花胶肉圆萝卜 2026年花胶炖萝卜
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萝卜丝肉丸子汤
by 素色彩虹2014-10-08
步骤
1
原料图：白萝卜切丝，手剁鲮鱼胶是市场现成买回来的。
2
配料图，蒜子姜。
3
起油锅。
4
烧红锅下油，把白萝卜先炒一下。
5
加入清水，水烧开后，再煮约5分钟。
6
加入做成丸子的手剁鲮鱼胶，再煮约10分钟，充分把萝卜与鱼胶的味道溶为一体，很快，整个汤汁会变成奶白色，非常诱人。
7
成品图。
小贴士
鲮鱼胶市场买回来后，需要自己再用力打一会，这样鲮鱼胶会更爽口弹牙。
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