花胶海参山药小米粥 2026年花胶海参山药可以一起炖吗

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秘方熬制香米粥　　熬粥香喷喷，秘笈6大招　　 1. 浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处一是熬起粥来节省时间；二是搅动时米会顺着一个方向转，去掉陈沙；三是熬出的粥酥、口感好。　　 2. 开水下锅 大家的共识都是冷水煮粥好，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的教训吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。　　 3. 火候 先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！　　 4. 搅拌 原来煮粥的时候反复搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？当然是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。　　 5. 点油 煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。　　 6. 底、料分煮 大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，煮的煮，焯的焯，最后再放在一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。　　 有真正的“武林秘笈”在手，你完全可以在朋友或家人聚会时大显身手啦。　　熬粥如何防溢 　　 熬大米粥、小米粥，或用剩米饭熬粥，稍不注意便会溢锅。熬时只要滴几滴食用油，就不会溢锅、也不起泡了。用压力锅熬粥，先滴几滴食用油，开锅时就不会往外喷，比较安全。当然，煮面条的时候也可以用这个办法。　　精品粥大展台　　 亲爱的朋友，你是不是在掌握了“武林秘笈”之后，想在亲朋好友面前露一手，又苦于没有好的粥谱呢？别担心，这里的精品展台为你服务啦。　　 冰糖莲子粥 主料：江米250克；配料：净莲子100克；调料：冰糖200克。做法：①江米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。②净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅出莲心，再上屉蒸熟。③锅置旺火上，加入清水2500克，江米粥、蒸熟莲子，一起放入锅内加入冰糖，文火熬制熟烂成粥。　　 甘草绿豆粥 （本品清热解毒，可凉吃或热吃）主料：大米150克；配料：绿小豆50克，甘草50克；调料：白糖适量。做法：①大米用清水淘净、沥水。②绿小豆去掉杂质，用清水洗净沥水。③甘草洗净用沙布包成小包。④锅置旺火上，放入清水、甘草包，将水熬制成金黄色，放入绿豆再烧沸，放入大米熬煮，成粥后加入白糖，调匀即可食用。　　 特点：色泽黄绿；清香宜人；甜香味美。　　 小米红糖粥 主料：小米100克；配料：红糖适量。做法：①选用优质小米用清水淘洗干净，沥水。②锅置旺火上，加入小米和清水，烧沸后改用文火慢慢熬煮成粥，加入红糖调匀，再烧沸即成。　　 八宝粥 主料：糯米1饭碗、大黄米1饭碗、小米半碗、大米半碗、黑米少许；配料：花生米3大匙、红小豆1大匙、葡萄干1匙、红云豆1匙、青豆1匙、莲子；调料：白糖适量。