吃花胶能吃柚子水果吗 2026年吃了花胶可以吃柚子吗

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1猪肉韭菜酿柚皮

肉酿柚子皮：是一道美味可口的汉族名菜。把柚子皮洗净，去掉黄皮，切成三角形，用沸水焯一下，沥干水份；猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅；在柚子皮中间切一刀，将调好的馅塞进柚子皮中； 坐锅点火，待油热后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至变色，加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒，勾芡即可。制作方法：1、 将柚子皮洗净，去掉黄皮，切成三角形，用沸水焯一下，沥干水份；2、 猪肉馅放入盐、料酒、葱姜末调成馅；3、 在柚子皮中间切一刀，将调好的馅塞进柚子皮中；4、 坐锅点火，待油热后，放入柚子，塞肉的面向下，煎至变色，加入豆豉、葱、高汤、盐、白糖、蚝油、鸡精翻炒，勾芡即可。

2柚子牛奶布丁

准备食材：

份量: 8 柚子肉 1斤，去皮，去子

特细糖粉 150克，分成4份牛奶两杯柠檬皮 5克，刮丝无籽青葡萄干 75克鱼胶粉８克做法：1：牛奶两杯，鲜奶油两杯，糖三大勺（这个随意）2：一起放锅中烧开。稍放凉。鱼胶粉８克用温开水溶化，3；柚子肉加入煮好的奶液中。分倒入杯中4：入冰箱冷藏到凝固就成了。吃的时候浇上焦糖

3柚子水果捞

材料：

【主料】柚子肉适量椰奶适量、小西米适量

【辅料】蜂蜜适量盐适量、矿泉水适量做法：1、柚子肉 500克，去皮，去子2、小西米放入开水里煮好，加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟（后面有附煮西米方法）；3、红豆事先泡发，放到高压锅煮到吐气，关火焖5-8分钟，再开小火煮到吐气，再关火焖5-8分钟，重复多2-3次；4、各式水果洗净切块，加适量蜂蜜、一点点盐拌匀，最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里，吃前拌匀即可。

4蜂蜜柚子茶

材料：柚子，冰糖，蜂蜜，

做法：

1.将柚子洗净，擦干后用削皮器削下果皮，切成细丝2.柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它3.剥出果肉，用果汁机打碎，不打也可以，反正要进锅煮4.把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，加一小碗水，煮一个小时左右，至粘稠状5.放至冷却加入适量蜂蜜6.装入密封的容器，放置三到十天。（刚出来会稍微苦一点，3天后再吃，味道才佳哈。）7.可以冲水喝，也可以直接用调羹舀着吃。我通常都冲水喝，用一勺柚子茶，然后放3倍左右的水

5柚子皮糖

材料：2个柚的皮，150g细砂糖，柠檬1/4个，适量白砂糖（防粘连用）

做法：

1、将柚子皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧约1/2的白瓤。2、准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开。3、将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。4、沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水，大火煮开后沥干。5、将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去。6、挤入柠檬汁，再倒入约150ml清水。开火加热，让糖全部融化，盖上锅盖转小火煮10-15分钟。7、将剩下的糖倒进去，再次盖上锅盖小火煮10-15分钟。8、揭开锅盖，转大火将糖浆收干，到锅里出现不停翻滚的白色泡沫时即可关火。9、拣出柚子皮，放在网架上晾凉至室温。10、最后在砂糖里滚一圈，至柚子皮表面都沾满砂糖即可。

6柚子蜜

主料：胡柚两个，冰糖半斤，蜂蜜一瓶。

做法：

1先将胡柚用盐槎一下因为现在很多水果表面会被打上腊的用这个方法可以洗干净表面。2烧开一点热水关火，将胡柚放进去泡十分钟。3将胡柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。4小锅放水，放入冰糖小火煮溶，再到入3的材料，慢慢熬，时搅拌一下，小心别溢出来了。5煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠的时候关火。6放凉后到入蜂蜜搅拌好，到多少自己看这办，甜点也没关系，反正到时候是加水泡着喝的。7放入密封瓶里放进冰箱，想喝的时候拿一点泡水加冰块就可以了！

7柚子盐

用料：柚子皮：500克 食用盐：70克（20克搓洗用 50克调配用）

柚子盐的做法：1：买来的柚子先不要剥开，打开包装后用盐反复搓擦表皮，再用清水冲洗干净，将水分搽干；2：用厨房工具将柚子的外皮（黄色部分）刨下来，均匀地铺在微波炉转盘上，高火叮2分钟，取出翻拌一下，再叮2分钟即可；3：此时烘干的柚子皮已全部卷曲、干脆，只要用研钵/料理机碾/打碎即可；把盐倒入炒锅里干燥一下，至没有水蒸汽、不粘锅即可；4：将柚子皮碎与盐混合拌匀，冷却后装瓶密闭，随时取用；适合以盐烤、干煎等方法，烹制各种肉类、碳烤海鲜等食物；具有天然的水果芳香味，惹味还解腻。

