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相关白玉椰皇炖花胶的扩展： 海椰皇花胶炖鸡怎么做
海椰皇花胶炖鸡的做法 准备好所有材料并且清洗；海椰皇：用砖头锤子之类的硬物敲开外壳，并把椰肉敲开两半；鸡肉：去皮，去掉脂肪，焯水去去血沫杂质；花胶：姜水泡洗1小时；花胶：这次用的是北海阴阳胶，比较薄，所以用姜水泡洗1小时就直接炖了，不用滚姜葱水啦；在炖盅里加入一碗纯净水和姜片；大火烧开水后，转小火，隔水慢炖 2-2.5小时；如果用功率小的电子炖盅，直接调3小时；炖好后，打开盖子，一阵椰香扑鼻来~ 先别急着喝噢~ 先把漂浮在表面的油撇掉，再加点盐调味，带出整盅汤的味道；

想带你一起去海港吹吹风.....

作为一个豪华酒店，

香港嘉里酒店最有名的

却是对着维港的网红无边泳池以及各色美食。

目前已经成了小X书上网红打卡新地标。

超高的性价比，无敌的海景，

在这里完全可以拍出美美的大片。

可以说香港的豪华网红酒店那么多，

敢说拥有“香港市区最美海景”的

只有5星嘉里酒店！

香港嘉里酒店

作为香港市区最新最美海景的5星嘉里酒店，

由著名设计师傅厚民（André Fu）所设计建造的旗舰酒店

是在香港的首家城市度假酒店，

是香港九龙十年来第一家临海酒店，

拥有香港市内最大的酒店无柱宴会厅，

超过六成的客房享有维多利亚港及港岛海岸线景致，

所有餐厅均设户外用餐区！

今天就让它来告诉你，什么叫现代都市里的生活态度。

无敌的海景，无边的泳池、各地的美食，都是打卡的圣地，体验感200分，相信我，绝对比想象中更好！

嘉里，在“香港的中心”

香港嘉里酒店位于红磡湾中心地带，地处九龙活跃的海港之滨，这里的交通便利到可以说海陆空齐全。

距离尖沙咀东部购物区步行即可到达。

距离港铁黄埔站只有不足5分钟路程，从黄埔到旺角只需8分钟。

香港国际机场及香港机场快线站（九龙站）分别只是40分钟及10分钟的车程。

还与渡轮、公共汽车、出租车及豪华轿车服务把酒店连接至香港其他地区，总之，去哪哪方便，如果你是第一次来香港，那它肯定是你探索香港的不二之选！

嘉里，城市度假风情

在香港Upper House、东京香格里拉餐厅、清迈香格里拉等大作品之后，傅厚民在寸土寸金的维多利亚港海滨创造出了城市度假风情——香港嘉里酒店。

嘉里酒店是香格里拉集团在香港建立的第四家酒店，可以说是新生代奢华酒店的代表，相比九龙香格里拉和港岛香格里拉老干部风格的雍容端庄，它显得格外的新奇有朝气、惊喜又创意。它的超高性价比和时尚创新的设计早已成为小红书以及抖音的“网红酒店”。

步入酒店大堂，即可通过高8米、宽80米的弧形玻璃幕墙欣赏到舒展开阔的维港海景。穿过大堂便是偌大的户外花园，处处栽种了修剪整齐的茂密树丛，在城市中心，能享受到这样大片的绿，是非常奢侈的一件事。

一道长50米的土耳其玛瑙大理石墙，加强酒店的时尚感，并引领宾客至宴会大礼堂的大理石阶梯。还有独特的平台式设计，将多层的户外花园与公共休憩空间连接，而且在酒店各处，你可以看到，置放了数千件悉心挑选的艺术珍品，大多由亚洲当代艺术家创作。

嘉里，舒适雅致的居住空间

酒店拥有546间客房，其中超过6成的客房可以欣赏享有维多利亚港及港岛海岸线景致，每间房均用上落地玻璃窗户，让客人欣赏醉人的市景或海景，而且客房面积从最小42平方米至294平方米的总统套房。

