花胶鱼翅煲汤适合人群 2026年花胶鱼翅汤有什么好处

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相关花胶鱼翅煲汤适合人群的扩展： 花胶什么人不适合食用。
花胶不是每个人人都适合食用，有一部分人注意不能食用花胶，如：体质偏热、肺炎跟肺功能不好、高血脂、高血压、小孩、感冒、服药的情况下也不能食用。

【团队医学导师：知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授】

杨教授说：

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。

今日推荐：花胶养血汤

花胶养血汤

材料：

花胶100g，红枣3枚，枸杞15g，生姜3片，冰糖适量。

制法：

要把干花胶发软，首先冷水泡12一24小时，再把花胶放入锅内同时加几片姜片，煮沸后熄火，让花胶在锅内继续浸泡至水温变冷，拿出花胶清洗切片，然后把所有材料放入炖盅内，炖2小时，最后加冰糖调味即可。

杨志敏教授点评：

花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，它的口感独特，质地粘软。中医认为，其味甘性平；归肾肝经，具有补肝肾，养血止血等功效。加上养血安神，补中和胃的红枣及滋阴补血、益精明目的枸杞，整个汤适合肝肾亏虚，阴血不足而致的失眠头晕，眼睛干涩，脸色黄白等症状之人群。

禁忌：痰湿体质人群少食，糖尿病的人群可以不加冰糖。

【想要知道您是何种体质？可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦！地址：广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼】

“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出，每天在“广东省中医院”微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。

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