儿童能吃燕窝花胶虫草哪个好 小孩吃燕窝还是虫草好

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中医将体质虚弱称体虚，把慢性疾病的虚弱称虚证，并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，结合心、肝、脾、肺、肾五脏，则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型，如肺气虚、脾阳虚等等，中医理论是讲平衡的，只要人体气血阴阳平衡，就是健康，不足的是虚弱，需补养，多余的是病邪，要祛除，以其达到新的平衡，恢复身体健康。体虚是机体某些功能有所减退，不一定患病，即西医所称之“亚健康”，如不及时补养、调节和调理、令进一步发展，对健康不利。 治疗虚弱，根据中医“虚则辅之，实则泻之，热则寒之，寒则热之。”的原则，需通过进补来调整虚实，进补有补气、补血、补阴、补阳四个方面，并需依照各人的体质和病证中行辨证辨体进补，进补有药补和食补，不论是采用药补还是食补，均是为了补虚扶正，食补有时比药补更为重要，因为食补不仅可补虚祛邪，并可扶正，达到补虚扶正的要求，使机体的气血阴阳达到新的平衡，恢复健康，故有“药补不如食补”之说，进补是为了补虚扶正，若不虚而补、补之过度或不当的进补均可引起不良反应，如壮实的人服了人参、阿胶等性温的补气血药物，会出现食欲减退、恶心、饱胀、便秘、头晕、咽痛、牙龈虚浮出血。又如怕冷、大便溏薄的阳虚者服了生地、麦冬、鳖甲等补阴药食物，会更加怕冷、腹泻、腹痛等，这些都是因进补不当，损伤了胃气，违反了中医辨证说辨体施补的原则。 下面简要介绍一些体虚的食补食品和药膳食疗方： 1 气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。 1．1 补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 1．2 补气虚药膳食疗方举例： 玉珍鸡：母鸡一只洗净，鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30g，加调味蒸食，可补气养精： 黄芪蒸鹌鹑：黄芪6-9g，鹤鹑2只共蒸食，可补气虚。 2 血虚：血虚之体的主要表现为：面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等。进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。 2．1 补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。 2．2 补血虚药膳食疗方举例： 当归乌骨鸡：当归、黄芪各15g放入纱布袋中与乌骨鸡一只共蒸煮，吃鸡肉喝汤，可补血虚。 阿胶糯米粥：阿胶9g(打碎)与黑糯米60g共煮粥服食，可补血虚。 3 阴虚：又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为：怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛、龟板等。 3．1 补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。 3．2 补阴虚药膳食疗方举例： 银耳红枣羹(或百合莲子羹)：银耳、红枣(或百合、莲子)适量共煮羹当点心服食，可补阴虚。 甲鱼二子汤：甲鱼1只与女贞子、枸杞子各20g同煮汤，加调味，食甲鱼饮汤，连食数剂，可补阴虚和治肝肾阴虚所致的腰痛，遗精、头晕、目花等症。 石斛河鱼；石斛6g，河鱼1条共蒸食，可滋阴。 虫草老雄鸭：虫草9g与三年老雄鸭1只共煮，吃鸭肉喝汤，可补阴虚。 4 阳虚：又称阳虚火衰，是气虚的进一步发展，阳虚之体的主要表现为：除有气虚的表现外，平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，腰酸腿软，阳痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡溥，苔白，脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳：补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、杜仲、虫草、肉桂、海马等。 4．1 补阳虚食品：黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等，可经常交替选服。 4．2 补阳虚药膳食疗方举例： 海马童子鸡：海马9g，童子鸡1只，共蒸食，可补阳虚。 韭菜白米虾：韭菜200g，白米虾(或虾仁)100g，共炒，加调味，常服食，可补阳虚。 5 两虚：体虚者亦常出现两虚之体，两虚之体有以下几种： 5．1 气阴两虚：既有气虚又有阴虚，其主要表现为；既有头晕、乏力、腿软等气虚表现，又有升火、咽干、舌红等阴虚表现，但没有慢性疾病，这种体质称气阴两虚体质，进补宜采用益气养阴之补法，即在进补时应同时考虑补气和补阴。 5．2 阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚，称阴阳两虚，其主要表现为；既怕冷又怕热，冬天特别怕冷，夏天又特别怕热，这是阴阳失调或阴阳两虚之体质，进补宜采用阴阳并补，养阴温阳和滋阴壮阳等补法。 5．3 气血两虚：气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为；既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。 对两虚之体的食补可分别选用上述补气、补血、补阴、补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补，更应根据虚弱的轻重交替选服，通过进补待虚弱的表现消失，恢复健康后应停服进补食品及进补药膳，到服食正常的平衡膳食即可，真正做到“虚则补之，实则泻之”，无虚不须补，避免不虚而补，补之过度或进补不当而引起的不良反应，反而对健康不利。

