关于花胶西洋煲什么汤好的问题，下面有几个最新2025年花胶西洋煲什么汤好喝又营养的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶西洋煲什么汤好答案，了解更多鱼胶怎么吃最有营养？要用什么炖锅？的相关详细知识。
相关花胶西洋煲什么汤好的扩展： 鱼胶怎么吃最有营养？要用什么炖锅？
用炖盅清炖　　关于鱼胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算啦.如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视鱼胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就可以炖了.不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和你切的大小啦,大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃啦(当然有些亲们觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的).亲们记得,一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些啦，下面为大家介绍一些其他的吃法噢。　　鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1-3个小时，那些说要泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。

小寒后，建议多喝8道汤，滋补身体，顺利过寒冬，老人孩子都爱喝

小寒时节，风雨交加记得给爱的人多一些温暖，多煲一锅汤水暖身暖身暖胃，不惧冬日严寒，今天跟大家分享这8道汤水，喜欢的朋友收藏起来试试哦！

第一道：花胶排骨鸡日常滋补汤

花胶排骨鸡日常滋补汤

食材：土鸡半只、花胶3条、枸杞1小把、排骨1根，盐适量、姜片适量

做法：

1、花胶提前一天泡发，先隔水蒸10分钟左右，然后用纯净水泡一晚上，途中要换水，怕腥味的可以加姜片一起泡2、烧开水下鸡肉和排骨焯烫2分钟捞出，是为了去掉血水，捞出洗净表面浮沫。3、准备一个砂锅，将焯过水的排骨和鸡肉，还有提前泡发花胶一起倒入砂锅中，一次性倒入足够量清水，盖上盖子大火煮至沸腾再转中小火煲1个小时4、最后出锅前再撒入一小把枸杞，根据自己个人口味加少许盐调一下味，美味又营养的花胶汤，最近熬夜比较多，皮肤状态有些糟糕，煲这款汤救个急吧

第二道：松茸炖鸡汤

食材：土鸡1只、松茸适量、茶树菇适量 、盐适量

做法：

1、松茸和茶树菇，放碗中倒入清水先泡15分钟，再洗干净2、鸡洗净砍成块，冷水下锅焯水5分钟，捞起清洗干净表面浮沫。3、将泡好松茸，茶树菇和鸡一起倒入砂锅里，一次性加入足够量清水，煮开后转中小火慢炖1小时。（适量三人量，人多的话鸡换成半只就够啦）

第三道：当归红枣煮蛋

食材：鸡蛋2个、红糖2块、当归2片、红枣7颗、桂圆肉适量、酒糟1勺

做法：
1、鸡蛋冷水下锅，煮熟捞出待凉后剥壳待用。

2、红枣记得去枣核 ，不容易上火的。

3、将所有食材一次性放入砂锅中，倒入2碗清水，大火煮开转中小火煮20分钟，最后10分钟加入红糖和酒糟，煮至红糖融化即可

第四道:紫菜蛋花汤

食材： 紫菜 5g 、水淀粉 3勺 、鸡蛋 3个、食盐 适量、虾皮 少许

做法：
1、鸡蛋打散，紫菜用清水泡发备用、虾皮清洗干净，沥干水分备用

2、锅中添水，喝多少汤就加多少水，水烧开后， 调入食盐搅匀， 放入紫菜还有虾皮，再快速倒入鸡蛋液，煮开后均匀倒入水淀粉，迅速搅拌均匀，出锅前停火淋香油，紫菜不易煮时间长。

第五道:黑豆猪尾巴汤

食材：猪尾1条、黑豆1把、红枣3颗、盐适量、料酒适量

做法：

1、把猪尾巴去掉多余的毛，洗干净切成小段备用，黑豆提前浸泡一晚上，煲汤更容易出味，然后洗干净备用

2、猪尾巴冷水下锅加入适量料酒，去掉泡沫继续煮3分钟，捞出来洗净表面浮沫

3、准备一个砂锅，将所有食材倒入砂锅中，一次性倒入适量清水，开大火煮至沸腾，再转中小火煲1.5个小时，最后加盐调味即可，汤味浓又好喝，做法简单，营养温补，很适量冬季全家人喝，

第六道：玉米胡萝卜牛排汤

食材：牛排骨1根、玉来说1根、新鲜山药200克、胡萝卜1根、姜片、料酒

做法：

山药去皮切块，胡萝卜和玉米也切块备用。牛排骨洗净砍块，冷水下锅，加1勺料酒和两片生姜焯水捞出用温水洗净表面浮沫将牛排骨放入砂锅内，倒入适量清水，盖上盖子，中小火炖40分钟，40分钟后再倒入玉米、胡萝卜、山药再炖20分钟。出锅加适量盐调味即可，鲜美好喝，天凉了，暖心汤煲起来吧。

第七道：石斛西洋参鸽子汤

食材：鸽子1只、石斛20g、西洋参20g、盐

做法:

准备食材，西洋参 别名花旗参、洋参、西洋人参。石斛清洗干净，用清水浸泡10分钟。将鸽子清洗掉血水，沥干水备用，锅中水煮沸腾，放入鸽子焯水，捞起清洗表面浮沫。把全部食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时。（看量而定）喝汤的量依个人而定

第八道：苹果雪梨排骨汤

食材：苹果1个、雪梨1个、无花果10克，排骨1根、盐适量

做法：

1、锅中水煮沸腾，倒入排骨焯水，捞出洗净表面浮沫，这样炖汤无腥味

2、把苹果和雪梨削去皮，切成小块备用，无花果洗净备用

3、准备一个砂锅，将排骨和无花果，倒入适量清水，盖上盖子，开大火煮至沸腾再转中小火煲40分钟，40分钟上后再倒入苹果和雪梨再继续煲10分钟即可，苹果和雪梨不适宜过早加入影响维生C。

4、苹果雪梨排骨汤就做好了，清甜爽口，清解燥热的效果很不错，又可以同时补充丰富的维生素和微量元素。营养丰富，一碗靓汤不但可以润肺消燥、清热化痰。

大家好呀，ID：我的工作午餐，每天分享美食食谱，喜欢我就关注“我的工作午餐”吧。擅长家常菜，煲汤，甜品，烘焙用心为家人下厨，分享健康美食 ，感谢大家的点赞、转发和评论，祝您和您的家人生活愉快！ 本文由我的工作午餐原创，严禁盗图，抄袭必究

今天花胶西洋煲什么汤好的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关2025年花胶西洋煲什么汤好喝又营养的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。