鱼胶如何煲汤 鱼胶怎么煲汤

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1、鱼胶红枣汤:敏鱼胶10~20克,红枣7个,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养,症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者尤佳。 鱼胶如何煲汤 鱼胶怎么煲汤

冬天喝点滋润的汤水,美容养颜,大人老小是宜。

By 木蝴蝶007

用料

花胶 4条猪颈骨 300g无核红枣 适量百合 适量枸杞 适量姜片 4片

做法步骤

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1、冷水泡发,4个小时,剪成一段一段。

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2、猪颈骨泡去血水,放少许料酒4个小时,不用飞水了。

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3、红枣,百合,枸杞泡一下水

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4、放姜片,放2升矿泉水大火煮开,然后转小火1小时

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5、小火煮开1小时后,加红枣百合枸杞,再煮20分钟。

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6、完美的汤。

小贴士

花胶4条,冷水泡发,热水会导致营养流失; 猪骨头要选猪颈骨,没有油。

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