猪皮代替花胶 猪皮代替花胶好吗
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香香的牛奶冻 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！ 啤酒果冻的做法 原料：鱼胶粉(农贸市场就能买到),苹果。 作法：将鱼胶粉加入苹果汁中搅拌，鱼胶粉与苹果汁的比例为1：5，搅拌均匀后，将混有鱼胶粉的果汁放入微波炉加热30秒。30秒过后，将果汁取出，然后将其放在冷水中冷却至常温，再放入冰箱冷冻一小时取出即可。好吃又好看的啤酒果冻，您要是感兴趣的话，就不妨试试吧。 凤梨（菠萝）柠檬果冻 材料： 凤梨 100公克 柠檬 1/2个 果冻粉 10公克 细砂糖 10公克 水 20cc 作法： 1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)。 2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。 3. 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。 草莓果冻 做法：可以买好现成的果冻，把果冻放在玻璃杯中，然后把奶油或是冰淇淋浇在果冻上，最后把草莓洗净、切片整齐码在最上面即可。 草莓羹 做法：草莓去蒂洗净，然后放在榨汁机里搅碎，再往草莓汁里加入少许草莓酱、炼乳、蜂蜜、少许橙汁，最后在上面放上碎冰即可。 草莓蛋糕 做法：1．将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18℃。2．将鸡蛋、白糖、香草精、鲜奶搅拌均匀放置一旁待用。3．将鲜乳酪去除水分至180克左右。4．将蛋黄、砂糖倒入干净的钢盆，以隔热水加热的方式充分打发至稠状。5．加入鲜奶以及步骤2处理过的材料，充分搅拌均匀再倒入烤盘，以180℃的温℃烤12分钟。6．蛋糕待凉后从烤盘里取出。7．将鲜奶油以隔冰水降温的方式打发至发泡。之后将砂糖分成8～9等份，慢慢加入打发均匀，最后加入香草精搅拌均匀。8．把洗净的草莓去蒂，只留下2～3颗作装饰。9．步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。10．放置冰箱里20～30分钟后，用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20～30分钟，即可完成。 杏仁苹果冻 做法：5克果冻粉用冷水化开，加苹果汁250毫升搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中。杏脯切碎加入模中。等凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏。 红豆牛奶布丁 做法：5克果冻粉用冷水化开，加入适量糖和250毫升牛奶搅拌均匀加热，沸腾后离火。果冻模中放入蜜豆，然后倒入热好的奶液。凝住后扣出。蜜豆的甜和牛奶的香完美的结合。 水晶火龙果冻 做法： 5克果冻粉用冷水化开，根据个人口味加适量糖和适量柠檬汁，与250毫升水混合搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中。火龙果取出果肉切成小丁加入模中。凝住后扣出。冷藏后食用，酸甜适口 甜橙果冻 原 料： 吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克、塔皮模型 制法: （1）吉利丁片先泡冰水软化备用。 （2）柳橙汁加细砂糖，煮至80度，待细砂糖完全溶解即可熄火。 （3）加入做法（1）泡软沥干的吉利丁片拌匀，趁热倒入模型中，待冷却后即移入冰箱冷藏定型。 （4）鲜奶油打发，再加入香橙酒轻轻拌匀后备用。 （5）将做法（3）的甜橙果冻从冰箱取出，在上面挤上少许做法（4）的鲜奶油，再放些水果蜜饯点缀，即成为秀色可餐的甜品了。 冰凉薏米冻 材料： 蒟蒻粉10克 幼糖200克 薏米水1000毫升 做法： 薏米水做法： 把100克薏米仁及少许香兰叶，放进1200毫升清水中煮熟，滤出1000毫升的薏米水待用。 果冻做法： ①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀； ②将薏米水加热煮至90摄氏度； ③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合，调低火候搅拌5分钟，熄火即成薏米果冻液； ④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中，再将薏米果冻液填满每个模型，待凉后，放进冰箱冷冻，完全凝固后便可食用。
