花菇焖花胶的做法 花菇焖花胶的做法窍门

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花菇焖花胶的做法 花菇隔夜泡发。花胶用姜葱水泡过夜。将清澈的泡花菇水留用。其余倒掉。花菇用淀粉洗净表面杂质,冲洗干净。将花菇、花胶、清澈的泡过花菇的水及2000ml常温水。一同放到砂锅里,文火焖一天即可。

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验方:花胶杞子焖花菇

功效:

滋阴养血,补肝明目,固肾益精

材料:

花胶240克,花菇12朱,杞子10克,姜3片,绍酒少许

芡汁:

蚝油3茶匙,生抽2茶匙,糖1茶匙,赢油少许,清水1杯

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做法:

1先将花胶发好,切粗条待用。

2花菇用水浸一晚,洗净,用糖、生油、生粉稍腌。杞子洗净备用。

3砂锅下油,姜片,略爆;下花胶略炒,灒绍酒;花菇、杞子同煮

4芡汁同煮30分钟至花胶及花菇焖脍身即成

应用:

保护骨骼组织,预防骨质疏松症。怀孕妇女产前进补及产后调理。病后及手术后调理身体,预防复发,适合体弱人士,有助糖尿病人士调理身体。

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分析:

花胶能提升身体机能状态,滋阴养血,固肾增精。加强肌肤组织紧致,使肌肤回复弹性,保持青春美态,延缓衰老。并对气管,鼻敏感呼吸道问题,肺部虚弱者,有特好强健保护功效。有助骨骼组织回复紧密,强健骨骼及牙齿。杞子保护眼睛,预防弱视及白内障。


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