白果炖花胶功效 花胶白果能一起煲汤吗?

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文章内容目录:
1、鱼胶和白果能一起吃吗
2、白果,鱼肚,猪肚三样可以一起煲汤吗?
3、用炖鸡汤炖花胶有什么功效呢?
4、白果,鱼肚,猪肚三样可以一起煲汤吗?
5、花胶丝瓜汤的做法是什么?
6、花胶可以怎么做?
详细内容:
1.鱼胶和白果能一起吃吗
您好,鱼胶(花胶)和白果能一起吃,食物没有相克。谢谢!花胶别名:鱼鳔、鱼白、鳔、鱼胶、白鳔、鱼脬、縼胶、鱼肚禁忌人群:1、因为鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食。2、感冒患者忌食。食欲不振和消化不良者忌用花胶。3、高血脂的人不宜过多食用鱼胶,因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白,同时也含有高胆固醇。4、1-8岁儿童不宜食用花胶,尤其是女孩子,花胶胶原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。适宜人群:花胶一般人群都可以食用。适肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适产后血晕者食用;适食道癌、胃痛者食用;适脑震荡后遗症者食用;适肾亏腰膝酸痛者食用;适痔疮之人食用。白果别名:银杏、银杏果、公孙树子、公孙果禁忌人群:五岁以下小儿、有实邪者不可服用。白果有小毒,不宜多食常食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肺结核咳嗽、老人虚弱哮喘者;妇女体虚白带多,中老年人遗精白浊,小便频数,小儿遗尿者。
白果炖花胶功效 花胶白果能一起煲汤吗?
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2.白果,鱼肚,猪肚三样可以一起煲汤吗?
白果,鱼肚,猪肚三样是可以煲汤的。其汤白而美味非常,具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用,而且补而不燥。做法:要把猪肚去干净脂肪,可同猪肉或猪骨一起出出水,然后加入泡过水去皮的白果和新鲜鱼肚,在压力锅里压40分钟,然后20分钟,要放少许的胡椒。
3.用炖鸡汤炖花胶有什么功效呢?
答:你好,炖鸡汤,花椒,这个都可以补气血的,也是比较有营养的,平常多喝一点,也是比较好的
白果炖花胶功效 花胶白果能一起煲汤吗?
4.白果,鱼肚,猪肚三样可以一起煲汤吗?
白果,鱼肚,猪肚三样是可以煲汤的。其汤白而美味非常,具有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用,而且补而不燥。做法:要把猪肚去干净脂肪,可同猪肉或猪骨一起出出水,然后加入泡过水去皮的白果和新鲜鱼肚,在压力锅里压40分钟,然后20分钟,要放少许的胡椒。
5.花胶丝瓜汤的做法是什么?
最近看到许多人都在说花胶,但又不知道花胶是什么?在这里给大家普及一下,花胶也叫鱼胶或称鱼肚。花胶,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,它有“海洋人参”之美誉,确实是好东西,而且营养价值很高,对于调理身体有很多好处。花胶的吃法也很讲究,搭配丝瓜做汤是不错的选择,下面就介绍一种做法:丝瓜白果百合花胶汤材料:丝瓜100克,白果50克,百合1OO克,花胶100克,彩椒、香菇、姜、葱、料酒少许。 做法:1、先将丝瓜洗净,切片,百合、白果、彩椒、香菇等洗净备用。2、花胶用姜、葱、料酒等放入锅中飞水,切片,备用。3、最后将以上材料放入清水中煮上6分钟左右即可,以材料皆软熟为准。这样一盆具有鲜甜清淡,丝瓜、百合营养丰富,且有润燥清热、解暑祛湿的作用的丝瓜白果百合花胶汤就做好了。
6.花胶可以怎么做?
