花胶飞水之后图片 花胶飞水要多长时间

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花胶(鱼胶)泡发过程~~超简单的做法
  • 花胶洗干净,用纯净水高出花胶2、3厘米水量,泡12个小时
  • 泡12个小时后的花胶已经软了,并且深海花胶基本没有什么腥味。烧开一锅水,放几片姜,倒入些许酒。将泡好的花胶洗干净,准备放锅内。
  • 泡好、洗净的花胶,放入锅内,煮5分钟左右,关火。然后就放置等待这锅水自然冷却,我是放了一夜。
  • 第二天早上起来一看,很惊喜,泡发的很好哦。
  • 胶质很好
  • 按照每顿量切份,可以放冰箱冷冻,边吃边拿
  • 以前煮花胶水都倒了,没注意。今天着急出门,没倒,晚上惊喜发现,煮花胶水变成冻了
  • 花胶冻凉拌了一盘,我一个人全吃了,完全不腥。不知道是因为胶好?还是泡发方法好?我很想说,是我泡发方法好,哈哈哈~~~~
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    这道菜滋阴养颜,补气,特别适合女性食用。

    By 啤梨厨房

    用料

    花胶 3只鸡腿 1只鸡脚 3只红枣 3粒瑶柱 适量盐 适量

    做法步骤

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    1、1、花胶提前10小时操作,洗干净,蒸10分钟,再用矿泉水泡10小时

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    2、2、鸡脚鸡腿提前飞水

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    3、3、10小时后连同泡发过的矿泉水,鸡腿鸡脚瑶柱一起放入去炖盅到蒸烤炉蒸50分钟,温度设置110度

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