要知道在香港这片寸土寸金的土地上，绝对算奢侈的存在。同档次的五星酒店房间平均面积也就是35平方米左右，但是价格却相差无几。

房间内的装修风格走的舒适雅致调调，客房均用上嘉里酒店的时尚主题颜色——银蓝和灰色，再放置自然的装饰。处处细节独到精致，无可挑剔。

如果你来到这家酒店，请一定要选择海景房，海景房，海景房！真的，美到窒息。

嘉里，豪华多功能设施

香港嘉里酒店拥有市内最大的酒店无柱宴会大礼堂和17间配套完善的多功能厅，如港景宴会厅和户外甲板，此处的开阔露台可以尽赏香港天际线和维多利亚港风光。

面积1,756平方米的大礼堂，天花点缀着超过2万颗闪烁的水晶，还设有全港最大的、宽15.4米及高4.3米高的LED屏幕，并可同时容纳超过1,000位宴会客人。在这里你可以举办婚礼，创造一段一段终生难忘的浪漫记忆。

另一用途灵活的场地是红磡宴会厅，面积1,125平方米，一幅幅手绘壁画配以手工绿锈古色作点缀。

除此之外，嘉里酒店面向维多利亚港24小时开放的Base Camp Kerry Sports有着品类齐全的健身器械、25米户外无边际暖水游泳池、按摩池、蒸气浴、桑拿及水疗设施。同时，它还超越一般酒店健身房的界限，可以透过酒店以外的户外活动，比如滨江跑步锻炼，使生活方式得以延伸。

嘉里，足不出户就能吃遍香港

香港是有名的美食之都，好多人都会为了一顿美食专门飞往香港。而嘉里的美食体验从进大门就开始了。

大堂茶座

走进大堂，你就可以点一杯亚洲风味鸡尾酒、自家制汽水、香港特色饮料如鸳鸯、丝袜奶茶等港式地道风味，还有由酒店行政糕饼厨 Julien Gourmelon 所设计的蛋糕及精美糕点，再看看窗外的怡人海景和户外风光，值了。

红糖

红糖，酒店的招牌餐厅，余伟经师傅结合经典粤菜精髓与新派烹饪概念，演绎多款精致菜式。松露白玉鲜蟹钳、原椰皇炖花胶鲍鱼、榄菜荷叶盐焗鳕鱼球个个都是极品。

餐厅的设计灵感源自19世纪遍布邻近红磡湾的船坞，红砖筑起的墙壁，以及陪衬的旧式铁闸、木制气窗、仿古皮革制椅子及染色玻璃吊灯，都会给宾客置身“老香港”的感觉。

Red Sugar

连接着红糖的酒吧Red Sugar珍藏一系列手工啤酒、葡萄酒、经典烈酒及特色鸡尾酒，还有多款精美小食。

酒吧的开放式户外平台可以270度欣赏无边际的香港岛及维港壮丽景色。黄昏时分伴随现场演奏的音乐，这里显得更加充满活力。不用去兰桂坊人挤人就可以消磨一晚逍遥时光。

大湾咖啡厅

这间全天候餐厅设计休闲并富现代感，一系列的美食亭展示多种以正宗方法烹调且风味独特的美食。

不管你是想吃蒸、炒、煮、炸、甜品、还是新鲜焗制食品，应有尽有。餐厅还提供宽敞的户外用餐区，在这大大落地窗前面朝大海用餐，想想就是无敌惬意的事。

百味村

百味村位于酒店一旁，由8个不同个别餐厅厨房经营，呈献各式本地及国际佳肴，网罗包括韩式、日式、越式、印度及泰式等各地美食，另设有自家制手工啤酒及甜品专区。

从早到晚提供价钱相宜的美食，且款式多样，餐厅设有专属的iOS及Android手机应用程序，可以在手机先浏览百味村的美食种类、餐单，再点选餐饮及付款，非常的便利。而且每天晚上、周末和公众假期，餐厅都为宾客献上现场娱乐表演，包括音乐、相声、谜语比赛、舞蹈表演、街头表演和儿童娱乐等。

BONG餐厅

BONG餐厅由Korchina F&B Holdings Ltd Management管理及营运，资深韩国籍厨师团队带来的精美意式菜肴及经60至120日风干熟成的精品级牛排，带来舌尖上的快感。

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