炸猪皮煲花胶汤 炸猪皮煲花胶汤怎么做

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免漆装饰材料具有天然质感，木纹清晰，可以与原木比美，世界上目前流行的木种应有尽有，且产品表面无色差，具有离火自熄、耐洗、耐磨、防潮、防腐、防酸、防碱、不粘灰尘、 不因为墙体潮湿而产生发霉发黑现象，产品设计制作考究，造型色泽搭配合理，施工方便，好锯好割，决不破裂、修口修边使用免漆线条配套，用胶粘合无须为打钉后补灰而烦恼，且不必油漆，可 节省施工后油漆的人工及漆费，避免油漆对人体产生不健康的气味及致癌物质，不但节约一笔长期 保养护理的费用，而且缩短施工时间，效果既高雅，成本又降低，因此是绿色环保、无毒、无味、 无污染的跨世纪新一代免漆装饰材料，产品以其高档实惠来领导装饰材料新潮流。 (非专业，网上资料) 市面上免漆面板由于使用方便，快捷受广大群众喜爱，但是一提起免漆板都认为是3厘板表面贴上一层PVC，其实不然。免漆板基材分3厘高密度和三夹板2种，面料分PVC、树脂薄片、聚丙烯软片3种。免漆线条也可使用这三种面料，但基材分进口和国产两种。 目前，市面多以PCV为主，但是各种面料都有自己的优缺点。名酒材料起泡起皮或成品门表面不光滑等原因，是各别小生产厂家不注重产品质量所致。免漆产品对基材、胶粘剂和面料及生产设备要求比较高。所以购买时应选择厂家通过ISO9001认证企业或获得绿色环保认证、国家质检合格产品、定期抽检报告是否合格及厂家工业生产许可证等，最好上网核查一下是否有效。 免漆板贴纸的一般反映比PVC的好，PVC的阳光照射就会褪色。但是要分清是国产的还是进口的，国产的耐磨转数一般在400-600坐右，进口的在800转左右，贴纸的进口的抗紫外线能力好，国产的差一些， 有一种说法： 目前的建筑市场可做免漆墙板的厂家其工艺水平都可达到国家标准也就是说环保是没问题的。 据了解，类似于免漆门的表层处理都是需要用专业的吸膜机进行吸附，而且对基材表面的平整度要求非常高。 使用注意事项： 要注意它的环保检测报告.产地.它优点是.在工厂加工从作业环境和加工工序上要比在家装施工现场喷涂的效果好.能否环保,要看是不是正规厂家出的,是否有正规的出厂合格证明与环保检测报告。在使用环保的免漆板施工时也不要轻视了贴板时使用的801胶(也要环保)，免漆板主要是用胶粘在中纤板或其他的板上,要用胶。板、胶如果甲醛,苯超标,再好的免漆板都没用。 缺点是：颜色不能随心所欲，有破损不好维护． 免漆板家具的端口一般推荐使用免漆的收条或配以不同花色的PVC封边.免漆板不用刷油，比较环保，但怕磕碰。免漆板在环保上杜绝了苯的污染，但是总归属于人造板材，甲醛的污染仍然存在！免漆地板顾名思义是在厂家一次完成的成品. 优点: 1.油漆因为是厂家做好，不管在漆面还是光泽度都比自己油漆的素板要好的多，而且现在都是用环保的油漆，当然要选择大的品牌比较有保障！ 2.安装比较简便只要地垄放好，直接铺装就可以，可以节省不少时间。而且省了素板油漆后通风干燥的时间。 3.免漆地板里面的甲醛成分相对的少了.毕竟甲醛这东东对身体影响很大的. 缺点: 1.就是价格要比素板要贵一点，但是不会太多！就拿康帕斯来讲品牌的免漆板大约125-135之间而素板加油漆人工也要100快左右！ 2.由于漆面难以修复, 一旦破相, 就是永久性创伤, 并且往往出现在显眼的位置. 3.免漆板铺上后有缝隙，容易把脏东西积聚在缝里，很难清理掉，除非用勾缝剂,而且它会使地板正反面受潮不均匀。 装修指南 http://net.pku.edu.cn/~yhf/wisdom/HomeGuide/%D2%BB%B7%DD%BA%DC%CF%EA%CF%B8%B5%C4%D7%B0%D0%DE%D6%B8%C4%CF.txt 希望帮到你.

