花胶泡水多久 花胶 泡多久

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蛙和柠檬不能一起吃。蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇，会影响蛋白质的消化与吸收，造成消化不良。青蛙肉的功效作用1、补钙青蛙肉中含有丰富的蛋白质，钙、磷，这些营养物质对青少年骨骼的发育和生长有很大的好处，而且对骨质疏松也有一定的治疗效果，对我们的身体是非常好的。2、美容保健青蛙肉中含有多种的营养物质。其中它所含的维生素E、硒、锌等物质对我们的皮肤非常的好，能一定程度上起到延缓机体衰老的作用，还能起到防癌抗癌的效果。3、补虚青蛙肉中含有丰富的营养价值，能够给我们的身体补充到足够的营养物质，对我们的身体是非常有利的。扩展资料：不适宜吃蛙肉人群1、孕妇不宜食用青蛙肉因为青蛙肉属于凉性食物，在怀孕期间吃青蛙肉会给孕妇的腹部带来一定的凉性，会造成不好的影响，对孕妇的身体是非常不好的。2、脾胃虚寒的患者不宜吃青蛙肉因为脾胃虚寒的患者最重要的是需要给脾胃部保暖，而青蛙肉的属性是凉性，吃进去只会给患者的身体带来凉意，对患者的身体是非常不好的，严重的还会使患者的病情更加的严重，对患者的身体是非常不好的。参考资料来源：人民网-食用田鸡需注意什么？田鸡的做法及营养价值

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By captain666

用料

泡发： 用量100g花胶 六块姜片 3片水 适量

做法步骤

1、花胶不用洗干蒸10-15分钟，时间取决于花胶厚度和大小。

2、纯净水浸泡封保鲜膜放冰箱16小时中途换一次水。

3、花胶已发两倍大小

4、煮一锅姜水（目的是去腥）

5、剪开用纯净水清洗内部杂质（可以省略此步骤）

6、关火后将花胶放入浸泡直至冷却到室温

7、纯净水再次反复清洗后大功告成，大概2.5倍大小。可放入玻璃器皿加水置于冰箱冷冻，随吃随取。

小贴士

1.全程不接触一滴油脂，手上分泌油脂，可带一次性手套操作。 2.如条件允许想泡发更大，步骤2可浸泡24小时，中途8-12小时换水一次。

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