石斛的服用 2025年石斛的服用方法

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给你介绍了一种“石斛”的中药，确实对嗓子很有益处。商品石斛种类繁多，川石斛很便宜，每10克（一天的用量）大约4毛多钱，效果也不错的。而金钗石斛、耳环石斛等，价钱奇高，10克要好几十块，呵呵，世上何尝尽富豪，让人望而生畏。胖大海对咽喉肿痛有效，而日常的保健不必用它，可能会造成慢性腹泻的。另外介绍几个小方子。日常保健单用石斛泡水即可。或者用石斛一撮、麦冬五颗，白菊花一小撮，一起泡水，或再加枸杞子10粒，效果也不错。遇到咽喉明显不适，如果是由于您用声过度引起的，用生白芍15克，白菊花3克，开水泡至水温即可饮用。如果不是由于用声过度，而且没有头疼发热等症状，可以用金银花、麦冬、桔梗、甘草、胖大海各适量泡水饮用。当然，如果还有其他的症状出现，这就不是单纯的喉科病了，要及早到医院检查。或者您觉得用了我说的方法没有什么效果，也应该及早去医院。因为长期用声过度，加上发声方法不对，很容易造成慢性咽炎或声带小结。最后，在咽喉不适期间，忌辛辣、烟酒、牛羊肉等也是很重要的。　心理疗法　我们都有这样的经历，生气之后，嗓子里好像堵着一团火，感觉咽喉疼痛难忍，过不了多久就会声音嘶哑。再者，伤心过度也会对嗓子造成不良影响。所以，我们要保持平和的心态，要善于调控自己的情绪。这不仅能体现教师的人格魅力，也能让我们自己心情愉悦，在课堂上保持声音响亮。 　　生理疗法　用嗓时不能超过自己的声域范围。声域包括声音频率（音高）、声带的张力（音强）、发声的时间（音时），无论在哪一方面超限，都可能导致声带发生病变。所以，说话时声音不能过高、过强，要做到匀速、稳定，同时要避免超长时间用嗓。有人习惯于说话前先清清嗓子，其实清嗓最容易使声带受损伤，教师应戒除此不良习惯。 　　药物疗法　平时准备一些金银花、胖大海、麦冬等凉性中药，冲水饮用，对咽炎有较好的预防效果。如果真患上了急性咽喉炎，要及早医治，不可麻痹大意，否则易转化成慢性咽喉炎甚至导致声带息肉，治疗起来就困难了。 　　饮食疗法　平时应注意少吃刺激性食物，如麻辣食品、油炸食物等。夏天宜多喝绿豆粥，冬天以白萝卜煎水代茶饮，雪梨百合汤也是润喉佳品。另外，教师应少喝酒，最好不吸烟，这既有利于保养嗓子，也对身体健康有益。

有句古话叫做“北有人参，南有枫斗”，枫斗就是由铁皮石斛加工而成的一种中药材。据唐朝开元年间的道家经典《道藏》记载：“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯丛（茯苓、苁蓉）、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为‘中华九大仙草’”，铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首，是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。

由于野生铁皮石斛对自然生态条件要求苛刻，自然繁殖率又极低，以至于具有几千年历史的铁皮石斛濒临灭绝，十分珍贵。铁皮石斛表面为铁皮色，以卷的圈数多且密实，香味重，嚼起来胶质多，口感糯性足者为上品。其中，香味和糯性是评价铁皮石斛的最重要标准。

《本草纲目》记载：“石斛除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精，久服，厚脾胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉”。可见，石斛具有益胃生津、滋阴清热、明目、强腰的作用，是很好的药用及养生佳品。

铁皮石斛的服用方法简单介绍如下：

1.夏季或上火时，石斛可与老鸭一同煲汤，具有生津止咳、益气解暑作用。

原料：老鸭1只，石斛10克，瘦肉50克。

制法：老鸭宰杀洗净，药材洗净，将老鸭放入瓦煲，依次加石斛、姜片、葱段、料酒和适量清水，武火煮沸，改文火煲两小时，加盐、鸡精调味即可。

2.恢复体力，抗疲劳。

原料：乌鸡1只，石斛15克，西洋参30克，山楂15克。

制法：乌鸡宰杀洗净，斩块；药材洗净；锅内水烧开后放入鸡肉煮5分钟，捞出洗净后放入瓦煲，依次加入药材、姜片、葱段、料酒和适量清水，大火煮沸，改小火煲两小时，加盐、鸡精调味即可。

3.抗眼睛疲劳及干涩。

因石斛可促进液体分泌，常用鲜石斛6~9克或干石斛研成细粉，每日一小勺，泡茶饮用。

应用铁皮石斛时，需要注意这四点：

1.铁皮石斛清润，虚而无火、实热证或舌苔厚腻、腹胀者忌食。

2.铁皮石斛能敛邪气，温热病不宜早用，如感冒初期。

3.铁皮石斛能助湿邪，湿温未化燥者忌食。

4.用量宜少不宜多：鲜品铁皮石斛每日用量为15克~20克，干品为2克~3克。

文：北京中医药大学中药学院临床中药系副教授 刘欣

编辑：管仲瑶

审核：曹政

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