脸上缺胶原蛋白怎么办 2026年脸上缺胶原蛋白的表现

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大家都知道，鱼翅、燕窝、蹄筋等能美容，其实真正起作用的是这些食物中的胶原蛋白。严寒干燥的冬日，皮肤容易缺水，适当摄入一些富含胶原蛋白的食物，不仅可以滋润肌肤，还有延缓衰老的作用。食补亮肤安全又实惠，想要行之有效,不妨听听健康专家的意见。　　促进胶原蛋白吸收　　维生素C、E＋正确烹饪　　据史料记载，武则天喜食燕窝、蹄筋、肉皮，慈禧太后每顿必吃燕窝，尤其爱吃鱼翅、鹿蹄筋、鸡皮。想让皮肤水嫩光滑、结实有弹性，光吃含胶原蛋白的食物有用吗？　　抗老化预防医学中心医师潘世斌指出，胶原蛋白吃到肚子里会被水溶解掉，不可能直接变成皮肤的胶原蛋白。要真正被身体利用，变成胶原蛋白，一定要靠身体血液透过微血管深入到真皮层，刺激纤维芽细胞生成才会有效。在这个生成过程中，只有靠维生素C和E的辅助，才能促使胶原蛋白被身体充分吸收利用。因此想在体内生成胶原蛋白，食用胶原蛋白食物后，还需要补充生物可用率较高的天然维生素C和E。　　一些含胶质的食物，如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨中，都含有胶原蛋白。但这么多种类中，属鱼类胶原蛋白最好，组成结构与人体最接近，是最容易为身体组织所吸收的胶原蛋白。鸡脚、鸭脚中也含有丰富的胶原蛋白，用它们烹菜肴，既不增加胆固醇，又不使人发胖，也是补充胶原蛋白很好的食材。　　专家特别指出，组成胶原蛋白的大部分都是非必需氨基酸，人体可以自行合成，人们不需要刻意多吃这一类食物，保持饮食正常均衡才最重要。　　TIPS：由饮食所补充的胶原蛋白，会优先满足生命维持与生理所需，供应骨骼、牙齿、牙龈、血液或肌腱，最后才轮到肌肤。且在食物制造或烹煮过程中，增加酸和盐的用量、高温长时间熬炖，都非常容易破坏胶原蛋白的作用。除了由饮食补充外，可辅以直接涂抹于脸部的胶原蛋白保养品，对皮肤有保护和抗老化的效果，但外用保养品要长期使用才能见效，并且不会转化为人体自身的胶原蛋白。减少胶原蛋白流失　　防晒＋抗氧化蔬果　　胶原蛋白对皮肤十分重要，一旦流失或老化，后果不堪设想。怎样才能减免胶原蛋白的流失呢？　　皮肤医学认为，90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的，冬季肌肤也会受紫外线伤害而变黑。要减缓胶原蛋白流失和老化，首先要做好防晒工作，选用一些轻柔的防晒品或者具有防晒功能的护肤品，可为皮肤建立一层安全的屏障。其次要注意饮食均衡，多摄取含抗氧化物的蔬果，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，还要多喝点红酒和茶，可以保护皮肤内的胶原蛋白。　　防晒食品主要有以下这些：　　番茄：最好的防晒食物，富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好，同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。　　坚果：坚果中含有的不饱和脂肪对皮肤很有好处，能够从内而外地软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。　　红、黄和橙色的水果蔬菜：富含类叶红素(类胡萝卜素)，能修复晒伤，从而起到预防皮肤癌的作用。　　绿叶菜：含黄体素和玉米质，防止紫外线导致的癌细胞进一步扩散。　　绿茶：含一种叫EGCG的抗氧基，当肌肤暴露在烈日下，能防止细胞受损。　　樱桃和薄荷叶：富含白苏，在强烈紫外线照射下，有助于防止人体细胞发生癌变。　　TIPS：避免食用高热量、高脂肪食物，尤其是油炸食物，这些都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。胶原蛋白食谱推荐　　据营养专家介绍，胶原蛋白不仅具有美容功效，人体的骨骼和肌肉也靠它支撑，因此身体内胶原蛋白足够与否非常重要。体内如果含有丰富的胶原蛋白，不仅肌肤丰润、骨骼健壮，连头发都能长得更光亮、强韧。　　葱烧蹄筋　　原料：牛蹄筋、大葱、黑木耳　　制作：将发好的牛蹄筋切成长条，下入烧至六成的油锅中过油后捞出；将大葱段在油锅炸呈金黄色捞出；用蒜片、姜丝炝锅，加料酒、鸡汤、黑木耳、调味料后烧开，捞出姜、蒜，撇去浮沫，放入牛蹄筋烧至酥软；用水淀粉勾芡，淋油出锅装盘，将炸好的大葱段放入即成。泡椒凤爪　　原料：鸡爪、野山椒　　制作：将鸡爪洗净，放进锅里用水煮，开锅后放入适量的盐，然后继续煮，煮到九成熟、用筷子能够插入即可；将野山椒剁细，加盐、味精、凉开水勾兑成泡菜水，然后将凤爪放入浸泡，泡至入味即可食用。此外，也可放点胡萝卜、青笋、洋葱、青椒等配菜，既好吃又好看。香橙鸡翅　　原料：鸡中翅、香橙　　制作：将鸡翅洗净沥干，加入料酒、盐、姜等料，拌匀后腌渍半小时左右；将香橙榨汁，橙皮切长丝；油锅烧热，将鸡翅煎至金黄色，加入蒜片、橙汁、橙皮丝以及少许糖，煮开收汁，即可盛起。肉皮红枣冻　　原料：肉皮、干红枣、冰糖　　制作：将肉皮去毛、洗净，切成小块，与切碎的干红枣一同放入锅中，加冰糖适量，以清水小火慢炖，熬煮成稠粘的羹汤，再放入冰箱冷藏成胶冻，即可食用。卤蹄肉　　原料：蹄肉、花生、香菜、冰糖　　制作：蹄肉切块，用沸水烫后取出，冲净浮沫；将蹄块放入锅内，加入花生、冰糖、姜片、料酒、茴香以及适量清水，用大火煮开，再转小火炖至酥软后熄火；将蹄块浸泡至汤汁稍凉，然后取出食用。凉拌鱼皮　　原料：水发鱼皮、胡萝卜、香菜、青椒、花生、蒜瓣　　制作：将水发鱼皮、青椒、胡萝卜洗净切丝，蒜瓣洗净切片，香菜洗净切段；在碗内放入鱼皮丝、青椒丝、胡萝卜丝、蒜片、香菜段，加入香油、料酒、胡椒粉、精盐、味精等调料后拌匀，装盘即可。　　名词解释　　胶原蛋白　　又称胶原，在体内以胶原纤维形式存在，约占人体蛋白质的25%到35%。它主要存在于皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞生长，加强皮肤细胞的贮水功能，增强人体组织和皮肤弹性及韧性，预防皱纹产生、延缓皮肤老化，提高肌肤对外来环境的免疫力。如果胶原蛋白的生物合成反常，或胶原蛋白因其他原因起异常变化，有可能导致胶原病。在临床医学上，类风湿性关节炎、红斑狼疮等胶原病的发生都与胶原代谢异常有关。

