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1、孕期宜适当控制饮食，不要盲目追求高营养。 孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。盲目追求高营养地结果是妊娠期高血压、糖尿病孕妇增多，胎儿过大且发育不良。我国孕产妇死亡的一个重要原因就是妊娠高血压；而“巨大儿”造成的难产、分娩期延长，常导致产后大出血，这是孕产妇死亡的又一重要原因。因此，孕妇宜适当控制饮食。孕妇时常会有饥饿感，这是正常的生理反应，但也是孕妇不易做到饮食适当的重要原因，建议在孕妇的饮食中应当包含一些低能量而有饱腹感的食品，比如山芋、土豆（炸土豆例外）等。 2、孕期中粗、精制米面应搭配摄入。 人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等多量元素占人体总重量的99.95％，而铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素合计只占体重的0.01％。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的。这些人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说尤为重要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。孕妇应较多地以“完整食品”（指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品）作为热量的主要来源。例如，少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的各种微量元素（铬、锰、锌等）及维生素Bl、B6、E等。精制米面在加工过程中会大量损失这些微量元素，如果孕妇偏食精米、精面，则易患微量元素缺乏症。 3、孕妇不宜嗜食酸性食物。 近年来，国外研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度，认为孕早期应当少食酸性食物（猪肉、牛肉等），含酸药物（如维生素C、阿司匹林等）为佳。因为，大量的酸性食品，可使体内碱度下降，引起疲乏、无力。长时间的酸性体质，不仅使母体抵抗力下降，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形。因此，孕妇不宜过多食用酸性食物。 4、孕期喝茶宜淡宜少。 孕妇喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，可能对胎儿造成危害，主要是因为茶叶中含有的2--5％的咖啡因， 每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用，服用过多对胎儿有兴奋作用，长期影响会危害胎儿的生长发育。日本专家的调查证实，孕妇若每天饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。 此外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对照试验，用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用，发现饮白开水者铁的吸收率为21.7％，而饮浓茶水者，铁的吸收率仅为6.2％。 因此，喜欢喝茶的妇女在孕期宜饮少量淡茶。 5、孕期中含有咖啡因的饮料少饮或不饮为佳。 咖啡因在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内，危及胎儿的大脑、心脏等重要器官，使胎儿致畸或患先天性痴呆的可能性大大增加。 6、孕期应忌烈性酒，低度酒也少饮为宜。 美国每年约有5万名怀孕母亲因饮酒而造成婴儿畸形，医生将这种因孕妇饮酒给胎儿造成的严重损害，称为胎儿酒精综合征。在美国，胎儿酒精综合征是威胁儿童智力发育的首要疾病，智力迟钝者中20％是由胎儿酒精综合征引起的。 胎儿酒精综合征对婴儿的损害非常大。因为，酒精不像巴比妥类或鸦片类药物那样，只影响中枢神经系统的发育，它对身体任何部位的组织细胞都能造成损害，从而引起发育迟缓、颜面畸形、智能低下等严重后果。怀孕的最初3个月正是胎儿各种器官形成的重要阶段，这时饮酒对胎儿的损害尤其严重。胎儿大脑的发育贯穿整个孕期，妊娠3个月后饮酒仍会对胎儿智力发育造成损害。在孕前有饮酒习惯的妇女，如在计划怀孕前就停止饮酒，其所生的子女可免遭酒精的危害。

