花胶补脾吗 2026年花胶健脾吗

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气血不足的人身体都比较虚弱，面色憔悴，身体乏力，头晕目眩。这种情况下可以吃一些补养血气的食物补充一下能量。下面winterpoem就给大家分享一下吃哪些东西能够补气血。

方法/步骤

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第一种，大枣。

大枣是含维生素最多的，吃大枣可以安神，补气血，很适合体弱的女性食用。

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第二种，枸杞。

枸杞也是滋补的食物，一天吃十颗左右即可，能够滋补肝肾。

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第三种，阿胶。

阿胶是最好的补血佳品，适合气血阴虚的人食用。

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第四种，桂圆。

桂圆可以补气血，治疗劳累虚弱，贫血的女性很适合食用。

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第五种，人参。

人参含有丰富的有机酸和维生素，是补气血佳品。

椰子、花胶等合煲出鲜香可口的御秋燥靓汤，能健脾益气、润肺养胃、养血润燥、滋肾益精！

山竹银合椰胶汤

作者：蓝森麟 广州中医药大学第一附属医院内科教授

食材：

山药、银耳、百合各30克，竹荪8根，椰子1只，黄花胶100克，鸡脚6只。

做法：

先将花胶用姜葱水煮10分钟后，泡发一夜，洗净；银耳用清水泡发后，去除硬梗，洗净，拆散；竹荪用淡盐水浸泡，去除头盖伞状部分，清洗干净，切段；椰子打孔把椰子水倒出后，打破取肉，洗净，切小块。然后，连同洗净的山药、百合、鸡脚一齐置炖盅内，倒入椰子水并加清水至1500毫升左右、白酒少许，隔水炖2小时，精盐调味，即可。

功用：

本馔食材中，山药性味甘平，善于补脾益肺、养胃生津、补肾涩精；竹荪性味甘凉，功善补气养阴、润肺止咳、清热利湿；银耳性味甘淡平，长于滋补生津、润肺养胃；百合性味甘寒，善能养阴润肺、清心安神；椰子性味甘平，功能健脾益气、生津止渴；搭配性味甘平，功擅补肝肾、养血润燥的花胶，以及性味甘温，功善温中益气、益精填髓、强筋骨的鸡脚。

诸物合烹，味道鲜香可口，汤性平和滋润，有良好的健脾益气、润肺养胃、养血润燥、滋肾益精等作用，适宜于一般人群御秋燥服食。也可用脾、肺、肾三脏气阴不足所致诸症的辅助治疗。

【来源：广州中医药大学第一附属医院】

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