花胶瘦肉羹材料:花胶150克,鲜猪瘦肉丝150克,生姜丝5克,食盐适量。做法:先将猪瘦肉洗净切丝;然后将浸发好的花胶用热的姜水浸泡去腥味(即为飞水),切成细条放入锅内,加进适量清水,用中火将其煲至糊状,再放进肉丝、生姜丝煮10分钟,调味即可食用。功效:滋阴补肾,养颜美肤。冬笋火鸭丝花胶羮材料:冬笋丝、火鸭丝、花胶丝各150克,熟冬菇丝八只分量,陈皮丝少量,花生油、生粉各一汤匙半,韮黄四十克,上汤六碗,绍酒半汤匙。调味料:水一杯,盐四分之一茶匙,绍酒、砂糖各少许。做法:烧热花生油略炒笋丝,捞出备用;再烧热花生油略炒姜、葱段,把浸发好的花胶切丝放进去略炒,捞出备用;把上汤倒进锅内,倒入冬菇丝、火鸭丝煮滚,加入笋丝、花胶丝,放入陈皮丝少量,以水溶生粉勾芡,煮至糊状调味即可食用。功效:滋补美容,益血化痰,养肝明目。玉米花胶羹材料:玉米汤料罐头(粟米羹)1/2罐,花胶150克,鸡蛋1个,香菜(芫荽)1棵,大葱1根,姜汁酒1汤匙,高汤或清水1.2升,太白粉(生粉)1汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许。做法:大葱、香菜洗净切末,花胶用水发开后切成4厘米长细条,煮锅加入姜汁酒一汤匙和适量开水,将花胶略煮,随即盛起沥干待用,煮锅内注入玉米汤料,倒入高汤或清水煮开,再加入花胶煮约5分钟,加入盐、糖、胡椒粉、麻油等调料,太白粉加适量水调匀,倒入锅中勾芡,蛋搅打均匀,加入羹中,略为搅拌,撒上大葱末及香菜末,即可上桌进食。功效:调中开胃,清湿热,利肝胆,延缓衰老。花胶排骨红枣汤材料:花胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚(去核)食盐适量。做法:先将浸发好的花胶切块飞水备用;洗净排骨切块,出水;干淮山浸泡半小时;把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。功效:补气血,调养身体,改善面部肌肤光泽,减少面部皱纹。花胶西洋参汤材料:花胶100克,瘦肉300克,西洋参10克,姜片,食盐适量。做法:先将浸发好的花胶切块飞水备用,西洋参切片,瘦肉切块,把花胶、西洋参、瘦肉、姜片一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。功效:健脾养血,补肾益精,滋补养颜。红枣北芪炖花胶材料:花胶150克、北芪15克、红枣4粒做法:将浸发好的花胶切块飞水备用;鸡心红枣去核,将花胶、北芪、生姜片、红枣放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。功效:补气补血,养血安神,美容养颜,最适合于身体虚弱,容易患伤风感冒、失眠、心跳、头晕眼花及面青口唇白等症状之人士食用。花胶瑶柱炖鸡材料:花胶100克、猪瘦肉150克、鸡1只、瑶柱20克、桂圆肉适量、姜2片。做法:鸡宰杀后洗净备用;把瘦肉切块,放入开水中煮开,取出备用;把瑶柱放入清水中浸软备用;将浸发好的花胶切块飞水备用;将花胶、鸡、瑶柱、瘦肉、桂圆肉、生姜片放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。功效:滋補肝腎,滋阴养胃,尤其适合烟酒过度的人进补。辽参鹅掌鲍汁扣花胶材料:花胶100克、辽参5条、鹅掌250克、鲍汁100克、西兰花2颗、姜片2片、做法:将浸发好的花胶切块飞水备用。把浸发好的辽参切成3厘米左右长的段,飞水备用;鹅掌洗净待用;在锅中加入少许油,爆炒姜片,再放入花胶、鹅掌、辽参,再加入少许上汤,大火烧开后转入瓦煲,用文火慢慢焖煮一个钟左右,煲内留点汤汁,加葱段,然后调好鲍汁,上桌时再淋上鲍汁,旁边再配以几颗下水灼熟的绿嫩的西兰花。功效:有健脾开胃、滋肾养肝、益阴理气,强壮身体,增强身体的抗病能力。花胶炖鲜奶材料:鲜奶一支半、花胶100克、冰糖适量。(不要用高钙奶,就用最普通的鲜奶即可)做法:因为用的是白花胶,较为薄身,所以无需提前泡发,使用之前,简单的拖拖水,一分钟左右,就已完全软下来。把鲜奶倒入燉盅,将浸软的花胶煎成小块,扔进鲜奶里。放進燉盅,隔着水蒸。燉的方法,一开始先大火煮滚了水,然后开中小火600度左右,燉半个小时,半小时之后,调到400火,慢火,继续燉一个小时。燉煮合共一个半小时。一个半小时之后,先不急着喝,盖着盖子,继续焖个二十多三十分钟左右。这焖一焖的效果,胶质可以出得更彻底最后再揭盖子,倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。功效:改善皮肤,強化体质有明显的功效。来自网络
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