鸡汤花胶虫草花鸡汤 五月份吃 花胶虫草花鸡汤的做法大全窍门

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虫草花炖鸡功效如下:虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。做法如下:主料鸡腿200g辅料虫草花15g杞子15g淮山片8g花胶5g步骤1.准备好材料,鸡腿去皮,洗净,切成块,杞子与虫草花清水洗净一下,花胶清水泡软一下,切成两下即可;2.准备一个炖盅,将材料放进,注入两碗清水;3.加上盖,隔水炖;4.炖两小时;5.即可食用。 鸡汤花胶虫草花鸡汤 五月份吃 花胶虫草花鸡汤的做法大全窍门

进补的季节最好的方式莫过于喝汤了,和煲汤相比,焖更加锁住营养和美味,进补的功效自然也会更好。用焖烧锅来制作这样一道进补鸡汤,原汁原味好营养。

By 沫沫食觉 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡 一只花胶 50克虫草花 50克

做法步骤

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1、食材备齐

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2、花胶提前泡发;

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3、已经清洗干净的鸡切成块,和已泡发的花胶放入焖烧锅的内胆里,加入姜块和凉水,放在灶上加热;

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4、煮沸后撇去浮沫,放入虫草花;

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5、将焖烧锅内胆盖上盖子,从灶上移开;

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6、放入焖烧锅内,盖上盖子,焖煮6个小时,开盖后加盐即可食用。

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7、成品

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