花胶牛奶煤气炖半小时 2026年花胶牛奶煤气炖半小时能熟吗

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六、施工具体安排：第1步：安排水电工购买材料有：水管PPR或镀锌管、中壁阻燃PUC电线管、电线盒、一些辅配料。期间，安排水电工凿改线路。（水管、电线管以品牌为主，马虎不得，PPR水管要分清楚冷热水管，压力不一样的）注意：位置、布局一定要检查是否符合设计和家具尺寸。水管要检验渗漏，就是通水加压，看水管有无渗漏。电线管要检查外接和管子是否粘牢。高度是否影响下一步施工。建议：水管热水管单独成体系，通到各用水处，只需一处加热。第2步：泥工进场需购材料：水泥（32.5#，选中等水平的品牌，最好问泥工）、细或中沙、地砖、墙砖、少量高一标号（42.5#）的白水泥（用于勾砖缝）、可能需小量108胶水（增加墙砖牢度）、地漏（防臭型金属制，大概10元/个）。建议：卫生间淋浴处可能的话设一宽5、6cm高出地面3cm的花岗岩挡板，淋浴区自成体系并增加排水坡度，利于排水通畅。墙上有空洞、空鼓等不妥之处让泥工修补处理，还要补水电的线槽，如果要凿墙处理的，也可安排泥工找人施工，都按点工计算。花岗岩同时要安排（直接找加工点，不要到市场门店），选好价格合适的厂家（要注意：取孔和磨边款式不同价格不同，要问清楚价格），最好把厂家叫来，和泥工一起按你们的构思量好加工尺寸和选定样式。期间要购材料：洗菜盆、洗脸盆、煤气灶、花岗岩（建议：厨柜面板用天然中国黑120元/㎡、内隔板用桃花红35元/㎡、底下外镶高出装修好后地面5cm的中国黑挡板，窗台用大白根120元/㎡，洗脸台用天然中国黑，阳台洗槽用成品603芝麻白220元/套）。煤气灶如果是花岗岩面板的，可以让泥工以后再来切割空洞，一般是在现场切割的。切割是要按选用的煤气灶尺寸。管道煤气最好先不要开通，费用太高要3000元，可让电工在煤气管路位置墙上先取孔预留，让泥工在橱柜中煤气管可能经过的位置取孔预留，以后可能安装费会便宜，如果不是强制性要安装就不要去缴费。如果购买橱柜，要问清楚橱柜厂商，厨房泥工的活如何协调安排。第3步、电工再进场：安装部分洁具、穿电线。购买材料：部分洁具、电线(1.5、2.5平方线，最好选用三种颜色，大概各3卷左右共6卷，材料一定要好品牌)建议：洁具：在公用卫生间安装一个大便器一套洗脸用具，便于工人方便，省得工人以出外方便为由偷懒。水龙头和别的洁具可以陆续安装，也可以后再装。电线：拆除旧电线，穿新电线（要是觉得旧电线好，可以不换，一般质量较差建议换），要注意电工偷电线（一般两天能穿好，应现场监督）。每个房间最好让电工利用旧插座面板和旧灯泡设置一处通电的插座和灯泡，便于木工、油漆工使用。第4步、木工进场：木工一般按点工较多，60元/工，是全包价，不再计算什么机械损耗费等费用（要注意有人以此为借口要钱）。要指定人员，最好是2个熟练工（单人很慢的不方便），不能换人。要约定每天上下班时间，一般每天要做9个小时以上。选人时一定要看他们曾经做过的活，主要看转角、拼角、样式、平整等是否美观，所用的人工和大概工作量是否合适经济，住户满意程度等等。木工根据你们的设计图纸报材料用量，包括五金配件用量。木工订钉必须要用气压泵打枪钉，不许用手订，否则面板顶眼很难看。木板材料一次性买来，五金可分批次买。