红枣牛奶炖花胶热量高吗 2026年红枣牛奶炖花胶热量高吗多少

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冬天气温骤降，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态，阳气渐弱。所以冬天喝茶应以祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶为最佳选择。　　红茶甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质，可补益身体，养蓄阳气，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。黑茶能消化肉食，消化脂肪，调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢)，是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮，越陈越好，在存放中产生数百种珍贵的酶，能益肾降浊，对肾炎，糖尿病肾病都有良好的作用。　　红茶----　　红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮，建议每天服用一杯红茶，如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时，宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。红茶除了单独冲泡外，还可在红茶中加入其他材料，以下介绍几种方法和功效：　　一、牛奶红茶。　　材料：红茶3克，牛奶100克，食盐2克。　　调制：1、将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。　　2、红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。　　3、将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。　　功效：每天早上喝一次，可有效地补充气血，强身健体。　　二、黄芪红茶。　　材料：黄芪15克，红茶3克。　　调制：1、把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。　　2、放入红茶后，再一起煮约5分钟，即可饮用。　　特色及功效：黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。　　三、甘蔗红茶。　　材料：甘蔗500克，红茶5克。　　调制：将甘蔗削皮，切碎，和红茶共煎。　　功效：清热生津，治疗咽干口渴，喉痒咳嗽，过食肥腻食品等，是理想的保健茶饮。　　四、糯米红茶。　　材料：糯米50克，红茶5克。　　调制：1、将糯米洗净，放入锅中。　　2、加入适量清水煮。　　3、在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。　　功效：益气养血，改善身体虚弱症状。　　黑茶　　黑茶品种繁多，有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等。饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可，玻璃次之。因黑茶为发酵茶，所以第一次冲泡的水定要倒掉。在这里主要介绍普洱茶，普洱茶是黑茶中的名品。通常分为散茶和紧压茶二种，其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效，一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外，也可加入其他材料，以下介绍两种常用方法和功效：　　一、菊茶普洱茶　　材料：干菊花2.5克，普洱茶叶3克。　　调制：1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。　　2、第一泡茶倒掉不喝，再注入开水。　　3、约2分钟即可掀盖，菊花香味溢出，趁热饮用。　　功效：具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品)　　二、玫瑰普洱茶　　材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量。　　调制：1、先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。　　2、第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。　　功效：玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。　　红枣茶　　冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。红枣的冲泡方法有以下几种：　　一、红枣茶　　材料：红枣5克，用刀子划破，去核，放入茶杯中。　　调制：以沸水冲泡，每日作茶饮。　　功效：健脾和胃，养肝补血，益气生津。一般人均可服用，尤其适合妇女及消化功能不好的人。　　二、红枣枸杞茶　　材料：红枣25克，枸杞子20克，适量红糖。　　调制：1、把红枣(去核)与枸杞子放入锅中，加入适量清水煎煮。　　2、红枣煮软后，放入红糖，调匀，即可饮用。　　功效：可有效地防止血压过高。　　三、薏仁红枣茶　　材料：薏仁50克，红枣25克，绿茶2克。　　调制：1、将绿茶用沸水冲泡。　　2、把薏仁与红枣(去核)混合，注入适量清水一起煮至软烂。　　3、放入绿茶汁，再一起煮3分钟，待稍凉即可饮用。　　功效：帮助解毒，有效抗癌。　　四、人参红枣茶　　材料：人参25克，红枣25克，红茶5克。　　调制：1、将人参、红枣(去核)洗干净备用。　　2、将上述材料一起放入锅中，煮成茶饮。　　功效：改善气血不足，增强体力，使元气恢复。　　五、黑木耳红枣茶　　材料：黑木耳12克，红枣10克，适量冰糖。　　调制：1、把红枣(去核)和黑木耳一起放入杯中，以温水浸泡。　　2、加入适量清水和冰糖，放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。　　功效：此方能有效补血，改善贫血症状。　　红枣一定要去核，因为核燥热。另外黑木耳营养极为丰富，含有多种维生素，具有消化纤维的特殊功能。黑木耳能减低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，它所含的多糖体是酸性异葡聚糖，有抗癌及治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。在日常生活中，可以用黑木耳炒肉片当菜食用，特别适合常饮酒人士。

花胶的胶原蛋白丰富，含有84%以上的高蛋白，脂肪仅为0.2%左右，还含有丰富的微原量元素等。说直白点就是经常吃能美容。说起吃花胶的历史小编也有好几年了，最常做的就是花胶炖牛奶，简单又好喝。

以下份量为一人的份量

花胶：8-10克纯牛奶：200ml红枣：5颗枸杞：20克姜片：适量冰糖：适量

步骤一、

提前泡发花胶：

放几片姜片到清水中煮开，放入花胶下去小火煮5分钟（这样操作后花胶的去腥效果非常好。）再将花胶捞出后在清水中泡发。（夏天要放冰箱泡发）

步骤二、

在清水中泡发至花胶身软即可，不要过度浸泡，以免花胶的胶质流失。

泡发的时间视花胶的厚度不同而定，胶质越厚的花胶泡发时间越长，有些特别厚的要泡发二十几个小时，我用的小花胶只泡了半小时就软了。

泡发好的花胶身上如有油脂或血迹也可以在此时去除。

步骤三、

将花胶捞起后切小块（小花胶可以不切），放入炖盅，在放几颗干净的红枣。怕腥的话可以再放两块姜。

步骤四、

加入没过花胶的清水，盖上盖子，隔水小火炖1.5小时。（胶质厚的要炖2-3小时）

步骤五、

炖好的花胶，胶质基本出来了。

步骤六、

倒入纯牛奶和枸杞，加上适量的冰糖，盖上盖子继续炖30分钟即可。

步骤七、

炖好的花胶趁热吃，浓浓的牛奶味和清香的红枣枸杞搭配一起，非常鲜甜好喝。

步骤八、

也可以完全冷却后放入冰箱冷藏12小时后再吃，变成了奶冻，Q弹可口。吃上一口，满满的胶原蛋白，美美的！！！

早餐空腹或晚上临睡前吃吸收效果最好。

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牛奶炖花胶

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