鲜人参和花胶一起煲汤吗 鲜人参和花胶一起煲汤吗能吃吗

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最近因为疫情的缘故,家里人都推迟了上广州的日期,又多了一家人团聚在一起的时间。转眼年过,立春到来了,愿春意怏然,所有人都可以平安健康。

想着难得一家人都齐聚在家,上次大姆带回来的鲜人参还剩下几跟,又好久没有炖汤了,搭配着鱼胶,炖上一盅鲜人参鱼胶汤,给家里人润润,滋养又补气。

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材料如下:鲜人参两根,鱼胶适量,黄芪适量,枸杞适量,骨头适量。

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这个大姆过年带回来的鲜人参,把泥土刷洗干净。

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鱼胶提前泡发。

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再搭配上黄芪跟枸杞,温和又补气。

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骨头烫下水。

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鲜人参对半切一下,所有材料都放炖盅,隔水炖1个半小时就可以了。

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开盖加一点盐就可以开喝了,汤汁清甜,有着人参的参味,还有鱼胶的黏,喝上一口感觉精神抖擞。

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这款汤,补气又补血,喜欢的朋友可以试试哦。

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