需购板材一般是：天然饰面板、细木工板、九厘板、三夹板、杉木条、实木线条（2cm、2.5cm用于镶柜边）、门窗套实木封边线条5cm（10cm的很贵）、卫生间吊顶、橱柜耐火板（150元/张）、橱柜实木龙骨（波罗格为主）、实木门（不高于160元/扇）、石膏角线、屏风玻璃、地板木龙骨（有水藻木6元/m和桦木8元/根两种）等等。注意：板材的环保性很重要，是主要的甲醛来源。饰面板分为人造和天然，天然贵。人造板一般纹路一致，是人造纹纸压的。天然是实木旋切片压的，纹路会变化。饰面板种类很多，选择时一定要参照刷完清漆后的效果，建议采用天然泰柚板，不要选太红的色板，像红樱桃。实木线条种类样式很多价格较贵，要和花色饰面板颜色统一。门颜色一般也要统一，也有用不同颜色的。需购五金一般：各种枪钉、长钉、胶水（用量多，要环保质量好的）、门合页（10元/2副）、柜合叶（最好买可拆卸的，3.5元/2个，以后安拆人工少了很多）、门吸（8元/个）、门锁、少数膨胀螺丝、砂纸10张、抽屉导轨。质量主要是看：转角、拼角、样式、平整等。我花了54工（包括40㎡木地板和木龙骨安装），用掉了花色饰面板106㎡左右、2张耐火板、1张波纹板、8扇实木门。总共：4组壁柜，1组餐厅矮柜，1个电视低柜、1个屏风柜、半组橱柜。注意事项：门套、窗套底板要刷一遍清漆来防潮。花色饰面板施工前要刷一遍清漆保护用。我用掉了1组半清漆。要注意木工效率问题，最好有人监工。第5步、油漆工进场：油漆最好采用：包清工，墙漆（用气泵喷涂，手喷便宜1元）8.5元/㎡，清漆（刷涂）7.5元/㎡。　　建议：墙漆选择一般品牌就可，影响不大，但一定要注意可擦洗次数和成分。清漆一定要买好品牌的，像多乐士、嘉宝莉、上海立邦、美涂士等等有信誉的公司。材料主要有：主料：乳胶漆面漆、乳胶漆底漆、清漆底漆、清漆面漆；辅料：专用腻子、涂料用白水泥、老粉、108胶水、刷子（油漆店可赠送）、刮刀、砂纸、纸胶带、滤网等等，除油漆外，其它辅料不会超过1000元。注意：油漆购买时要和商家商量好取样封存（主要是乳胶漆，清漆一般都会剩一点的），便于以后有问题可化验解决，来吓阻商家提供假货。不能采用包工包料，百分百油漆会换掉，一定要这样可以采用：油漆一次性运到储藏室由你们保管。不能由油漆工指定油漆，他们只负责报用量，你们自己去选购并一次性运到储藏室，别忘了以油漆工有回扣来砍价和拿免费的刷子。施工中做到用多少拿多少，不能把油漆任油漆工支配使用，最好是有人监工，以防止倒掉、多用来获得更多用量多拿回扣的目的，防止油漆偷料、换料。质量检查：主要靠看了，看效果是否丰满、线条是否平直、墙面有没有处理平整、细节是否处理妥善。——油漆最难控制了。第6步、水电工进场：安装洁具、开关面板、灯具。需购买材料：剩余洁具、开关面板（市场折扣很高，实际成本价多为标价的3折左右，一般可以砍到5、6折左右，质量一定要选好的）、灯具。以洁具或浴镜等等尚未购齐安装为借口，延迟付一半左右人工费，等入住一段时间，安装齐全使用无问题后，再付清费用。第7步、木地板安装、木工再进场：木地板安装进场，建议踢脚线不要用配套的那种塑料产品。另外购买实木踢脚线用玻璃胶安装。强化地板不能买低于60元的产品。木工进场安装柜门的把手、被油漆工拆卸的柜门、门、门锁等等。需购材料：地板、玻璃胶、把手。第8步、油漆工修补：以上全部完工后，油漆工对房间不理想的地方再修补

