东阿阿胶可以煲汤吗 2026年东阿阿胶煲什么汤好

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阿胶吃法大全 阿胶的吃法很多，按产品的说明书和阿胶的服用的方法的资料选择性的给予介绍，现分述几种常见的吃法： A阿胶糖液 首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。 适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 B阿胶粥 取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。 经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。 C阿胶梨蜜汤 梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。 可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。 D阿胶羹 取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。 此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。 E阿胶鸡蛋汤 阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。 每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。 F其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等。 日常生活中阿胶和食物一起服用的方法 【阿胶炖肉】 做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。 功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。 【阿胶排骨】 做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。 功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。 【阿胶鱼】 做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。 功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。 【阿胶枸杞鸡】 做法：阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-5人食用。 功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。 【阿胶延年益寿粥】 做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。 功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。 冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面 【养颜阿胶羹】材料：阿胶250克（块状，药店有售）/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀；均匀搅拌成糊状盛出。 早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶（要降低效果的） 如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。

所谓瘦肉，就是平常人们所常用的瘦猪肉。清代医学家王孟生评价猪肉的医学价值时，赞扬它“充胃汁，润肌肤，除羸瘦”。邹润安《本经疏证》中有类似的评价，“猪肉不但养胃，而且生津”。所以，大病之后神衰行瘦胃力薄弱之人，以猪肉煲汤，确实能开胃增津液，滋润肌肤。

不过，猪肉与阿胶配伍，并不是简单的心血来潮。因为阿胶除补血养血外，还有滋阴润肺的功效。今天的阿胶养生谈给大家介绍一款易上手的养生美食——瘦肉阿胶汤。

【原料】

猪瘦肉250 克，东阿阿胶15 克，精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。

【做法】

1、将东阿阿胶块打粉，猪肉洗净切块。

2、锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝，加水适量，烧沸，改为小火炖至烂熟入味。

3、加入打碎的东阿阿胶原粉， 出锅即成。

【用法】

吃肉喝汤，隔天1次，连服20天。

【功效】

具有补血活血、滋阴润肺作用。

听众朋友。阿胶始载于《神农本草经》，距今已有近3000年历史。因阿胶味甘，性平，无毒，老少皆宜，四季皆可服用，故可久服。久服轻身益气，延年益寿。

阿胶源自山东东阿县，《本草纲目》称其为“补血圣药”。阿胶与人参、鹿茸一起被誉为“滋补三宝”。人参补气，鹿茸补血，而阿胶则将补气、补血两者中和，具有补气养血、滋阴润燥等多重功效。作为“2017国家品牌计划”一员，东阿阿胶是国家中医药管理局授予的唯一一个动物药材保护与规范化生产基地，也是文化部首批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。其总裁秦玉峰为国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人，“中华老字号振兴计划”系列活动首届联合发起单位联席主席，并获得第五届山东省省长质量奖个人奖。东阿阿胶在全国省市各大药店、国医馆常年开展免费熬胶送辅料活动。欢迎大家到各大药店选购道地东阿阿胶。

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