芒果花胶奶冻的做法窍门 2026年芒果花胶奶冻的做法窍门视频

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相关芒果花胶奶冻的做法窍门的扩展： 挑选芒果的方式有哪些？
挑选芒果的方式主要包括4种，分别是看色泽、看外皮、看手感、闻气味。在平时经常吃芒果可以很好的养生，所以说挑选芒果的时候需要注意方法。1、看色泽首先挑选芒果的时候，最简单的方法就是看芒果的色泽了，同时我们挑选芒果的时候还应该尽量去挑选一些金黄色泽的芒果，一般来说金黄色的芒果已经熟透，糖分也比较多，吃起来会更加可口，一些青绿色的芒果可能尚未成熟，吃起来会有苦涩的感觉，这样的芒果是比较好的。2、看外皮通过看外皮了也是一种挑选芒果的方式方法，一般来说在很多的芒果上面都是有黑点存在的，这样虽然说并不影响芒果的口感，但是大家还是应该尽量选择一些表面有粗糙皱纹的芒果，这类的芒果口感会更好，千万不要挑选表皮不完整的芒果，这样的芒果是比较劣质的。3、看手感大家挑选芒果的时候要小心，实际上在挑选芒果的时候我们也可以用手去触摸，主要是芒果如果轻轻一碰就会出现凹陷的问题，那么这可能是芒果已经出现了变质的问题，如果拿起来芒果感觉特别有分量，这表明芒果正好可以食用，这样的芒果也是比较好的选择了，大家不妨试试。4、闻气味同时大家挑选芒果还要注意，我们还应该去闻闻芒果的味道了，我们也可以拿起来芒果闻一闻气味，由于成熟的芒果会散发着香气，大家都可以闻出来，如果闻到芒果有一点酸味，尽量不要购买，这也是我们在挑选芒果的时候可以进行尝试的方法了，效果还是非常不错的。

做法步骤

1、鱼胶片/吉利丁片清水泡软

2、这个大小的芒果，一个取肉打成泥过筛去杂质备用。两个取肉块做装饰

3、砂锅里倒入筛过的芒果泥、牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀小火煮至沸腾，关火。倒入泡软的明胶片搅拌至均匀融入。

4、砂锅静置常温后放入冷藏室至完全凝固。取出放上芒果泥和蓝莓就完成啦！*\(^o^)/*应季的消暑美味甜点！

小贴士

7.5g鱼胶片是1片半的量；砂锅里的奶冻结起来慢，我是先冷冻后冷藏。大家可以依据自己的容器来看冷藏时间。

心情故事

十元店里的小砂锅也可以做美味的奶冻哦！^_−☆

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