花胶猪骨萝卜汤 白萝卜花胶猪骨汤

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相关花胶猪骨萝卜汤的扩展: 花胶能和萝卜排骨一起炖吗
这个是肯定没有问题的。这不就是排骨萝卜汤吗。很有营养的

清炖大骨汤

花胶猪骨萝卜汤 白萝卜花胶猪骨汤

大骨头:2根、姜:1块、葱:1颗、醋:1匙

步骤详解

1大棒骨剁成两段(可以让卖肉的剁好)用清水洗净

2料酒,姜片,葱段备用

3大棒骨冷水入锅焯去血末,用冷水反复冲洗干净杂质

4锅中加入冷水和大骨头加入葱段,姜片大火烧开

5淋入料酒,滴入白醋,用勺子撇去浮末,直至撇干净,转小火炖煮两个小时

6喝的时候加盐,熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更佳营养,煮面条做菜品均可,剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻,用的时候取出。

小贴士

1.骨头冷水下锅焯水,随着水温的升高可以把血污煮出来。

2.冷水冲洗干净血污。

3.冷水下锅煮开,淋入白。

4.不要急于放盐,随吃随放,味道营养都更好。

5.加入喜欢的蔬菜味道也棒棒哒。

6.喝的时候加盐,熬好的骨头汤可以加入自己喜欢的青菜同食更加营养,煮面条做菜品均可,剩下的留做高汤放入密封的容器中冷冻,用的时候取出。

花胶养颜汤

花胶猪骨萝卜汤 白萝卜花胶猪骨汤

排骨:300克、银耳:1朵、莲子:50克、红枣:8颗、玉米:一根、花胶:1个、干桂圆肉:8个、盐:少许

步骤详解

1准备元肉,莲子,银耳,红枣,花胶等汤料放入

2准备好新鲜排骨,切成小块

3除花胶以外的汤料放入水中浸泡20分钟后洗净备用

4花胶提前一晚上浸泡,可放两片姜去腥味,泡好后用沸水烫五分钟再用冷水冲净捞起备用

5将肉洗干净后放入沸水中氽烫,去除油脂杂质(去腥),捞起沥水

6将玉米切成小块, 洗干净备用。

7将所有食材放入锅内,按照两碗水一碗汤的比例加入适量水,大火烧开后转小火1.2到1.5个小时即可。出锅前十分钟放入适量食盐。

8出锅啦,出锅前关火焖三分钟味道更佳。

萝卜炖牛肉

花胶猪骨萝卜汤 白萝卜花胶猪骨汤

牛肉:半斤、萝卜:一个、盐:适量、大料:1个、枸杞:适量、生姜:适量、黑胡椒面:少量

步骤详解

1牛肉用清水多洗几次

2把萝卜洗干净

3牛肉切成小块

4准备材料

5牛肉下锅,放入生姜,开始煮

6当水煮开5分钟加入萝卜,大料,适当盐

7萝卜块好是加入枸杞和花椒,煮两分钟即可

8美味的萝卜排骨汤做好了

9冬天喝点萝卜汤暖暖身

10一定记得盖好盖子,趁热喝

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