做法：①糯米、大黄米、小米、大米、黑米放一起淘洗干净，沥水。②花生米、红小豆、青豆、黑豆一同用清水洗净，沥水。③锅置旺火上，加入清水、花生米、红小豆、青豆、红云豆、莲子，烧沸后加入糯米、大黄米、小米、大米、葡萄干，在沸后用文火烧煮40分钟（加入白糖随意），停火焖20分钟即可食用。　　 山莲葡萄粥 主料：糯米100克、香米50克、大米50克；配料：山药30克、葡萄干30克；调料：冰糖（白糖）适量。做法：①糯米、香米、大米、用清水淘净，沥水。②山药用清水刷洗干净，削去外皮，切成米粒丁，莲子去掉外衣膜，捅出莲心，葡萄干先用清水洗净，再用清水稍泡、洗净。③锅置旺火上，加入糯米、香米、大米、山药丁、莲子肉，和清水烧沸后改用文火熬煮，五成熟时加入葡萄干、冰糖（白糖）调均溶化即成。　　 红枣莲子粥 主料：糯米100克，香米50克；配料：红枣30枚、莲子50克；调料：冰糖（白糖）适量。做法：①糯米、香米用清水淘净、沥水。②红枣用清水稍泡胀，莲子经加工捅出莲芯洗净。③锅置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、莲子一起烧煮，烧沸后文火熬煮，至米五成熟时加入红枣、冰糖（白糖）待糖调均熔化即可。　　 阿胶红枣粥 主料：糯米60克；配料：阿胶30克、红枣30枚；调料：白糖适量。做法：①糯米用清水淘净、沥水。②阿胶放入研体中，捣成碎块，锅置微火上，加入清水和阿胶碎块，熬制成汁。③锅置旺火上，加入糯米和清水，烧沸后改用文火熬煮至八成熟时加入阿胶汁和红枣、白糖，继续熬煮成粥。　　 冰糖银耳粥 主料：糯米100克；配料：银耳50克；调料：冰糖适量。做法：①糯米用清水淘洗干净，沥水。②放入盆里加温水浸泡，泡发后摘净杂质和耳根，再用清水冲洗干净、沥水、切成小块。③锅置旺火上，加入糯米和银耳、清水，烧沸后用文火熬煮至块成粥时加入冰糖，再煮至糖溶汁，糯米成粥。　　 皮蛋瘦肉粥 主料：大米350克；配料：皮蛋6只、猪瘦肉500克、香菜；调料：精盐、葱、姜段、大料。做法：①猪精肉用清水洗净，剔去筋膜，切成薄片，用精盐、葱、姜、大料煮熟。②皮蛋去掉外壳，洗净后切成碎末，香菜叶切成小段。③大米用清水淘洗干净、沥水。④锅置旺火上，加入清水，烧沸后下入大米，烧煮20分钟成粥，加入肉丁、皮蛋粒、精盐、调匀，用匙加入香菜段即可食用。　　 虾仁米粥 主料：大米250克；配料：净虾仁150克，菠菜段少许；调料：精盐、葱段、姜片、大料。做法：①大米用清水淘净沥水。②净虾仁用清水冲洗干净，挑去泥肠，再用清水冲净，沥水，放入微火锅中，加入清水虾仁，葱、姜、大料，煮至半熟。③锅置旺火上，加入清水，烧沸后下入大米，再沸后改用文火熬煮至快熟时加入煮至半熟的虾仁，再烧沸时，加入少许精盐，调好味即成。　　 蟹肉粥 主料：富硒大米100克，河蟹3只；调料：精盐适量。做法：①大米用清水淘洗干净、沥水。②鲜河蟹，洗净后去壳、去腮、切除脚，把蟹黄取出，蟹脚的一端用刀切去，再用圆棒把蟹肉擀出。③锅置旺火上，加入大米，烧沸后改用文火熬煮成粥，加入蟹肉和蟹黄，调制均匀，待快熟时加入少许精盐，食用时稍放香菜。　　　　海参粥　主料：富硒大米120克；配料：海参30克；调料：精盐适量。做法：①大米用清水淘洗干净，沥水。②海参用清水冲洗，剖开腹部，摘净肠子，再冲洗干净，放入沸水中烧煮一下，再用清水继续冲一下，切成小丁。③锅置旺火上，加入大米，烧沸后改用文火熬煮，加入海参和精盐调味即成。