（央视财经《消费主张》）俗话说，“今年冬令进补，明年三春打虎”，这从一个侧面反映了冬季进补的重要性。最近天气越来越冷，有人就喜欢煲一些汤来滋补身体。广东的汤已经成为广东饮食文化的重要标志，是传承了数千年的食补养生秘方。那么，在秋冬季节，广东人会煲哪些汤？

在广东，流传着一句话叫“宁可食无菜，不可食无汤”，广东人对汤的喜爱早已渗透到每天的一日三餐中。广东人煲汤比较注重食材的搭配以及养生保健。

广东的养生汤虽然千变万化，但在制作手法上却有规律可寻。广东人喜欢喝的汤品分为多种类型，主要有炖汤和老火汤，另外还有生滚汤、羹汤、餐后甜汤等等。

老火汤

老火汤可以说是广东养生汤中历史最悠久、应用最广泛的一大类汤品。

关智丹 美食爱好者：所谓“老火汤”，就是用明火煲出来的汤。以前有用柴火，有用煤炉，但是现在一般家庭来说，都是用煤气来煲，还要用砂锅，砂锅煲出来的汤特别香。

制作老火汤，首先要选取新鲜的食材，一般都是荤素搭配。不同的老火汤在制作时的工序却大同小异。

在煲汤时，首先要对食材做简单处理，比如各种肉制品都要先焯水，以便去腥去血水，处理过的各种食材混合放在砂锅中，加上矿泉水，即可放在火炉上开始煲制。在煲制期间，要注意控制火候，一般的老火汤都要煲3个多小时。

徐瑞梅 厨师：一般就是食材放进去，大火煲开半个小时，中火再煲一个半小时，再小火煲一个半小时左右，这样的火候，汤煲出来比较浓，比较(有)香味。

用明火煲制的老火汤，火候足，时间长，既有一定的滋补效果，喝起来又比较美味，因此，老火汤也被誉为“老火靓汤”。

炖汤

除了老火汤，广东养生汤的另一大类别就是炖汤。

首先是将搭配好的各种食材，经过焯水等简单处理后，放在炖盅中倒入开水，盖上盖或者密封，然后放在蒸箱中用水蒸气蒸，一般都得炖4小时左右。

清音宝炖海螺汤

先用陈皮、橄榄以及灯心草腌制出“清音宝”。陈皮包上橄榄后，用灯心草系起来，然后放在罐中用盐腌制，一般腌制两天后即可拿出煲汤，腌制的时间越长香味越浓郁。

将猪肉焯水后放入炖盅，搭配上海螺肉、瑶柱、姜片以及腌制好的“清音宝”，然后添上水，盖上盖后再放在蒸锅中蒸4个小时左右，这道“清音宝炖海螺汤”就算出锅啦！

关智丹 美食爱好者：陈皮有理气、化痰、祛湿、和胃的功效，橄榄对嗓子好，还有灯心草就是降火、祛湿、利尿，加上我们滋阴海螺、瑶柱，还有（猪）肉，这样炖起来的汤不但好喝，而且对于我们平时养生有一定功效。

雪梨无花果炖水鸭

用水鸭、雪梨、无花果加上鸡肉、鸡爪、猪蹄肉以及陈皮、生姜、白胡椒等食材，可以炖出一道比较适合秋冬季节滋补的靓汤——雪梨无花果炖水鸭。

关智丹 美食爱好者：它总体就很突出这个梨子，它就是润肺的，特别现在秋冬季节，对于肺燥，这个汤水是非常好的。因为有梨子，比较甜，而且比较香，无花果也是甜的，再加上鸭子那种鲜味，出来的口感就偏甜，带鲜。

滋补海中宝

用海参、花胶、瑶柱、石斛加上鸡肉、猪蹄肉以及陈皮、老姜、白胡椒等食材，可以做出另一道滋补靓汤——滋补海中宝。

广东的老火汤、炖汤、生滚汤、羹汤等几大类养生汤比较起来，炖汤所选用的食材一般比较讲究，所耗费的时间也最长。

关智丹介绍说，因为老火汤是用火来熬制，里边的食材一般都是煮得烂烂的，但是炖汤来说，它是用蒸汽的热力把营养成份逼出来，所以炖好的汤，里面的食材一般都是完完整整的。

这几道炖汤是目前流传比较广，适合秋冬季节滋补的养生汤。

百合山药炖海参

主要的原材料有新鲜的百合、山药、海参，加上枸杞、猪肉、猪骨、陈皮、生姜等辅料，在蒸箱中炖制4个小时左右即可。其口感清爽美味，具有良好的滋补效果。

孙晓生 广州中医药大学教授：百合是秋季养肺的一个主要食材，海参有补肾的作用，这个山药是有健脾作用，所以润肺、健脾、补肾，几个方面都考虑到一块儿了，这个汤是在秋冬季节，比较合适用的一个汤。

石斛花炖老鸽

主要原材料有石斛花、老鸽加上猪肉、龙眼肉、老姜等食材炖制而成，清香四溢。

孙晓生 广州中医药大学教授：石斛在咱们传统文化里头，道教养生九大仙药其中就有石斛，用石斛花来做汤主要是清润。在中医的理论里，凡是天上飞的，一般都是补人体阳气，那么鸽子是补阳的，石斛是滋阴的，这样就起到和谐、平衡、协调这样一种作用。龙眼肉有补血、安眠作用，所以这几个配搭起到一个综合调理作用，特别对亚健康人群有很好帮助。

