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相关麦冬可以和花胶一起煲吗的扩展： 冬季脸干燥吃什么好？
（一）皮肤瘙痒患者要避免辛辣、油腻、海鲜、咖啡、烟、酒等刺激类食品，这类食品可能会加重过敏反应，使病情加重。 （二）维生素B族对皮肤的新陈代谢至关重要，糙米、麦麸、干豆、动物肝脏、绿色蔬菜的B族含量丰富，要把这些食物计划到日常膳食中去。 （三）补充多不饱和脂肪酸如γ-亚麻酸、鱼油、磷脂、维生素A等营养素可改善皮肤的干燥。 四）膳食中增加富含胶原蛋白的食物，如花胶、燕窝、猪皮、阿胶、鱼皮等，同时多摄入富含维生素C的水果和蔬菜，因维生素C帮助胶原的合成，可补充因年龄增加导致的皮肤胶原蛋白的流失，有利于增加皮肤的弹性和能力。 （五）多饮水，保证每天除食物外饮6杯水以补充身体流失的水分，也可饮羊奶、豆浆、蜂蜜、果汁、滋阴汤水等含水分丰富的食物增加皮肤的水分供给。因部分患者对牛奶敏感，因此不做常规推荐。 以下食疗食谱可很好的解决秋冬季节皮肤干燥给人们带来的烦恼： （一）沙参、百合、麦冬、玉竹、核桃各15克，花胶30克，兔肉150克，煲汤。功效：滋阴润燥。 （二）糙米杏仁糊：糙米20克，杏仁15克，用搅拌机打碎，煮成糊状，可调入蜂蜜食用。 （三）冰糖核桃阿胶：核桃仁50克切碎，阿胶50克，冰糖20克，水1碗约250ml，炖至阿胶溶化，分三天早餐食用。实热证者不宜。 （四）羊奶白木耳羹：白木耳15克浸发后切碎，冰糖3克加水煮至软烂，最后加入羊奶（粉30克）200ml低火炖10秒，即可食用。羊奶含上皮细胞生长因子，皮肤干痒者可长期食用。

广东最近的气温也是逐渐下降，有了点冬天的味道。

天气寒冷，总会想吃点热的，喝点热的来暖暖身子。特别是广东珠三角地区，吃饭必须先喝汤，所以广东的妈妈们不仅做得一手好菜，也是煲汤高手。

今天就教你5道家常的广东靓汤做法，让你在冬季也能享受一口温暖的美食。

1.当归羊肉汤

羊肉是广东地区冬季进补的主要食材，做法也非常多样，比如羊肉煲，比如清汤羊肉，今天教你做当归羊肉汤！

材料：羊肉1斤，当归10克，枸杞、桂圆、山药适量，姜片，料酒。

做法：羊肉先冷水下锅焯水一遍，去除血水，然后捞出洗净。找一个砂锅，将羊肉、姜片和当归一起放入，开大火烧开，然后转小火煲1-1.5小时，开盖放入山药和桂圆以及枸杞，再煲15分钟，加盐和胡椒粉调味即可出锅。

2.胡椒猪肚鸡汤

走在广东街头，几乎随处可见都有吃猪肚鸡的店铺。我想猪肚鸡之所以流行，是因为既可以喝到美味的汤，又可以吃肉，一举两得，这道菜也可以自己在家里做。

材料：新鲜猪肚1个，老母鸡1只，姜片，料酒，白胡椒粒，党参，玉竹，红枣。

做法：以上的材料足够一家4口吃。

先将老母鸡斩块，然后加料酒冷水下锅焯水，然后捞出备用。

猪肚用盐+面粉重复搓洗2-3遍，注意内外都要翻过来用这个步骤，然后冲洗干净，冷水下锅加料酒和姜片焯水去腥备用。

将鸡肉全部放入猪肚内，放入胡椒粒以及党参玉竹，然后用竹签缝好猪肚，再在猪肚身上扎几个小孔，放入砂锅内加满水，大火烧开后，转小火煲1.5-2小时。

完成后将猪肚捞起拿掉竹签，将鸡肉倒出，猪肚切条，重新放回汤中，加入盐和红枣、山药等材料，边煮边吃。

3.花胶黄芪煲乳鸽

俗话说一鸽胜九鸡，可见乳鸽在人们心目中的地位。

材料：花胶2个，乳鸽2只，姜片，料酒，黄芪适量，枸杞、红枣适量。

做法：

乳鸽先斩成大块，冷水下锅，加姜片和料酒焯水，这一步既可以去腥，也能煮出浮沫，让汤更干净。

花胶提前一晚用纯净水泡好，然后将花胶、乳鸽、黄芪、枸杞和红枣一起放入炖盅内，隔水炖1.5-2小时，最后加盐调味即可。

4.花旗参麦冬炖竹丝鸡

材料：花旗参，竹丝鸡，姜片，料酒，麦冬， 枸杞

做法：

竹丝鸡冷水下锅，加姜片和料酒焯水去腥备用。

将焯好水的竹丝鸡，与花旗参和麦冬一起放入炖盅内，隔水炖1-1.5小时，最后加枸杞和盐再炖10分钟即可。

5.花生眉豆煲鸡脚

这道汤是地道的广东老火汤之一，几乎家家户户都会做，做法简单，材料也十分好找。

材料：花生，眉豆适量，鸡脚1斤，陈皮适量。

做法：花生、眉豆和陈皮洗净，然后用清水浸泡一个小时备用。

鸡脚洗净，加姜片和料酒焯水一遍，可以使煲出来的汤更干净。

然后将所有材料放入炖盅或者砂锅内，煲1.5小时，最后下盐调味即可。

以上就是5道家常靓汤，赶紧学起来吧~

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