大家好，我是鱼胶爱好者，鱼胶这么有营养的东西，那孕妇可以吃吗？孕妇吃鱼胶又有什么需要注意呢？孕妇吃什么鱼胶比较好呢？今天鱼胶爱好者就来给大家讲解一下这些问题。

孕妇什么时候开始吃鱼胶？

1、备孕期

赤嘴胶

怀孕前3个月都要吃鱼胶，可以提高孕期抗病毒的能力，花3个月将身体调理到理想情况，以后就可以着手备孕了。

2、孕早期

孕妇前3个月由于受胎气上逆的影响，早期孕反应大，吃不下什么东西，但是这个阶段如果吃的下花胶是对身体非常好的，因为孕妇初期吸收能力不是很强。

鱼胶含有的营养素大多为蛋白，这对宝宝以后出生跟孕妇本身都是超好的。

3、孕中期

石肚赤嘴

孕中期吃鱼胶可以根据自己的喜爱搭配各种美食，一人吃两人补，给宝宝一个好的后勤补给。

这个时期是胎儿发育的关键时期，很多器官在这一时期发育，经过了早期的怀孕反应之后，中期胃口变好，营养需求也加大，所以是进补鱼胶的最佳时期。

4、孕晚期

在怀孕的7个月后因为宝宝吸收能力变强了很多，这个时候就要到医院进行B超下了。如果说宝宝偏大了点，那就不进食鱼胶了。而如果是宝宝偏小的话，鱼胶还是可以进食的。

当然如果有产妇本身是考虑剖腹产的话，鱼胶就可以一直吃，也要适量吃。关于吃鱼胶的次数，五个月前宝宝的吸收能力比较弱，这个时候可以不用太频繁的吃鱼胶，一个星期大概吃一到两次就可以了，五个月之后，随着宝宝吸收能力的逐渐加强，可以适当的增加吃鱼胶的次数，一个星期吃四次也是可以的。

5、产后期

产后吃鱼胶对身体的恢复会比较快等。一般产后15天后就可以吃鱼胶了，这个时间也不是固定的，没有太多的要求，还是要看个人的情况而定。一般产后进食鱼胶是没有太大的问题的。

孕妇怎么吃鱼胶最吸收？

刺花赤嘴

吃鱼胶应遵循少食多餐的原则，可以让鱼胶营养充分吸收，效果最大化。

怀孕妈妈在3-7个月吃鱼胶为最佳时期，吃鱼胶的次数如何把握，五个月前，一周吃一次左右，五个月之后，可以适当的增加吃鱼胶的次数，一个星期吃三到四次。

产孕妇吃什么鱼胶比较好？

当然是赤嘴鱼胶会比较好，这里并不是说其他鱼胶就不好。但是前提是要老胶，市面上也有很多卖鱼胶的，基本都是新胶。另外，可以买点鸡肉一起炖，这样吃的效果还是挺好的。

孕妇吃鱼胶如何搭配？

红枣百合鱼胶糯米粥

红枣百合鱼胶糯米粥

材料

泡发好的鱼胶 50 克，糯米 50 克，红枣 3 颗，干百合 5 克,枸杞 3粒,冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。

2.糯米淘洗净，放入水中浸泡约 1 小时，捞出备用。

3.干百合用清水泡软，洗净备用。

4.电炖砂锅内加入适量热水，放入糯米、红枣、百合，炖煮 40 分钟。

5.再加入鱼胶和枸杞，续炖 30 分钟。

6.最后加入冰糖，搅拌均匀即可。

当归薏米鱼胶粥

当归薏米鱼胶粥

材料

泡发好的鱼胶 50 克，猪绞肉 30 克，薏米 50 克，大米 50 克，当归5克，盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。

2.当归、薏米、大米分别用清水洗净，备用。

3.砂锅内加入适量清水，放入大米，以大火煮沸。

4.再放入鱼胶、当归、薏米、猪绞肉，用小火熬煮成粥，食用前加盐调味即可。

杜仲鹌鹑鱼胶汤

杜仲鹌鹑鱼胶汤

材料

泡发好的鱼胶50克,鹌鹑1只,杜伸15克,干山药10克,红枣3颗,枸杞3克,生姜2片,盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。

2.杜仲、枸杞、红枣洗净备用；干山药用清水泡软，洗净备用。

3.鹌鹑去内脏，洗净后放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出备用。

4.砂锅中加入适量清水，放入鹌鹑、杜仲、山药、红枣、姜片，加盖，大火煮开后转小火，炖煮 90 分钟。

5.揭盖，加入鱼胶和枸杞，续煮 30 分钟，加入盐调味即可。

通草鲫鱼鱼胶瘦肉汤

通草鲫鱼鱼胶瘦肉汤

材料

泡发好的鱼胶 50 克，鲫鱼 250 克，猪瘦肉 50 克，通草 30 克,生姜 3片，盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块；通草洗净备用。

2.猪瘦肉洗净后切片，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。

3.鲫鱼宰杀好后洗净，不要去除鱼鳞，放入热油锅中，煎至两面金黄。

4.在煎鱼的锅中直接加入适量开水，放入通草和姜片，大火煮 20 分钟。

5.再放入鱼胶和瘦肉，继续大火煮 20 分钟，最后加入盐调味即可。

后语

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