如今，“满脸胶原蛋白”已经成了年轻态的代名词。在寻求护肤秘方时，你会听到很多关于“增加胶原蛋白”含量的讨论，但这到底意味着什么呢？皮肤病学家认为，胶原蛋白是皮肤中的主要结构蛋白，它就像脚手架一样提供了大量的架构空间，使皮肤显得光滑无皱纹。

胶原蛋白的流失始于二十岁出头。阳光照射和空气污染等环境因素都会分解胶原蛋白，促使皱纹产生。当然，年龄也是一个主要影响因素。随着年龄的增长，胶原蛋白的生成量减少，因此皮肤看起来会更薄，结构支撑较少，这就是人们注意到自己的皮肤松弛下垂的原因。

因此，如何留住胶原蛋白并刺激其快速新生，成了爱美人士追求的终极目标。下面，就为大家盘点18种保存和增加胶原蛋白的妙方。

涂抹类视黄醇

类视黄醇是维生素A的衍生物，它可以上调与胶原蛋白生成相关的基因。美国密歇根大学安娜堡分校的皮肤病学家发表在《美容皮肤病学》杂志上的研究成果显示，在涂抹含有类视黄醇的乳膏12周后，参与者的面部皱纹有所改善。

尝试补骨脂酚

美国加州大学戴维斯分校的皮肤病学家发表在《英国皮肤病学》杂志上的研究成果显示，补骨脂酚是类视黄醇的天然替代品，它同样能刺激皮肤细胞周转，从而增加胶原蛋白的生成量，而且对皮肤造成刺激的风险较小。它对皮肤敏感的人特别有帮助。

