海椰皇花胶炖奶 海椰皇花胶炖奶好吃吗

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相关海椰皇花胶炖奶的扩展： 炖花胶可以给椰奶吗
炖花胶是可以用椰子汁或者用纯牛奶来完全代替水的，也可以用椰子汁和纯牛奶两种搭配。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。建议最好是用隔水炖，因为花胶和奶都是比较容易粘锅的。

做法步骤

1、花胶先用冷水浸泡五个小时，然后洗干净剪开待用。

2、先把银耳放入凉水中(冬季可用温水)浸泡30分钟左右，待其发透后，然后摘净根部的杂质，用清水冲洗干净，用手撕成小朵即可。

3、准备好所有材料(1️⃣海椰皇去壳留肉洗干净2️⃣红枣洗干净后剪开去核)

4、将海椰皇、花胶、红枣、银耳放入炖盅内，倒入牛奶。

5、倒入牛奶先炖1.5－2小时，喜欢有点甜味的可以加入一点点冰糖，然后再炖30分钟即可。本来红枣也是有甜味的，吃完嘴唇都会有粘粘的感觉

6、热腾的糖水，非常滑口，一点也不腥。炖好后你会闻到很香，特浓胶质香香滑滑，对女性皮肤弹性特好呢！

小贴士

我们都知道牛奶的营养价值是比较高的，它含有很多蛋白质和微量元素，而花胶是一种我们常见的食物，它主要是用来提味的，去除牛奶的腥味的，所以这两种食材搭配在一起会使我们做出来的牛奶炖花胶味道变得更加美味。

心情故事

牛奶红枣炖花胶：丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜。

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