花胶是养阴润肺、补肾益精、美容养颜的佳品，受到很多菇凉的喜爱。但不少人对如何鉴别花胶、泡发花胶和熬制花胶汤等，会有一些疑问。以下这篇花胶浓汤煲食谱，介绍了最简易最有效的泡法花胶方法和高汤熬制方法，非常实用，值得一读。

Step1：想做好料理，食材的选择至关重要，我选用的是新西兰本土出产的天然花胶。市场上各种花胶品质参差不齐、真假难辨，因此将挑选花胶的要点推荐给各位：

首先，一定要有厚度，越厚的花胶含有越多的胶原蛋白（当然，假货除外），在购买时很容易鉴别。如果发现卖家销售的花胶如纸一般薄，那么说明并不是从成年鱼身上取下来的，自然胶原蛋白含量也就成倍下降。暖心建议，不如炖几个猪蹄子省时省力。

其次是要闻味道。品质好的花胶应该是带有自然海产品的味道，绝不是强烈的腥臭味，那样说明花胶保存方式不当。

Step2：上图就是我这次所用的花胶。再补充一句，无论是厨具还是食材，价格一定能够说明问题。请各位美食达人们一定擦亮双眼，物美一定不会价廉，没比炸猪皮贵多少的花胶奉劝谨慎购买。

高品质花胶如图所示，在有一定厚度的前提下，还呈现半透明不均匀状态，并且一定带有血丝且形状一定不会统一。花胶的这种视觉质感和色泽可以参见古文“月朦胧，鸟朦胧，帘卷海棠红”……

Step3：之所以要把花胶干制以后再进行涨发，然后烹调，乃是我国自古以来传说中的吃货们多年经验的结晶，这不仅仅使得这些珍馐美味得以长时间保存，干制更赋予了它们新鲜时所不具有的极致风味。涨发是一门学问，如何把花胶涨发得恰到好处，请看以下分解：

左上图：将干花胶泡入到冷水中；

右上图：泡入到冷水中12个小时后；

左下图：24小时后；

右下图：48小时后。

这里要提醒大家的是，泡发花胶一定要用冷水同时最好做到每六个小时换一次水，换水时对花胶用活水进行冲洗。到右下角48小时后花胶已经呈现白色，完全不透明且回归半软的状态。 这个时候就可以对花胶进行最后一步的热涨发了~

Step4：左下图是将冷水涨发好的花胶直接到火上煮到开锅5分钟后，关火焖至室温后的效果。而花胶也从41g涨发到108g，将近3倍的效果。此时花胶已被完美地完成了涨发，用手来触摸花胶表面，应该是非常粘滑且不容易洗掉，证明胶原蛋白充沛。

此外，不仅仅在重量上，涨发以后花胶侧面的厚度也能说明花胶的质量上乘，否则即使水发72小时也不能达到图中的重量和厚度。 这并不是涨发失败，而是花胶本身的质量不够好。

Step5：没有一锅上好的高汤，再好的花胶也不出彩。这个道理显而易见，好比豆汁儿配焦圈儿，西红柿炒鸡蛋，猪肉炖粉条儿，孜然配羊肉……

拿出家里最大的砂锅，用饱含牛骨髓的牛大棒骨一根、猪棒骨两根、散养整鸡一只，去头尾和脖子（因为脖子上的淋巴组织对人身体健康不利），大火烧开。

待全部食材血沫子都出来后换入到一锅开水中，放入当归片3片、枸杞子少许，大火烧开后改为小火煲制满满一锅汤剩半锅即成。将油脂撇走，整锅汤沉淀滤清待用。炖汤的过程中也可以根据各位的喜好加入鱼类、贝类、滋补草药类等。

Step6：冷水泡发猴头菇3个，切厚片；花胶切宽段。搭配猴头菇不仅能够让菌类充分吸收高汤中融合的油脂成分，同时还能起到养胃的功效。

将改刀后的猴头菇和花胶放入汤煲中，开锅后文火煲制一个半小时或更长时间，让各种味道充分融合。最重要的是让花胶中的胶原蛋白尽可能的析出到汤中。此时各位老饕们还可以发挥自己的想象力，在汤中加入燕窝等滋补食材。

Step7：这样一碗暖心、暖胃、滋补的深海花胶汤基本就做成了。美好的时光总是过得特别快，口水也不知不觉的流下来……

烹饪出美味总需要花多一点得时间和心思，料理如是，生活亦如是，对待你生命中最重要的人也是这样。多一点陪伴，少一点抱怨，心情不好的时候看看美食，心情好的时候做做美食，每一天都是全新的一天。

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