花胶瘦肉章鱼汤 花胶章鱼汤功效与作用
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瘦肉与其他食材同时放入炖盅内。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鱼胶 50克、瘦肉 100克、沙参 20克、玉竹 15克、蜜枣 1颗、百合 20克、芡实 20克、薏米 30克、盐 适量。1、第一步把食材准备好,鱼胶提前一晚泡发。2、碗内放入薏米,芡实,百合,玉竹,沙参和清水,浸泡15分钟。3、瘦肉切块,鱼胶撕片。4、将瘦肉和鱼胶焯水,焯水后捞出。5、炖盅内放入薏米,芡实,百合,玉竹,沙参,水,瘦肉,鱼胶和蜜枣。6、放入蒸锅炖2小时。7、食用前放盐拌匀即可,这样就做好了。![花胶瘦肉章鱼汤 花胶章鱼汤功效与作用 花胶瘦肉章鱼汤 花胶章鱼汤功效与作用](https://p26-sign.toutiaoimg.com/pgc-image/RMZixOfB0cbcGq~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1715999551&x-signature=L6OgkE6r7N6UfIrllxBhzJu3Wzc%3D)
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瘦肉与其他食材同时放入炖盅内。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:鱼胶 50克、瘦肉 100克、沙参 20克、玉竹 15克、蜜枣 1颗、百合 20克、芡实 20克、薏米 30克、盐 适量。1、第一步把食材准备好,鱼胶提前一晚泡发。2、碗内放入薏米,芡实,百合,玉竹,沙参和清水,浸泡15分钟。3、瘦肉切块,鱼胶撕片。4、将瘦肉和鱼胶焯水,焯水后捞出。5、炖盅内放入薏米,芡实,百合,玉竹,沙参,水,瘦肉,鱼胶和蜜枣。6、放入蒸锅炖2小时。7、食用前放盐拌匀即可,这样就做好了。
花胶杞枣煲章鱼
主要功效:养血通乳、滋补
推荐人群:产后哺乳的女性,一般人群亦可,高尿酸人群不宜过多食用。
材料:
花胶25g、章鱼30g(鲜品150g)、猪展肉25g、枸杞5g、红枣4粒、生姜适量、陈皮1块(1-2人量)。
烹调方法:
1、花胶、章鱼(鲜品无须泡发)提前1小时泡发;
2、瘦肉洗净切片汆水,枸杞、红枣、陈皮洗净,在瓦煲中放入清水1L;
3、将以上所有食材放入煲中,武火煲开后改文火继续煲1小时,最后调味食用。
汤品点评
此汤水中花胶具有补肾益精、滋阴养颜的作用,章鱼具有养血通乳的作用,两者结合食用可以使精血生成充足。而乳汁也是人体精血的一部分,乳汁生成越多,精血消耗越大,越需要适当补益。并且此汤高蛋白质低脂肪,经常食用也不用担心体重过度增加。
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郭丽娜
周三8:00—12:00
儿童健康、孕妇营养、亚健康、
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