花胶椰肉鸡汤 花胶椰汁鸡汤

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花胶椰子鸡主料鸡半只 花胶适量 椰子一个 枸杞10颗 花胶椰子鸡的做法步骤1.买椰子的时候让档主帮忙去壳削皮，回家洗干净后总小刀开个小孔后把椰子汁倒出来放一边，再把椰子破开，把椰肉切成一小块一小块。2.买半只老母鸡，如果太大的就四分之一只也够了，尽量把多余的鸡油剪掉，这样煲出来的汤不会太油腻洗干净后切块。3.取适量花胶，并切两片姜片将椰肉和鸡肉一起放入锅里加四碗水大火煮开后慢炖一个小时，或者有电炖锅设置煮汤。4.汤煮入味后加入10颗枸杞子，再把椰子汁最后倒进去煮多10分钟即可享用。

如果你是一个很喜欢喝汤的人，下面这款汤绝对不要错过，清甜的椰子花胶鸡汤，椰子的甜、鸡肉的香再加上花胶的胶原蛋白，实是鸡汤中的上品。

用料 ：老椰子1个 椰子水约530克 椰子肉100克 花胶（已泡发）1片（约80克）

土鸡500克 姜5克

椰子花胶炖鸡汤的做法

土鸡去皮去油脂，洗净斩块，放入炖盅；放入姜片；加入泡发好的花胶；椰子用保鲜袋包裹，往地上摔几下至开口，用刀背剁小块，剁的时候有些椰肉会脱落椰壳；连着椰壳的椰肉用小刀撬开分离；刨去椰肉上的综色外皮；用水清洗干净去皮的椰肉；把椰肉切成薄的长条，放入炖盅；倒入椰子水；盖上炖盅盖，蒸锅上汽后，隔水炖约2小时。炖好后再加入适量盐；用勺子搅拌一下就可以了。 今天花胶椰肉鸡汤的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关花胶椰汁鸡汤的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。