红枣焖花胶 红枣炖花胶功效和作用

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花胶滋补效果广为人知,

传统的做法是做成炖汤。

爱美的MM有没有试过加入牛奶,

做成甜品呢?

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不仅可以热着喝,

还能放进冰箱变成牛奶冻。

尤其适合现在夏天吃,

口感Q弹,

不仅美容滋补的效果很棒,

安眠作用还很明显噢。

红枣枸杞牛奶炖花胶

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用料:花胶50g,牛奶600g,红枣2粒,枸杞数粒,冰糖适量

做法如下:

1、浸泡

选用这种煲糖水专用的花胶,

冷水浸泡一晚上,

用剪刀剪成细小条状。

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2、去腥

姜片冷水下锅,

水开放入花胶小火灼3分钟,

熄火再焖三分钟。

捞出去姜片冷水冲一下

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3、泡涨

加冷水放冰柜泡半小时,

花胶变得又Q又弹。

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4、入锅

每盅放一片半姜片

(不要放多,否则抢味也有不怕腥的可以不放)

放入花胶

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5、炖制

每盅放1粒去核红枣,

加入牛奶,隔水炖2.5小时,

枸杞最后半小时加入,

完成后加适量冰糖。

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6、出锅

一盅当晚空腹喝,

另一盅放冰柜第二天加热空腹喝,

图片是冰柜拿出来,

花胶都融了成果冻状。

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爱美的MM们不妨自己试着动手

跟着我们一起做做看吧!

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