酸辣土豆丝是哪里的菜 酸辣土豆丝是什么菜

关于酸辣土豆丝是哪里的菜的问题，下面有几个最新酸辣土豆丝是什么菜的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的酸辣土豆丝是哪里的菜答案。

土豆作为一年四季都可以吃的一种蔬菜，营养丰富，价格便宜，常年出现在人门的视线中，今天就教大家制作最常见的一道菜—酸辣土豆丝。

酸辣土豆丝

我觉得这是一道最下饭的菜了，酸酸辣辣的，汤汁完全浸在米饭里面，吃起来别提多美了，很多人会觉得这道菜是个人都会做，毕竟太简单了，不需要太多的食材就可以做出来，可是你们可曾知道，为什么有的人做出来的味道就是那么的诱人，而你做的却是如此的不堪一击，好了，首先先介绍一下它的营养价值。

酸辣土豆丝

1.土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。

土豆

2.土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动 ，疏通肠道，帮助机体及时排泄代谢毒素，对提高身体素质有很大帮助。

土豆

3.土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，可以降糖降脂，美容、抗衰老

土豆

4.土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

土豆

5.土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆

6.土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

其实红辣椒也有很多的营养价值，比如说辣椒之所以那么辣是因为有辣椒素、这种辣椒素有行血、散寒、解郁、健胃之功效，适当地吃辣椒可以促进唾液分泌，使食欲增加。怪不得每次吃酸辣土豆丝都特别的能吃，原来它们都可以促进开胃的。

红辣椒

好了，下面重点介绍一下它的制作方法：

首先 食材：土豆 干辣椒 花生油 辣椒油 香油 盐 鸡精 香醋

步骤：1.土豆去皮，洗净后切薄片，然后再切成细丝。（一定要用刀切口感才正宗，不可以用辅助工具）

2.将切好的丝在清水下冲洗片刻，冲掉淀粉，然后用清水浸泡

酸辣土豆丝

3.锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水，大约需要煮两分钟左右，然后将水滤掉，将干辣椒切小段备用

4.锅洗净烧热，转小火，倒入适量花生油，将干辣椒段放油里煸炒至变色，转大火，倒入土豆丝快速翻炒几下，倒入适量香醋继续翻炒完全断生，加了醋的土豆丝会比较脆，不会被炒软烂

5.加入辣椒油、盐、鸡精继续翻炒几下，再滴入香油炒匀后起锅装盘。

酸辣土豆丝

以上就是我今天给大家分享的美食—酸辣土豆丝，特别常见的一道菜，口感清脆，酸辣可口，特别下饭，不知道大家有没有更好的方法，欢迎评论区留言，我会和大家共同学习的。

感谢阅读我的美食的菜谱，有什么建议或者意见都可以向小编提出来哦！喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦，小编每天都会给大家分享健康美味的食谱及每一道美食的营养和食用价值。

今天的文章就分享到这里， 如果您对这个菜谱有什么不同的看法或疑问，欢迎在文章底部的评论区留言，提出您的宝贵意见，再次感谢您的阅读！！！

今天酸辣土豆丝是哪里的菜的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关酸辣土豆丝是什么菜的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网站。