燕窝花胶炖牛奶 燕窝花胶炖牛奶的做法

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用料 燕窝 20克 花胶 1头 牛奶 适量 冰糖 适量 姜 2片 花胶鲜奶炖燕窝的做法 来个大合照用矿泉水将燕窝浸泡4到5个小时，花胶要泡一整夜备用浸泡好的花胶切开一小段一小段，放两片姜焯一下，去掉腥味加入水文火炖一个小时炖一个小时后加入燕窝，牛奶跟冰箱炖半个小时成品出来咯，慢慢享受吧

牛奶炖花胶的营养价值比较丰富。花胶中本身含有大量的胶质和胶原蛋白，和牛奶共同烹饪之后，增加了大量的矿物质和蛋白质，可以有效的增强人体的免疫力，并且可以促进消化 花胶中的维生素e含量比较高，对于皮肤干燥等现象有改善作用，还可以吸收其中丰富的维生素a，改善视力，还能够补气养血、补充丰富的矿物质。

By 茉莉糖糖

用料

花胶1个 16克牛奶 200毫升矿泉水 200毫升红枣 3--5颗枸杞 15--20颗干桂圆 5颗冰糖 30克姜片 3--5片

做法步骤

1、花胶加姜片上锅蒸10分钟

2、蒸软的花胶加矿泉水泡发8小时以上

3、将泡发好的花胶洗净剪成小块，红枣，枸杞，桂圆，冰糖备用

4、将所有食材（除冰糖）放入炖盅，加入矿泉水200毫升

5、上锅隔水炖2个小时

6、加入冰糖，牛奶，继续炖10分钟

7、炖好！香甜可口

8、冷藏后就是花胶冻，口感更好！

小贴士

花胶蒸软后更容易泡发，泡发的时候也可以加入姜片去腥味！

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