继引入华润作为战投股东之后，奥瑞金(002701)牵手的另一家大型国有性质的头部企业也浮出水面。

1月26日晚，奥瑞金发布公告，公司日前已经与中体产业集团股份有限公司签署战略合作协议，双方秉着平等互利、优势互补、合作共赢的原则，建立长期、稳定、紧密的战略合作伙伴关系。同时，双方将在各自策划、制造、渠道、科研、赋能、宣传等优势的基础上，共同开发运动类食品饮料产品。

在引入华润作为战略投资股东时，大健康领域的食品饮料产品开发和运营，就曾是华润和奥瑞金合作的重心。此番奥瑞金又牵手的中体产业，还有一个角色，是北京2022年冬奥会和冬残奥会特许零售商。双方的合作，有哪些局面上的破与立呢？

从目前来看，奥瑞金与中体产业签署战略协议，将会增加市场对于奥瑞金产品进入冬奥货架的预期。

2021年9月份，奥瑞金与云南省国资平台联合打造的元养物语系列饮料，高调亮相COP15峰会。这款饮料富有 “药食同源”的国货色彩。而在1月上旬，中体产业在投资者互动平台公布：公司深入开展体育经纪、体育赛事、市场开发等业务。公司作为北京2022年冬奥会和冬残奥会特许零售商，积极做好相关运营服务工作。

从双方战略协议的细则来看，双方关注的焦点，应不止于已有产品的破局。根据协议，双方将与相关权威机构合作开发、推广具备运动、健康元素的系列功能性食品、饮料。且双方会根据业务合作情况及需求联合成立合资公司，围绕运动饮料、食品行业等领域方面，深度挖掘开发各自资源优势，孵化培养运动食品饮料自主品牌。这或意味着，将有新的一款饮料在奥瑞金和中体产业的加持下面世。

中体产业系国家体育总局实际控制的A股上市公司，是中国体育产业资源的整合者、规则的制定者和产业平台的搭建者，其业务板块涉及到体育产业的方方面面。其中既包括传统高端赛事运营，也包括体育服务跨领域跨行业的平台化服务业务。

从合作来看，这项合作是目前中体产业重视的造“体育+多种行业资源”业务模式的一项落地。中体产业依托自身在体育领域的平台化优势，通过业务联动和资源整合，有效挖掘体育产业的拉动效应。

在新品开发方面，双方合作的一个基础即是奥瑞金在饮料、食品方面拥有专业开发团队，在包装制造、食品饮料生产制造、品牌营销策划、客户资源等领域的优势。

该合作也显示出，奥瑞金并非单纯的转向快消品类运营，而是将传统的制罐、灌装等业务做进一步延伸，为战略客户定制性的开发新的食品饮料品类，这也是奥瑞金对传统包装业务的进一步延伸。无论是奥瑞金联合云南省国资平台，合力打造的汉养植物饮品——元养物语；还是奥瑞金打造的即食海参小米、即食花胶藜麦粥、即食鸡头米山药粥等系列产品，均是这一类型的合作。

背后的指向是，奥瑞金由传统的2B业务领域，转变为2C和2G双翼配合的战略。从协议内容来看，除了运动食品饮料的开发工作，双方还在体育营销传播、体育赛事IP的打造、体育教育培训等领域展开合作。

奥瑞金在打造综合包装解决方案提供商中，体育营销一直是其中关键的一环。

完善品牌营销和品牌宣传功能，是包装绕不开的一环，也是奥瑞金补足其“包装+”生态重要的工作。从历史溯源来看，奥瑞金一直致力于为其大消费领域的客户，提供全链条的体育营销策划专业服务，打造大消费领域行业最专业的体育营销传播品牌，为此在足球、冰球等领域布局了一系列业务。

值得注意的是，中体产业和奥瑞金的战略发展中，均提炼了“+”的要素，这或是双方合作的基石。中体产业四大战略之一，即是着力打造“体育+多种行业资源”的业务模式，发挥体育产业的拉动效应。这是2019年，中体产业提出的三年发展目标主要内容。

从双方合作的细节可以看出这种“+”的内涵。譬如，在体育营销传播方面，双方协议充分发挥中体产业在体育领域的资源优势，协同奥瑞金为其大消费领域的客户提供全链条的体育营销策划专业服务，打造大消费领域行业最专业的体育营销传播品牌。

在体育赛事IP打造方面，中体产业具备开发、举办各项大型专业体育赛事的资源及能力，奥瑞金则在市场开发领域具备丰富的资源，双方合作开发、打造具备影响力的体育赛事IP。而在体育教育和培训领域，奥瑞金在冰球、足球项目拥有国内外资源、赛事及训练基地等，中体产业则拥有专业的体育场馆运营公司，双方合作开展体育教育培训合作具备良好的基础。按照约定，双方作为所在领域具备核心竞争力、影响力的上市公司，争取在更多领域开展合作，搭建合作平台公司，实现共赢。

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