小时，加适当冰糖再煲15分钟即可。‌

（三）花胶沙拉

将花胶和新鲜蔬菜搭配，淋上一些香油，最后将生菜以及喜欢的水果摆上，既可作为前菜又能增加营养。

来源：中新宁德

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