猪骨花胶汤菜干 花胶猪骨汤放什么药材
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你好，1、准备灵芝一个，花胶三四支，红萝卜一两条，用水洗净；姜洗净切成片；2、将猪颈骨以清水洗净后，放入一锅开水里焯水，以除去浮油脏物等；3、用煲子加入适量水煮开后，放进全部材料，大火煮开二十分钟左右，再用中小火煲一个半小时。4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示：因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味，所以煲子里加水时应放多些。
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你好，1、准备灵芝一个，花胶三四支，红萝卜一两条，用水洗净；姜洗净切成片；2、将猪颈骨以清水洗净后，放入一锅开水里焯水，以除去浮油脏物等；3、用煲子加入适量水煮开后，放进全部材料，大火煮开二十分钟左右，再用中小火煲一个半小时。4、上煲前加入适量的盐以调味即可。温馨提示：因灵芝和花胶要煮两个钟头左右才让汤水更入味，所以煲子里加水时应放多些。
冬天喝点滋润的汤水，美容养颜，大人老小是宜。
By 木蝴蝶007
用料
花胶 4条猪颈骨 300g无核红枣 适量百合 适量枸杞 适量姜片 4片做法步骤
1、冷水泡发，4个小时，剪成一段一段。
2、猪颈骨泡去血水，放少许料酒4个小时，不用飞水了。
3、红枣，百合，枸杞泡一下水
4、放姜片，放2升矿泉水大火煮开，然后转小火1小时
5、小火煮开1小时后，加红枣百合枸杞，再煮20分钟。
6、完美的汤。
小贴士
花胶4条，冷水泡发，热水会导致营养流失； 猪骨头要选猪颈骨，没有油。
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