跟你们讲一个简短的恐怖故事吧
明天上班
这个世界上，稍瞬即逝的除了微信群里的红包，
恐怕就是那些只有三天的假期，
根本还没有来得及做出任何反应有没有，
就这样结！束！了！
不行！对于康康姐这种
连续三天都没有休息的人来说
正式上班之前
一定要好好补补身体才行
鲍参翅肚来一份！领导！请求报销！
“
哎呀，说起这鲍参翅肚，康康姐突然想起了一件事
办公室的一位大姐姐说，为了美容养颜、滋阴补血，人家老公专门给她买了很高级的花胶来吃呢。
嗯！大姐！您这样秀恩爱，考虑过办公室单身汪们的心情了吗？
再说了，您老公被坑了知道不，做了冤大头咧，花胶根本就没你说的那些功能。
不相信？敢不敢听康康姐讲讲课咯？
首先，为嘛康康姐提到鲍参翅肚的时候想起了那位大姐的花胶秀恩爱呢？
因为，鲍参翅肚里面的“肚”其实就是指花胶。
花胶的真实身份就是鱼鳔
就是能让鱼在水里升起来降下去的那个器官啦
传说中的鱼泡泡
虽然，这个东西和鲍鱼、海参、鱼翅并称为“海味四宝”，中国流传的四大补品之一。
而且，经过检测发现，干花胶中的蛋白质含量很高，可以达到75%以上，而脂肪含量很低，可以算得上是一种高蛋白低脂肪的食物。
听起来确实挺不错哈。康康姐最喜欢说的“但是”来了！
高蛋白低脂肪的食物多了去了，比如牛肉干，真没觉得这花胶到底高级在哪里。
不然，咱们来逐一分析一下咯
1
美容养颜？不如吃猪皮！
花胶里面含有丰富的胶原蛋白，爱美的人都知道，胶原蛋白对人体的皮肤相当重要，看看你们垂下来的脸皮，那就是缺少胶原蛋白啊！
但是，胶原蛋白是大分子结构，不能被人体直接吸收，需要通过消化转化成氨基酸，再由不同种类的氨基酸组成人体不同部位所需的不同蛋白质。
我去，先消化一遍，再经过两次转化，再高的胶原蛋白也没剩多少了吧。
再说了，合成皮肤的胶原蛋白，所需要的主要氨基酸是甘氨酸、脯氨酸和赖氨酸以及维生素C的参与。
你就知道补充胶原蛋白，没有其他辅助成员，能有啥用？真想给身体补充点胶原蛋白，干脆吃点猪皮吧，至少比花胶便宜，不太冤。
2
滋阴补血？这是一个梦想！
嗯，办公室的大姐吃花胶还有很大的一个原因，就是想滋阴补血。
可惜，梦想很美好，现实很残酷。来来，补血的原理你们知道吗？
呐，我们血液里含有多种血细胞，其中红细胞承担着运输氧气的功能，而红细胞运输氧气的功能是靠里面的血红蛋白实现的。
最常见的补血方法是补充铁、维生素C等营养素，帮助血红蛋白的合成。好，问题来了。
花胶里面的胶原蛋白其实并不是一种优质的蛋白质，它作为蛋白质的营养价值很低！
它何德何能帮助血红蛋白合成？康康姐不怕告诉你们，花胶促进血红蛋白合成的能力可以忽略不计，它根本没有补血的作用！
3
催乳？你们真的想太多！
办公室的大姐是用不着这个功能了，但是康康姐也的确听说过，有母乳妈妈到处寻花胶催乳的事。
这个功能真的是让人百思不得其解啊，花胶里的胶原蛋白到底是怎么能帮助催乳咧？脑洞真的有点大！
刚才康康姐也说了，胶原蛋白是一种劣质蛋白，它其中含有大量的非必须氨基酸，必须氨基酸很少，而且完全不含必须的色氨酸。
听不懂这些专业术语没关系，你们就记得一点就行，这货对人体的贡献率很低，营养价值都这么低，还指望它催乳？谢谢你们的想象力！
总而言之，这花胶啊
并没有你们想象中的那么神奇
喜欢吃的人就吃点
不喜欢吃就拉倒
别期待它给你们带来各种功效
啥？领导刚才传话了，如果想吃鲍参翅肚，费用可以从工资里扣？
别别！领导，康康姐这人吧
挺实在的
好好睡一觉就能精神百倍
明天努力上班
效率棒棒哒
好了，大家也早点睡吧
再说一遍，明天上班哦
动图
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