花胶的做法大全家常做法(花胶如何食用功效好)

  吃花胶(鱼胶)补充体质的蛋白质,提高身体的抵抗力,更重要是补水,免遭皮肤干裂,粗糙的困扰。

  1.秋冬养生汤|提高抵抗力|羊肚菌炖花胶

  今天介绍的是羊肚菌瑶柱炖花胶~ 花胶、胶原蛋白非常丰富,四季都可食用,滋补身体,补充胶原蛋白,调理体质,提高抵抗力,小朋友都可以吃系列~

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  用料

  羊肚菌 2颗

  枸杞 一小把

  瘦肉末 80克

  瑶柱 几粒

  莲子 几粒

  花胶 1条

  做法步骤

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  1、沸水下加入姜片、料酒、花胶煮约5分钟,后捞出洗干净。

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  2、瘦肉剁碎、其它食材洗干净放入炖盅内,加入适量清水。隔水炖1.5小时。

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  3、加少许盐调味即可

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  4、好喝

  羊肚菌的营养功效

  一般人群均可食用,是老、少、妇、弱的理想滋补食品。羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。枸杞 材料 沸腾  坐月子 食材 调味

  2

  花胶煲骨汤

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  花胶15克,猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。洗净 切块 清水 备用 步骤 瘦肉 文火

  此汤适用于健脾养血、补肾益精。

  3

  花胶当归汤

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  花胶15克、当归10克,红枣适量,洗净加入炖锅中炖2-3小时。

  此汤可大补血气,适合贫血者。

  4

  花胶洋参汤

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  花胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。

  此汤适用于健脾养血、补肾益精。

  5

  薏米百合炖花胶

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  花胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,花胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起炖。

  此汤有美白润肤养颜之功效。

  6

  花胶莲子枸杞汤

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  花胶20克,莲子、枸杞适量。将所有材料洗净,放入电炖锅,加水上高档炖3.5小时,调味即可食用。

  此汤专治寒胃、慢性支气管炎、咳嗽等。

  7

  花胶排骨汤

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  花胶15-20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜等汤快炖好时再放)即可食用。

  此汤健脑、益智、补血补气、利心肾。滋补 方法 人群 海参 蛋白 生姜 家常 作用 大火

  8

  花胶糯米枸杞粥

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  花胶15-20克,糯米,枸杞,橘皮切丝。将所有材料洗净,放入高压锅煮熟,下冰糖调味即可食用。这款粥美容颜,健脾胃,适合秋冬进补。

  此汤适合产妇、孕后坐月子食用,滋补效果佳。

  9

  花胶炖猪蹄

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  花胶20克,猪蹄1只,木瓜、生姜适量。食材洗净一起放入炖锅中,加适量的水,炖3-4个小时,调味即可食用。

  此汤润容养颜,月子补身,涨奶水。

  10

  花胶猪肚汤

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  花胶15-20克,猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时,调味即可食用。

  此汤适合孕妇和产妇补身体。


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