瑶柱炖花胶 瑶柱炖花胶的做法

关于瑶柱炖花胶的问题，下面有几个最新瑶柱炖花胶的做法的观点，这里鱼胶宝妈希望能帮您找到想要的瑶柱炖花胶答案。
文章内容目录：
1、花胶可以跟瑶柱一起煲粥吗？
2、乌鸡瑶柱炖花胶怎么做
3、花胶瑶柱鸡汤是怎么制作的？
4、干贝排骨花胶汤的做法步骤图，怎么做好吃
5、花胶瑶柱炖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃？
6、瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃？
详细内容：
1.花胶可以跟瑶柱一起煲粥吗？
可以的，，，1. 花将胶用冷水洗净，然后用热水浸过夜，，2. 将瑶柱洗净用热水浸泡30分钟，，3. 将腰椎骨洗净飞水，然后煲2小时，把骨头取出，倒进浸泡好的瑶柱和发好的花胶，再继续煲1个小时，，4. 然后倒入粳米，中火煮至米开花变粘稠，用适量的盐、鸡精调味，撒上葱花和胡椒粉即可

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2.乌鸡瑶柱炖花胶怎么做
倒入烧好的开水先炖两小时。加入剩余材料（花胶，香菇，炖4小时。砂锅里先放入乌鸡 姜片和耐煮的药材 比如党参 茯苓 石斛，红枣）继续炖两小时。另外注意的是明火炖的话。瑶柱也有发到2倍大，喝完嘴巴都粘粘的，也不会觉得花胶腥，花胶不要太早放进去。注意泡花胶的重点是器皿和水里不要沾到油 这样花胶会泻掉泡完12小时已经泡开了一些烧一锅水煮沸时放入泡过清水的花胶和两片姜去腥，还可加一点料酒。煮2-3分钟关火。瑶柱还是不错的。最后加入盐和味精就完成了～胶质满满，所以时间长食材也不太会煮过头。如果你是用明火炖那时间就不需要4小时这么长，一般2-2个半小时左右就足够了，请随时观察食材的状态，其余的药材不是必须的，家里有就放没有也没关系。我用的是电炖砂锅，放早了花胶会煮化掉用料 澳洲花胶筒 8支 乌鸡 半只500克 庆元香菇 10个 瑶柱 6粒 党参 1根 石斛 1根 红枣 5粒 茯苓 一小把 枸杞 一小把 姜片 数片 乌鸡瑶柱炖花胶的做法 澳洲有不少卖鲍篸翅肚的铺头澳洲这个是敏鱼胶。吃完感觉下次还是要买新西兰的ling fish花胶，那应该是世界上最好的。我用的慢炖锅最大火力也只是微微沸的状态，因为泡发基本上需要24小时。喜欢香菜的再加点葱和香菜～小贴士烹饪方法的不同耗时就不一样。汤的质地有种明明没有勾芡但是喝着像勾了芡的感觉，百合，枸杞，盖上盖子用余温继续泡发8小时。水冷后放入冰箱冷藏冻几个小时。所以说吃花胶还是比较麻烦的。这就是花胶完全泡发好的样子。因为经常煲汤所以煲汤药材常备。这一步除了姜片去腥，红枣提味。切件。不要太小，起锅前四十分钟左右，文火慢炖的那种
3.花胶瑶柱鸡汤是怎么制作的？
答：用料：花胶，瑶柱，土鸡，生姜，枸杞。花胶瑶柱鸡汤的做法：花胶用清水泡发12小时。瑶柱洗净用水泡发半个小时。花胶冷水下锅，同葱姜一同飞水，不要时间太长，三分钟足够。花胶捞出切块。花胶，瑶柱，洗净的土鸡块、生姜块一起冷水下锅，我用的是电压力锅，煲半个小时后让它自动保温半个小时，有利于花胶胶质能融化到汤里。起锅撒入枸杞，用精盐调味即可。

4.干贝排骨花胶汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料 干贝 8个 排骨 一条 花胶 50g 黑胡椒 少许 香菜 少许 干贝排骨花胶汤的做法

干贝排骨洗净，过二遍热水花胶提前六小时泡发把花胶干贝排骨一起放入炖盅，纯净水炖三个小时

吃的时候，撒上香菜和黑椒粉，搞定！Ps：干贝的好处是去花胶的腥味，喜欢腥味的也可以不放干贝

5.花胶瑶柱炖鸡脚的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 花胶 克干贝 粒瘦肉 克红枣 颗姜 片香菇 虫草花 杞子 以上用量根据人数而定，我这个是六人份量。 花胶瑶柱炖鸡脚的做法 隔晚浸泡，剪开去，除筋膜。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤1用姜水淖两分钟，加几滴白酒去腥。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤2浸泡半小时，浸泡的水留用。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤3鸡脚去甲，瘦肉切块，再淖水，去血腥味。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤4花胶淖水后用冷水再浸泡，时间看花胶大小，然后切片。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤5全部食材放入炖盅。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤6再加浸泡的香菇水，水量不够就加清水。隔水炖三小时。花胶瑶柱炖鸡脚的做法 步骤7小贴士鸡脚瘦肉花胶都要淖水，炖出来的汤才够清，香。
6.瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法步骤图，怎么做好吃？
用料 猪肚 1只 童子鸡 1只 花胶 50克 瑶柱 一小把 党参 22—3根 红枣 几颗 当归 1—2小片 胡椒粒 适量瑶柱花胶猪肚鸡汤的做法花胶先提前一小时用温水浸泡瑶柱和其他配料洗净备用童子鸡清洗干净去掉头尾，指甲，斩大件过水备用猪肚先用生粉揉搓洗一边，然后用80多度的热水烫一下再清洗，更容易去掉上面的黏膜（烫过后用刀刮一下子就掉了），反复烫洗2—3遍就可以洗干净猪肚上面的油也要切除砂锅放入洗净的猪肚、鸡、花胶和其他全部配料，一次性加满水，大火煮开15分钟后转小火慢炖1.5小时左右至用筷子便能轻易地将猪肚刺穿，调盐即可猪肚捞出稍微晾凉后切片，切好的猪肚一半放回汤里，一半留着放冰箱可以煮粉面，煮粥或炒菜都可以汤重新加热后便可以吃了，大补啊～
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