无花果花胶瘦肉的做法与功效 无花果花胶瘦肉的做法与功效与作用

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无花果炖瘦肉汤是一道汉族药膳。以无花果和瘦肉为主料的荤菜，特点是肉质嫩鲜，汤美肉烂，活血补气。无花果味道甘美，食药两用。许多人都懂得用它煲猪肺以祛痰理气，多在秋季食用。其实它还有众多的疗效作用，因为其有健胃清肠，消肿解毒的功效，如《本草纲目》认为它能“治五痔”，现代的《云南中草药》记载它有“健胃止泻，祛痰理气，治食欲不振，消化不良、肠炎”的功效。猪瘦肉有补脾气、润肠胃的作用，《本经逢源》认为猪肉“精者补肝益血”。无花果炖猪瘦肉气味清润，有健胃理肠、益气养血的功效，为春日清润汤品，亦能辅助防治痔疮、慢性肠炎等疾患。做法：材料：干无花果60克、猪瘦肉120~150克、生姜2~3片。烹制：无花果清水浸泡，洗净；猪瘦肉洗净，可不用刀切，亦可切片状。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约3碗水量），隔水炖3个小时，调入适量食盐和少许生油便可。营养价值：1、补肾养血、滋阴润燥 。2、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤、利二便、止消渴。

自从两个孩子出生后，研究各种辅食汤品更认真了，不管是家常小菜，还是孩子的各种烤箱面包，我都是很认真的去学习尝试。挺感谢两个小粉丝的支持，对我做的各种美食都是拍手称赞。 今天还是继续跟大家分享一下我的日常汤品。两个孩子很爱和汤，所以我也是不断学习不断尝试，掌握住他们的爱好。 今天分享的是鱼胶汤， 具有增强免疫力、滋阴固肾的作用。鱼胶就是鱼肚，鱼胶中的胶原蛋白含量非常丰富，含有维生素，微量元素钙、铁、锌、硒等多种元素，对人体健康非常有利，摄入体内之后可以有效的增强人体的免疫力。鱼胶适合煲汤，和枸杞百合红枣等一起煲汤食用，可以滋阴固肾。在怀孕期间吃鱼胶，对以后孩子的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助。 今天添加的食材还有无花果干，无花果干主咽喉肿痛不适，清热生津。这道汤适合普遍人群。

By 哈密瓜的春天

用料

鱼胶 10克石斛 8克红枣 4颗无花果干 4个瘦肉 50克清水 800克

做法步骤

1、准备鱼胶，石斛，红枣，无花果干。

2、2块猪骨焯水后放入炖锅中，在放入少许瘦肉块一起炖，这样的汤会更香。将食材放入炖锅中，按炖汤键，炖2个小时。出锅加点盐即可。

3、花胶含丰富的胶原蛋白，滋阴润肺，女性喝了美容养颜。孩子吃了增加抵抗力。

4、这道汤也是适合在怀孕期间的准妈妈喝无花果干还有通便润肠的功效，。

5、简单的一款养生汤。动手试试吧。

6、给家人们多喝一点，大家都身体棒棒哒。

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