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添加辅食一般从四个月开始.四个月之前建议为"纯母乳喂养.一,添加原则是: (种类)从少到多,(量)从小到大.(性状)从稀到稠,循序渐进,逐渐加大.主辅分明(主食和辅食要分清,切已主辅不分).二,添加方法: 1-启:开启婴儿味觉(这个非常被人忽略),方法是:先用筷子盏食物给婴儿舔(注意不要是油和刺激的食物,一般是汤或者是汁,但不要有浆油及太咸);这种方法需要持续到1岁; 2-喝:水汤和菜汤,一天几次,每次从几毫升到十几毫升不等,;维持一周后可以加其他食物(如鸡汤,肉汤)3-吃鸡蛋黄:将鸡蛋整个煮熟后等至合适温度,切成两半,从中用勺子刮鸡蛋黄,并以米汤,鸡汤喂养.4-添稀饭:5个月开始就可以少量地食稀饭,并添加鱼,肉,猪肝等.三,注意事项: 1-在添加辅食时,婴儿会出现一种"消化不良"的情况,这不必担心,一般三天后会调整过来,除非必要不要用抗生素,如果没有调整过来,可以减少辅食; 2-在1岁以前,奶是主食,其他是辅食,不要"主次不分",4-6个月以前,奶占90以上,7-8个月奶占80%,9-10个月奶占70%,11-12个月,可适当调整至50-60%, 3-注意喂辅食的时间:应该在两顿奶之间,切忌在喂奶前的30-60分钟内喂食鸡蛋黄等辅食,这会导致婴儿"吃不下"

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主材和辅料:鸡腿、鱼胶(即:花胶)、姜、葱、盐、黄酒、鸡精、枸杞、大枣等

制作步骤:

一、泡发鱼胶

干鱼胶的泡发:把鱼胶洗干净,放盘里,上面放姜片去腥,放蒸锅里大火蒸10分钟,取出放凉,放入干净无油的盆子里,加入纯净水、姜片,放置冰箱泡发12个小时即可。

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二、浓汤制作

1.鸡腿用盐搓洗干净切块,锅里放入清水,将鸡腿块冷水下锅焯水,捞出后用热水冲洗干净备用。

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2.姜切片,葱切段,大枣6个,枸杞适量,用面粉,盐水搓洗干净备用。

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3.将泡发好的鱼胶洗干净,切块备用。

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4.把鸡腿、鱼胶、姜片放炖汤的锅里,再加入适量的黄酒。尽量多得加水,最好一次放足水,大火烧开,把浮沫用勺子舀出去,中火炖1.5小时至2小时,提前半个小时把大枣放入,出锅前放入枸杞,葱段,适量鸡精就可以了。

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“鱼胶营养丰富,具有增强体力,促进消化,活血补血,丰富的胶原蛋白,美容养颜,祛湿等功效!这道鲜香味美的汤,特别好喝。汤汁都是奶白色,满满的胶原蛋白!”情报员说。

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