花胶有分新胶和老胶么 2026年花胶是新胶好还是老胶好
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如何选择新胶和老胶？
花胶也有新老之分，你知道吗？今天和大家分享一下。新胶是指刚晒好的花胶，我们这边老胶一般三年就可以开始算老胶了。老胶比新胶陈化得更好，肉质更紧实，更容易被人体吸收，所以花胶不怕放，越老越好。这也是为什么老胶会比新胶贵的原因之一。
因此，根据个人选择，如果你想买回去自己放，性价比高的，可以选择新胶。如果你想马上就可以吃，一般建议选择至少有3年以上胶龄的花胶。当然，越老越好，越老的价格相对也会更贵。
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