生滚汤、羹汤

广东人喝的最多的养生汤是炖汤和老火汤，其次就是生滚汤及羹汤。

将鲫鱼清理洗干净后放在油锅中煸香，加入豆腐、草菇、生姜、香菜等菜品以及水，稍煮几分钟后，“香菜鲫鱼汤”就做好了，这是一道出品比较快的生滚汤。

在调制好的高汤中加入辣椒酱、糖、醋、盐等调料，然后倒入鸡肉丝、萝卜丝、木耳丝、豆腐丝、西红柿丝等，边搅拌边倒入生粉勾芡，一道“广式酸辣汤”也出锅了，这是一道颇受欢迎的羹汤。

特色养生汤

在广州大大小小的餐馆中，基本都会有养生汤供应，有的还形成了自己的特色养生汤。

鹅公汤

“鹅公汤”，是一道历史比较悠久的传统老火汤，主要的原材料有老鹅、冬瓜、玉竹、莲子，配上陈皮、蜜枣、老姜、白胡椒等配料，在火炉上要煲制3个多小时，具有补阴益气、暖胃生津的功效。

关智丹 美食爱好者：鹅公汤，是用公鹅来熬的汤，因为母鹅就偏肥，熬出来的汤油分比较高。公鹅一定养到够时间，肉质比较紧，香气比较够，而且氨基酸特别高，那个时候熬出来的汤特别好喝，营养也更丰富。

“菜胆老鸡炖鱼唇”、“川贝南北杏椰皇炖鹧鸪”、“福果猪肚汤”、“花生眉豆萝卜煲墨鱼”、“红萝卜粉葛猪肉煲鱼”，这些汤品也都是卖得比较好，适合秋冬季滋补的养生汤。

孙晓生 广州中医药大学教授：秋季一般选果实比较多，可以用雪梨、无花果、罗汉果。冬天主要选择根类，根类也是储存了很多能量在里头，像萝卜、粉葛，还有莲藕，这个属于根类。

每一道比较流行的养生汤，其实都是人们在长期的实践中总结出来的，既要符合美味的要求，还得安全、科学，有养生的功效。

像这道“菜胆老鸡炖鱼唇”，里边包含的食材主要有老鸡、鱼唇、小白菜、无花果、猪肉、生姜等等，是一道比较受推崇的传统养生汤。

孙晓生 广州中医药大学教授：鱼唇，胶原蛋白含量很高，从中医的角度是补益滋品。干贝，很好的滋阴作用。里头往往要放一点杏仁，杏仁有润肺止咳作用，非常适合秋天食用。假如进入秋季以后，我们有时候感觉到喉咙不舒服，有点轻微咳嗽，这个汤能够起到很好保健作用。

这道“福果猪肚汤”，里边包含猪肚、银杏、马蹄、瑶柱等食材，对增强体质、健脾养胃有一定的效果。

孙晓生 广州中医药大学教授：猪肚对于脾胃虚寒的人，有很好保健和治疗作用。白果也有润肺收敛作用，所以秋季用白果也是合适。

孙晓生教授介绍说，人体的生理功能往往随着季节不同而变化，秋冬季节，尤其是冬季的进补，更加重要。

孙晓生 广州中医药大学教授：因为冬天我们要消化很多能量来御寒，另外冬天也为明年春天升华，储存能量。

秋冬季节，气温低、温差大，气候干燥，煲汤时应该注重什么呢？

孙晓生 广州中医药大学教授：秋季来临的时候，按照中医养生学的原理是“养肺润燥”这四个字，就是我们基本原则，进入冬季以后，养生重心又慢慢转移，主要是补肾为主。

每一道养生汤都是人们智慧的结晶，但同样的食材在不同的地方制作时，可能会有所变化。看似简单的养生汤里，实际蕴含的学问非常多。

孙晓生 广州中医药大学教授：作为养生汤，就是要坚持因时制宜，因地制宜，因人制宜。尤其是因人制宜，如果你是热性体质，给你当归生姜羊肉汤，那是火上加油。假如你是寒性体质，再给你搞菜干，再加上薏米仁，你可能受不了，那是雪上加霜。所以必须分清楚人的体质，这样才能更有针对性来养生保健。

11月12日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《秋冬养生汤攻略：广东靓汤》，次日16:29重播，敬请关注！

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