怀孕炖花胶放什么好处 孕妇炖花胶的做法大全

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孕妇吃花胶炖什么好1）花胶红枣汤 花胶15克红枣（去核）4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。【本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。】（当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的。）2）花胶煲骨汤 花胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。【本汤适用于健脾养血、补肾益精。】3）花胶当归汤 花胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。【此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。】4）花胶莲子枸杞汤安南花胶、成鳘花胶20克 莲子、枸杞适量 。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖3。5小时，调味即可食用。【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，东怕冷者也适合。】5）花胶排骨汤花胶15-20克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时（芹菜好了再放），调精盐即可食用。【健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力】6）花胶炖猪蹄花胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的，炖3-4个小时，调味即可食用。【润容养颜，涨奶水尚好】7）花胶猪肚汤花胶15-20克，猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用。【此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果佳】8）鸡肉鲜奶炖花胶 鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片。花胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折丝。生姜用水洗净之后，去皮，切成片。将以上材料连同鲜牛奶放入炖盅内，盖上盅盖，隔水炖四小时，加盐调味，即可以食用。【此炖品润泽肌肤、滋补养颜，消除黑眼圈。经长食用此炖品，可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。】9）花胶银耳莲子汤花胶15克，莲子、银耳适量。将上述材料洗净之后放入电炖锅中炖2-3个小时，跳入冰糖即可食用。【本汤又生津、润肺、补肾、止咳、清热、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩肤美容的效果】

孕期饮食一直是孕妇所关注的问题，毕竟女性在怀孕的时候，关系着两个乃至多个人的健康。饮食稍有不注意，就可能危害到肚子里的胎儿。同样，孕妈为了促进胎儿发育，还会吃一些营养丰富的滋补食品。

像是我国南方地区，就常常把花胶作为孕期必备。尤其是我国岭南一带，一直保持着怀孕，坐月子吃花胶滋补身体传统，很多家庭甚至会收藏价值不菲的花胶作为女儿的嫁妆。

再加上一些怀孕的女明星，曾花重金买来花胶等滋补营养品，一度将这种价格并不便宜的食物，推进大众视野。导致很多老百姓也跟风买了起来，不过，花胶真的对孕妇那么好吗？

花胶到底是什么呢？

花胶其实就是鱼鳔的干制品，也常常被叫做鱼胶或者鱼肚。花胶与燕窝、鱼翅齐名，素有“海洋人参”之誉。

花胶主要的成分是高级胶原蛋白，还含有有多种维生素，以及钙、锌、铁等微量元素。蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是非常理想的高蛋白低脂肪食品。

花胶中的蛋白质，到底有多优质？

我国民间认为，常吃花胶有滋阴养颜、补气血、补肾益精等功效，非常适合身体虚弱，或者需要大量营养的人食用。这些食用花胶的好处，相信大部分老百姓都能倒背如流，但你知道它的原理吗？

由于花胶中含有大量的优质蛋白质，而蛋白质中的氨基酸对于孕妈妈来说，也是具有一定功效的。这些优质的氨基酸，通过各自独特作用的有机结合，为花胶滋阴养血、止血补血等功能提供了很好的理论依据。

花胶蛋白质中含有的甘氨酸，可以维持中枢神经系统的功能，提高孕妈的免疫力，还可以降低孕妈的高胆固醇、高血脂。另外，谷氨酸可以促进消化道黏膜的粘蛋白生成，能解除氨对大脑的毒性。

孕妈吃花胶，应该注意些什么呢？

可以观察市面上一般的花胶，一个为8g左右，那么它就含有6g的蛋白质，相当于200ml牛奶或者一个鸡蛋的蛋白质含量。虽然花胶的蛋白质的净含量高，但对于孕妈来说，喝牛奶、吃鸡蛋要比吃几百克花胶做出来的汤要容易些。

孕妈们在评论某一种食物的营养价值的时候，除了要看净含量，还应该注重食用量。毕竟真正的孕期健康是膳食平衡，因此，在注重日常饮食的基础上，可以适量吃一些补品，切勿盲目滋补。

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