刚怀孕8天能食花胶吗 怀孕8周可以吃花椒吗
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红烧鱼肚 水发黃鱼肚500克,鸡料子150克。 配料: 水发冬菇15克,火腿20克,黄瓜皮15克。 调料: 清汤500克,料酒20克,精盐3克,味精2克,白翊15H,双蛋清3个,水淀粉25克,鸡油15克。 烹饪工艺: 1. 将水发黃鱼肚反复用清水漂洗几遍,用沸水氽过。再用清 汤,加入料酒、精盐氽适,捞出,搌干水分。 2. 将鱼肚切成两块长约13厘米、宽6.5厘米的块。再用刀 将鱼肚面修平、修好。把冬菇、火腿、黄瓜皮分别切成细丝。 鸡料子中加入鸡蛋清、白油、精盐、味精搅匀。 3.将切好的鱼肚在一面拍上少许面粉,在有面粉的一面抹 上一层鸡料子。在鸡料于的上面颜色相间地、均匀地摆上火腿 丝、冬菇丝、黄瓜皮丝(摆成云彩形)。然后上笼蒸透取出。 用刀切成12块,再原样摆入盘内。 4.勺内放入清汤、料酒。味精、精盐,烧开后。用水淀粉 勾芡,淋上鸡油,浇在鱼肚上即成。 特点: 色泽美观,鱼肚柔软,咸鲜味美,汁白芡亮,形如彩云。
1、鱼胶每次要吃多少?要天天吃吗?吃多久?
答:一次20克左右。最好是天天吃,也可以连续吃七八天然后停两三天,还可以隔天吃一次。但是,不要吃吃停停。吃多久有效果要看各人体质,一般要吃一个月左右。
2、天天炖鱼胶很麻烦,有没有别的办法?
答:可以一次炖三天的量,当天吃一次,剩下放冰箱,隔天要吃的时候再热一热。
3、鱼胶腥不腥啊?我怕太腥了吃不下。
答:鱼胶都有腥味,浓淡而已,毕竟是鱼身上取下来的。陈年的鱼胶,腥味会变淡。
4、炖后为什么不会结成果冻状啊?
答:鱼胶炖后都会结冻的,水要适量,一般50克鱼胶对应两碗水。还有放冰箱里肯定会结成果冻状。
5、小孩能吃鱼胶吗?
答:可以的,鱼胶是男女老少皆宜的,小孩吃量就少一点,一次十至十五克就可以了。
6、任何时候都可以吃吗?
答:感冒和拉肚子的时候不要吃。女人经期也不能吃鱼胶(经期前后可吃)。其它任何时间都可以吃。
7、怀孕期间可以吃鱼胶吗?
答:怀孕初期可以吃,后期要看情况,如果腹中胎儿太大,就不要吃,因为怕胎儿营养太好,造成将来生产困难。坐月子吃更好,大人小孩都得益。
8、生完孩子要过多久才可吃鱼胶?
答:有些人生完孩子四五天就吃鱼胶了,但我们还是建议等恶露排完再吃。
9、一天中什么时候吃鱼胶最好?
答:早晨空腹时,以及晚上睡前,这两个时间吃最好。
10、鱼胶吃多了会上火吗?
答:不会的,鱼胶性平,吃了不会上火。
11、鱼胶吃多了人会变胖吗?
答:不会的,鱼胶内蛋白质含量达84.2%,脂肪仅为0.2%左右。
12、鱼胶要怎么存放?
答:大的鱼胶可以挂起来,不要近墙边,更不要近湿。小的放密封袋里,注意不要放在潮湿的地方。各种鱼胶都可以用密封袋装起来,然后放冰箱里(并非必要)。如果放的时间久了,隔一段时间要拿出来洗一洗(不必泡软),然后晒干。
13、为什么有些鱼胶是筒状的?
答:那是鱼胶本来的样子。大部分鱼胶会被剪开,晒成片状,有些就没有剪开,晒成筒状。其实筒状和片状都是一样的,不影响食用效果。
14、你们有卖鱼胶吗?
答:我们是主要经营鱼胶网宣传鱼胶文化,为买家和卖家提供服务。可以为您推荐信誉较高的鱼胶商家。
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