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相关花胶炖牛奶牛奶是先加还是后加的扩展： 有什么好吃的甜品的做法？
巧克力香蕉冰棍儿 材料： 香蕉5根、木棍5根（吃完别的冰棍以后洗干净留起来）、巧克力3杯、黄油3汤匙（45ml） 装饰：花生碎适量、彩糖适量 做法： 1， 将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干，新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。 2， 将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上（避免粘连），放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。3， 将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热（将盆放入盛水的锅中加热）至溶化，用勺子搅拌至光滑。 4， 将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。 5，在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上（避免粘连），放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。雪梨蛋奶羹 材料： 鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量 做法： 1， 将鸭梨去皮去核，切成小薄片 2， 将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用 3， 鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中 4， 盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右 5， 取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好芒果布丁： 材料： 芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙（用于溶鱼胶粉）、砂糖60克、淡奶油100克 做法： 1，芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用 2，牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化 3，一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛） 4，将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合 5，将芒果丁加入，混合均匀 6，装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可 7，芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱

转眼间3月就到来了。

春风拂面，万物生长，春夏交替，适合来一道美味的甜品暖暖心。

特别是三八女神节的来临，家里的男士们可以开始动起来了。

买花做饭，陪妻子陪妈妈陪女儿，也可以做一道营养健康的花胶炖牛奶。

简单易学，老少皆宜，一起来看看吧。

首先我们要了解花胶是啥？

花胶与燕窝、鱼翅齐名，素有“海洋人参”的美誉，是“海八珍”之一。

花胶原名鱼肚，亦称“花胶肚”，是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼儿升降浮沉的器官）干沥而成。

因其以富有胶质而著名，故别名又为花胶。

花胶的主要成分是高级胶原蛋白。

且含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

花胶炖牛奶的制作方法非常的简单。

食材备好了，一锅炖煮就好了，加了红枣枸杞，营养和口感更是诱人。

如果不喜欢吃甜的，糖可以少放一些。

花胶的去腥是比较重要的步骤，比较费时，要有耐心。

花胶不仅仅是筵席名菜，而且是补而不燥的珍贵佳品，无论男女老少均可食用。

一定记得做给家人吃哦。

花胶炖牛奶

食材清单：

花胶 20g / 冰糖 35g / 红枣 10颗 / 纯牛奶 350ml / 枸杞 少许

烹饪步骤

- step1 -

花胶放碗中加两片姜和矿泉水泡软。

花胶现在购买都比较简单，价格也适中，可以自行选择哦。

- step2 -

建议浸泡8~10小时，中途记得换水2~3次。

- step3 -

泡好后再把花胶和姜片上锅蒸20分钟。

- step4 -

蒸好后，取出蒸好的花胶放进碗里。

- step5 -

接着再次用矿泉水把蒸好的花胶泡发12小时且中途换水，花胶会再次绽放，清洗干净备用。

- step6 -

锅中加200毫升纯净水煮开，加入红枣枸杞和泡好的花胶炖煮30分钟左右。

好马配好鞍，做花胶炖牛奶这种简单的炖品，推荐双耳玻璃锅。

颜值高，导热快，清洗起来也比较方便。

锅内受热均匀，很好地保留食材真实的美味和营养。

因为是高硼硅玻璃材质，耐热性方面也有一定的保障，喜欢的朋友可以入手哦。

- step7 -

煮的过程中可以开盖搅匀搅散。

- step8 -

煮好后加入冰糖搅匀融化。

- step9 -

最后倒入牛奶小火再稍微加热一下就可以开喝啦。

- step10 -

美味的花胶炖牛奶，清甜营养，忍不住先开动啦。

美味呈现

花胶炖牛奶这样做没腥味，每周都要喝一碗，三月别错过。

菊子物语

花胶炖牛奶是菊子姐姐Cooking美味的第842道美食。

刚买回来的花胶，最好是先晒一晒才吃，味道便会更纯更浓。

因为花胶储存愈耐愈靓，经常曝晒可吸取日月精华，晒出香味哦。

另外加入姜片浸泡蒸熟再浸泡的目的是为了花胶去腥。

虽然会占用很大一部分时间，但是是必须的哦，这样做出来的花胶炖牛奶才没腥味。

你准备在女神节给家人准备什么礼物呢？敢不敢在评论区晒一晒哈。

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