花胶能不能和洋葱一吃 2025年花胶可以加洋参一起炖吗?

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洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物，可以用于治疗消化不良、食欲不振、洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用。虽然洋葱有这么多的功效但是在食用的时候还是要小心，下面小编就为大家介绍一下　　洋葱和蜂蜜：洋葱和蜂蜜不能一起吃，一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。　　洋葱和虾：洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。　　洋葱和海带：洋葱和虾不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。　　洋葱和鱼：洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

广东人但凡过年过节，肯定少不了这道色香味俱全的硬菜……鲍鱼、花胶鸡煲。光听名字就很诱人，而且烹饪起来也不难，是道能上台面的大菜！

鲜香浓郁，一口咬下去，满满的骨胶原，鲍鱼弹牙，鸡肉入味鲜香，米饭肯定是忍不住得多吃一碗！做法分享给你们记得点赞收藏哦！

准备工作：

1、将干鲍鱼，花胶，花菇提前泡发好（最好放冰箱提前泡一晚）

2、烹饪前将鸡块用少许生抽，蚝油，淀粉，料酒，糖腌半个小时左右。

3、将泡发好的花菇切小块。

4、小洋葱一分为二，生姜拍扁大蒜去皮备用。

烹饪步骤：

1、将鲍鱼打花刀的一面直接接触锅底用小火煎至金黄后，捞出备用（不用熟）

2、起锅烧油，生姜、大蒜子、小洋葱用小火煸炒出香味，充分炒香后拨至一边。

3、加入鸡肉下入锅中煸炒，出油脂的同时给鸡肉增加底味。炒至鸡肉表皮微微发黄后，加入泡发好的花菇、花胶，一起倒入锅中一起翻炒，加入料酒、生抽和老抽，比例为1:2:1。

4、再添适量的纯净水，水量莫过鸡肉表面即可，开大火煮开，大开状态后后转入砂锅，上面铺上鲍鱼，淋上适量蚝油，开中小火焖15分钟。

5、焖煮过程中，定时打开锅盖搅动底部鸡块，

出锅前三分钟，放入适量盐搅拌后收汁，可以放少许葱段或青椒装饰。

准备材料

鲜香诱人

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