花胶响螺猴头菇汤 2026年响螺片猴头菇煲汤的做法

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你好！猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”， 与燕窝、鱼翅一道并列为“中国三珍”。下面两种猴头菇汤，味道很不错哟~你可一定要试试~　　养阴益气，益胃健脾——猴头菇炖鸡汤　　材料：食养家猴头菇200克，鸡脯肉1000克，干贝70克，火腿1条，冬笋100克，腐竹50克，葱、姜、料酒、精盐适量　　做法：　　1、将水发食养家猴头菇挤干水，切成片；鸡脯肉切成块；干贝去筋，洗净；火腿切成片；冬笋用刀拍松，切成块；腐竹洗净，切成段；　　2、将腐竹、冬笋、干贝分别下人开水锅中氽透捞出，放人砂锅内烧热；　　3、加熟猪油，烧至六成热时，下人猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片；　　4、锅上旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡脯肉软烂，出锅即可。　　该汤清甜味美。专门治疗胃病，具养阴益气，益胃健脾的功效。有胃痛的朋友不妨试下这道汤。　　降血糖、调血脂，轻身爽朗的猴头菇聚味汤　　材料：食养家猴头菇6粒、西红柿1粒、胡萝卜1根、昆布1片或海带结6个、枸杞、香叶、日式酱油各少许　　做法：　　1、分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次，泡发好后用剪刀剪去根。　　2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状。　　3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上。　　4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅便成美味有益的食疗汤。　　食养家贴心提示：　　1、干猴头菇本身有一点酸酸的味道，所以在泡发的过程中用手挤一下然后吸收水分后再多挤几次。　　2、这道汤的特色是鲜、香、甜，鲜靠的是猴头菇和昆布的味道；甜则是因为西红柿的酸甜与胡萝卜、枸杞的清甜。　　3、千万不要在额外加盐或味精。望采纳

Hello大家好～我又来为大家介绍养生靓汤，天气炎热，主要都是以祛湿，润肺为主，很多人误认为夏天一定要喝很多清热寒凉的汤水，其实不用的，喝太多寒凉的东西会很伤脾胃，特别对于女性来说很不友好，今天介绍六款温和的汤水给大家

淮山印度椰子健脾汤

材料：淮山 印度椰子 百合 玉竹 无花果 蜜枣

配搭：玉米 胡萝卜 响螺 花胶 各种菌类和肉类

猴头菇银耳润肺汤

材料：猴头菇 银耳 杏仁 莲子 百合 蜜枣

配搭：胡萝卜 各种菌类 鸡肉 猪肉 排骨

虫草花石斛滋阴汤

材料：虫草花 石斛 沙参 玉竹 莲子 麦冬 蜜枣

配搭：粉葛 花胶 各种肉类

沙参玉竹润燥汤

材料：沙参 玉竹 海底椰 莲子 百合 无花果 蜜枣

配搭：苹果 雪梨 玉米 胡萝卜 排骨 猪肉

鸡骨草下火祛湿汤

材料：鸡骨草 赤小豆 花扁豆 茯苓 陈皮 蜜枣

配搭：胡萝卜 冬瓜 排骨 老鸭

五指毛桃健脾祛湿汤

材料：五指毛桃 茯苓 炒薏米 莲子 芡实 蜜枣

配搭：胡萝卜 鸡肉 排骨 猪肉 鲜淮山

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这六款汤品都非常适合夏天饮用，可以长期交替换着煲，材料温和，全家适用，快点收藏起来试试看吧

#汤水

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