8柚子西米露

材料：柚子肉 ：100克、芒果肉：510 西米 50克 牛奶（可以不加）酌量 黃糖 3湯匙 冰塊 100克

做法：1、先把西米浸水（泡水）3小時，過夜更好。瀝乾水份。用一深鍋煮滾水（開水）後，放下西米，煮15分鐘。一邊煮，一邊搞拌，以免黏成一團，或黏底。撈起，過篩過冷河（即用冷水沖）。瀝乾水份備用。2、芒果起皮切粒。留下1/3，其餘跟冰塊和黃糖，放入一搞拌器 ，搞 1至2分鐘，成冰凍的芒果汁。3、用小杯盛起芒果汁，放入煮好的西米拌勻。上面加些芒果粒，柚子肉，即成。趁冰涼享用喔！

秋冬多使用柚子，可以防治多种疾病。柚子皮留着，也可以治疗多种疾病，比如积食、冻疮、关节疼等。此外，柚子皮入菜非常美味，广西人便常用柚子皮入菜。柚子皮可以治疗哪些疾病呢?

柚子皮秘方

1

小儿肺炎

将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮，将其切成块状，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。

2

冻疮

柚子皮煮水用，这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)。

3

食积不化

柚皮和萝卜籽各15克，煎汤分4次服，每日1剂。

4

老人久咳不愈

去掉柚皮表层黄皮，将剩下的瓤切碎，加适量冰糖、水蒸至熟烂，每次服食50-100克，早晚各1次。

5

风疹

鲜柚皮加生姜，捣烂，外敷患处，每日2次，能止痒消肿。

6

哮喘

柚子皮1个，百合150克，冰糖200克，水煎去渣，每天服用3次，3天服完。

7

妊娠呕吐

柚子皮、生姜各10克，莱菔子12克，水煎服，日1剂。

8

关节疼痛

柚子皮300克，生姜50克，切碎后捣烂，外敷患处。

9

急性胃肠炎

柚子皮10克，茶叶6克，生姜2片，水煎服。

10

支气管炎

蜜柚皮1只洗净，连黄皮带白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、适量水蒸至熟烂，每次吃小半碗，连汤带皮一起服食，每天2次。

得了急性的疾病后，建议立马去医院治疗，慢性疾病以及病情不重者，可以用上面的柚子皮秘方。吃完柚子后，把皮留下来，有大用。再者买柚子的时候，别把皮给拨了，那样实在太浪费了。

正宗容县沙田柚

果汁丰富，甜蜜爽口，品质上等

容县部分柚农，采取产地直供，网络销售方式，为城市人提供最正宗的容县沙田柚。

悠久历史

发源于容县，清乾隆皇所赐而得名，列为贡品。容县种植沙田柚的历史已有两千多年，原称\"羊额籽\"。清代容地沙田村夏纪纲在中原某地当官，把家乡名果\"羊额籽\"赠给共事的朋友品尝，献给巡游江南的乾隆皇帝，食之连声赞好，随赐名\"沙田柚\"（1771年）。从此，容县沙田柚作为进贡朝廷的珍果，名扬四海，各地广泛引种，十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚和欧美各国。

营养成分

广西容县人培育沙田柚一向遵循土法，环境、气候、土壤等外界条件非常纯正，没有人为污染，沙田柚也呈自然生长状态，虽个头不大，味道却非常可口。容县沙田柚营养丰富，直接食用果肉占51.8 - 58.8%，可溶性固形物12-16%，粗蛋白质6.4%(干物计)，含糖分12%左右，含酸量0.29%,维生素C含量100 - 150毫克/100克，居各种柑桔之冠，此外还含有维生素B1、B2、B6、烟酸和磷、钙、铁等，有消食、化痰、止咳、润肺、醒酒等功效。

此次销售的沙田柚为容县正宗沙田柚，原产地直供，假一赔十，大众团购和批发价格另计。

正宗容县蜜柚果汁丰富，风味酸甜，品质上等

相对于沙田柚，容县蜜柚的种植历史不长，产量并不高，而且因为容县蜜柚富含各类维生素，氨基酸，对改善肠胃、养容美颜有独到功效 ，加上汁多，酸甜味道适中，容县人多自产自销，独自享用。

评价：柚子皮非常好剥，关键是皮够薄，颜色非常的亮眼，让人一看就很有食欲。水分足、颗粒饱满，很甜，一点涩感都没有。值得推荐！

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