涂抹维生素C

早上在面部涂抹厚厚的一层维生素C软膏。这种维生素可以保护皮肤中的胶原蛋白免受紫外线的损害。更重要的是，维生素C还能引发胶原蛋白的形成，并稳定皮肤中的胶原蛋白。

补充肽

肽是一种短链的氨基酸，而氨基酸是构成蛋白质的基石。含有肽的产品已被证明有助于促进皮肤中胶原蛋白和弹性蛋白的生长，提高紧致度。

每天涂防晒霜

防晒霜不仅对于预防皮肤癌重要，而且它能保持皮肤年轻和有弹性。紫外线照射会引起胶原蛋白的分解，从而导致面部皮肤出现细纹和皱纹，因此要勤抹防晒霜，即使是在多云的日子和阴天的时候出门。美国皮肤病学会建议选用防晒系数（SPF）为30或更高的广谱防晒霜。

由于防晒霜的效果只能持续2个小时，因此过了这段时间就要重新涂抹，尤其是在长时间接触阳光照射时。检查防晒霜上的标签，各种产品推荐重新涂抹的时间有所差异。

此外，涂抹防晒霜时不要忘记颈部、胸部和手背等不显眼的部位。这些部位会受到累积的阳光损伤的影响，因为这些区域的皮肤更薄，因此更有可能显示出衰老的迹象。

吃胶原蛋白补充剂

市面上有各种各样的胶原蛋白补充剂，包括可以混合到咖啡和奶昔中的粉末状胶原蛋白。美国加州大学欧文分校的皮肤病学家发表在《药物与皮肤病》杂志上的一项初步研究成果表明，口服这种营养补充剂有助于增加皮肤的弹性和含水量，提高皮肤内胶原蛋白的密度。

饮食中加入瘦肉蛋白

爱美的人要食用含有足够蛋白质的均衡饮食。高蛋白食物含有对胶原蛋白合成至关重要的氨基酸。瘦肉蛋白的来源包括鱼、海鲜、去皮的鸡胸肉和瘦牛肉与猪肉。

控制添加糖的摄入

富含糖的饮食会促进晚期糖基化终末产物（AGEs）的形成，这种物质会分解胶原蛋白。仔细阅读食品标签和查看成分表，尽量限制对添加糖的摄入量。

多吃新鲜农产品

把餐盘的一半装满新鲜果蔬有很多益处，包括预防心脏病、中风和癌症。此外，食用富含抗氧化剂的农产品可以帮助防止降解胶原蛋白的自由基损伤。

戴帽子遮阳

戴一顶宽边的帽子可以保护脸、头皮和脖子免受阳光的损伤。为起到防晒作用，要选择由紧密编织材料制成的宽边（至少8厘米）帽子。

戴墨镜保护好眼睛

为阻止鱼尾纹的形成，外出时要戴上墨镜。在眼睛周围形成环绕式的阴影可以阻止紫外线从侧面偷偷溜进来。根据美国疾控中心的说法，即使是便宜的墨镜也能阻挡长波紫外线（UVA）和中波紫外线（UVB）。

不吸烟

吸烟以多种方式造成皮肤老化。它会减少向皮肤输送的血流量和氧气。吸烟还会产生有害的自由基，损害胶原蛋白和弹性蛋白纤维，降低皮肤中抗氧化剂的功效，最终加速皱纹的形成。

化学剥脱术

抗皮肤衰老的高科技方法有很多，包括化学剥脱术。这种方法使用羟基酸（如乙醇酸）来促进皮肤细胞的周转，进而刺激胶原蛋白的生成。化学剥脱术的直接好处表现为它有助于改善皮肤的色泽和质地，以及细纹和皱纹的外观。

其他治疗方法

皮肤科医生会根据患者的情况推荐激光皮肤磨削术、射频治疗、微针疗法、强脉冲光和玻尿酸等焕肤方法。这些治疗方法通过刺激胶原蛋白的生成来发挥作用，帮助减轻明显的衰老迹象。随着时间的推移，患者的皮肤看起来更均匀、更光滑。

积极减压

压力会导致炎症，削弱身体自我修复的能力，加速皮肤衰老。当生活的重担要把你压垮时，一定要采取一系列的减压策略，以便做好准备。

多运动

体育运动有助于保持身体、头脑和皮肤年轻。运动是减缓衰老过程的另一个重要因素。更重要的是，保持身体活跃是一种缓解压力的有效方法。

减少饮酒量

澳大利亚莫纳什大学的皮肤病学家发表在《临床与美容皮肤病学》杂志上的研究成果显示，酒精会损害皮肤生成胶原蛋白的能力，以及其天然的抗氧化防御系统，使皮肤更容易受到损坏。每周喝8杯或更多酒的人更容易出现细纹和皱纹。

睡个美容觉

虽然还需要对人类进行更多的研究，但英国曼彻斯特大学的生物学家通过对老鼠的研究发现，保持有规律的睡眠习惯有助于胶原蛋白的更新。美国国家睡眠基金会建议成年人每晚睡7至9个小时的美容觉。（罗爱荣）

来源： 北京青年报

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