花胶酱椒 2026年花胶花椒汤
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用料：花蛤一斤，干辣椒，花椒各一把，姜蒜适量做法：1.花蛤在淡盐水中静止半小时，洗净泥沙，沥干水分，用料酒浸泡。2.锅热油至7分熟，下姜蒜，花椒爆香，接着倒入花蛤，同时烹入料酒，老抽，翻炒至花蛤开口后，倒入准备好的干辣椒，继续翻炒。3.水分快干的时候，撒上鸡精，即可装盘出锅。该答案来自中华美食网官方网站
小时候，年味是穿新衣，是长辈做的一大桌好吃的；长大后，年味是隔着山川大海都要回家的渴望。对于国人而言，年味就是和家人吃上一顿暖心的团圆饭。今天，“宁宁”为您推荐长宁五星级酒店宾馆的年夜饭，让您和家人共享团圆。
西郊宾馆
在处处是风景的秘境花园内享用一顿团圆饭，与亲友们来西郊宾馆共贺新春，喜庆团圆，更有行政总厨亲自操刀设计的菜单，推出“四季平安 欢乐满堂”“阖家欢乐 幸福美满”主题套餐。海陆盛宴美味云集，将功夫菜、精品菜囊括其中，满足了大家对“团圆饭”的想象。
春
节
快
乐
除了年夜饭，西郊宾馆还推出欣欣向“龙”下午茶，让你在看得到户外风景的室内享受，冬日的小确幸莫过于此。千层拿破仑咸白脱、树莓巧克力蝴蝶酥、黑松露和牛小汉堡……欣欣向“龙”下午茶套餐将茶点灵动融入新年气氛，多款甜咸美点满载美好寓意，交织成一曲新年颂歌，送上满满祝福。
预订电话：
021-62198800*632
兴国宾馆
新禧欢聚，阖家团圆，家人闲坐，灯火可亲。上海兴国宾馆推出多款年夜饭套餐，让你与亲友共享珍馐美馔。
春节将至，玉龙报喜。香樟园西餐厅推出豪华海鲜盛宴，带你尝遍各类新鲜美食。更有汤底浓郁、肉质细腻的羊蝎子火锅。佛跳墙汤汁鲜美、食材丰富；小青龙肉质Q弹，与满满的芝士相搭配，满足你的味蕾。
丽宫中餐厅倾情推出“迎新春”“庆团圆”两款年夜饭盛宴，让你和家人在除夕温暖的举家团圆时刻，共品佳肴，恭贺新春。
人间烟火处，年味渐浓时。兴国宾馆大厨贴心准备了“团团圆圆”“吉星高照”“富贵大盆菜”三款打包礼盒，甄选优质食材，匠心呈现新春菜肴，让喜欢宅家的你也可享用星级美食。
预订电话 :
021-62129998*3400/3142
上海扬子江丽笙精选酒店
龙年大吉外卖年夜饭，包含了美味冷菜小碟、上汤黄油焗波龙、野山笋火腿炖飞天鸭、招牌风沙鸡、鲍鱼焖猪手、鲜花椒蒸海红鲷、黑椒炒雪花牛肉、千叶叉烧酥等，可送货上门，烹饪更轻松。
此外，最近电视剧《繁花》热播，酒店特别推出了翠竹小馆繁花似锦四人晚餐，包括了三鲜砂锅、姜葱白切鸡、雪里蕻大汤黄鱼、响油鳝糊、沪式炸猪排、干炒牛河、桂花酒酿圆子，以及凉菜三小碟（上海酱鸭 、本帮熏鱼、桂花糖藕）。浓油赤酱，汤卤醇厚，将食材做出原汁原味，熟悉的菜品，便是记忆中的味道。
预订致电：
021-62750000*2282/2530
资料来源于各酒店
撰稿：朱文轩
编辑：李冰倩
责编：高 琴
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