广州干鲍花胶 干鲍鱼花胶煲汤的做法

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鱼胶可以和鲍鱼一起炖的，鲍鱼如果是干的就要先泡发，如果是鲜鲍鱼也要先浸洗，小的鲍鱼人们喜欢整个炖后慢慢啃，也有人喜欢切成小块小块的比较好嚼。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

新京报讯 2月23日，据“海关发布”微信公众号消息，广州海关近日在珠江口水域查获一起利用来往港澳小型船舶藏匿走私干货案，涉嫌走私物品涉及花胶、干鲍、海参、燕窝、鱼翅等高价值干货，案值超500万元。

消息显示，广州海关所属大铲海关联合大铲缉私分局对一艘来往港澳小型船舶开展登临检查时，发现船舶锚链舱入口处堆放了一批绳索和杂物，且有明显搬动痕迹。船舶锚链舱是船舶头存放船舶锚链的舱室，内部空间较大。检查人员随即进入锚链舱检查，在该船锚链舱及空气舱内发现大量纸箱，纸箱内装有未向海关申报的干货。经清点，共查获涉嫌走私花胶、干鲍、海参、燕窝、鱼翅等高价值干货103箱，重约2.3吨，总价值超500万元。

编辑 张明璇

校对李铭

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