花胶 煲汤后 塑料 缩水 花胶 煲汤后 塑料 缩水怎么办

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炖了会不会化掉跟品种和大小有关系，跟这个品种好不好没有关系。炖了会化掉的有粗肉斗湖、安南、素水赤嘴，越小个越容易被炖化，大多数品种炖了会缩小或者维持原貌，这些跟胶肉的物理特性有关系。另外，市面上曾经比较流行的指甲筒和层层叠这两种便宜的人工做的花胶也会被炖化。你可以在微信里边的通讯录那个新的朋友那里搜一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

女生们最喜欢的美容养颜食材，我相信排前三的肯定有花胶。

哪个女生不想美美哒，奈何自己做的话其实也挺麻烦的，单单泡发花胶我就没多少耐心。

不过最近发现不知道是不是疫情原因，餐饮真心便宜啊！

陪着儿子去参加早教班活动，发现活动场地附近有家日日鲜的花胶鸡团购好便宜！

位于博爱路跟长江路交界，那里可以说是美食一条街。

感觉老板不是那种紧跟网红潮流的人，装修没有说很特别，中规中矩，干净整齐。就是装饰用的什么竹子太假了。

服务员的态度都挺好的，虽然团的80多块钱的二人餐，也没有因此态度不好。

「胡椒翅汤底」

上来就是乳白色的汤底，还没喝就已经觉得很浓郁。放了花胶跟鸡肉进去煲一下，那个汤喝起来就有一种满满胶原蛋白的既视感。

汤喝起来很浓，但是又不会有腥味，10086个赞，太好喝了！

「养颜花胶」

花胶泡发得挺好的，就是感觉薄了点。花胶有个特质，就是下锅煮以后没多久就会缩水，有些宝宝不知道的在此科普一下。

「广西走地鸡」

我敢说这肯定不是广西的走地鸡，毕竟肉质上来说或许嫩了。我妈吃惯了广西老家的鸡，对这个鸡甚是嫌弃，说实话，没什么鸡味。

但是可能因为这里的采购还比较会选鸡，选的鸡会比日常吃到的饲料鸡肉质稍微紧一些。

「自助小吃调料」

团购套餐里就包括了这自助的调料与小吃。这里的腌萝卜特别好吃，有点喧宾夺主的意思，我是拿了一碟又一碟，没叫加饭也能吃饱的原因估计就是这。

「腌萝卜」

腌得很够味，并且在冰箱拿出来，夏天吃真的感觉很爽！

「烤乳鸽」

看着餐牌乳鸽48一只，会员38一只，真的结账的时候收银的美女人很好，直接收我38。

烤乳鸽真的也挺不错的，外脆里嫩，就是比较小只。

总体而言还是值得去的，团购的套餐比较多，也很划算。性价比非常高！这里出品一般，但是胜在价格便宜，可以让我们能在百元内就能吃上美味的花胶鸡。

感觉有点像白水井的河马小生，那家的花胶鸡也是便宜大碗。

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