之前让妈妈分享过平日里有什么迷信的补品，果不其然，留言区里一定会冒出很多奇奇怪怪的东西——

原本想着，各种“滋补品”只是中老年人的日常迷信，没想到现在在家长的带领下，很多小孩子也吃起来啦。

让孩子好好吃饭吃肉吃菜不好么，为啥非得喂一些虫草啊、人参啊、海参、燕窝这些又贵又不适合孩子吃的东西？

而且像冬虫夏草这类中药，没准还对孩子有害呢！国家食品药品监管总局（现国家市场监督管理总局）早在几年前就发出了警示：

一些冬虫夏草产品经检测，发现砷含量严重超标，长期食用对人体可能有一定风险。

同时也停止了冬虫夏草用于保健食品的试点工作。

所以，在妈妈们盲目给孩子进补前，真的有必要好好了解下各种热门补品的真实情况。

小心对娃有害

冬虫夏草、人参、西洋参……很多家庭会用来煲汤给娃吃，觉得特别滋补，强身健体。

事实上呢？我们来看一看——

健康功效的研究证据不充分

拿人参来举例，传说中安神益智、补“元气”、增强免疫力啥的，这些功效背后的科学依据并不充分，就暂且听听吧。或许人参的确有一些医疗用途，比如降血糖之类的，但也不是宝宝所需啊！

如果一定要吃人参这类的中草药，请在医生建议下食用，不要盲目给孩子吃，可能会引起一些副作用呢，比如腹泻、头痛、心跳加快、睡眠困难。

其它中草药也一样，都别轻易给孩子吃，人家毕竟还是有药性的呀！

可能存在重金属污染

这些中草药保健品的生产目前还不是很规范，产品质量也是参差不齐，有些可能存在重金属污染。比如开头提到的冬虫夏草就是典型，砷含量严重超标，人参、西洋参也有这样的隐患，吃多了对人体反而有风险。

吃了能补补身子？

鱼胶、燕窝、海参，一听名字就觉得很厉害很珍贵很滋补。这仨可是留言区里最火的“补品”了。（这么有市场也难怪价格贵死个人哦）

别急着吐槽，家长们先来听我们分析分析啊~

营养价值真没那么神奇，蛋白质空有数量

这些滋补品的一大卖点就是高蛋白。那我们来看看海参和其它常见食物的蛋白质含量对比。

从海参的蛋白质含量来看，确实很高。但跟普通的河虾、鲫鱼差不多，还不如猪里脊呢。

鱼胶、燕窝也一样，虽说都是高蛋白食物，但它们空有数量撑门面，质量却不是宝宝需要的啊。

它们含有的蛋白主要是胶原蛋白，而胶原蛋白由于缺乏色氨酸，氨基酸组成也不接近人体所需，属于不完全蛋白质。

牛奶、鸡蛋、鱼虾肉的蛋白质含有各种人体所需的必需氨基酸，比例也比较符合身体所需。多吃这种优质蛋白才能长身体呀！

如果吃海参之类的是为了补充蛋白质，那不如吃鸡蛋、大豆、牛奶、鱼虾划算多了，又便宜又营养。

你们是不是要说，吃胶原蛋白对皮肤好呀！but，吃进去都水解成氨基酸和肽了，重新组装后，又不是只作用于皮肤。

另外，从钙含量来看，海参确实远远高出一般的鱼和肉，但还是输给了便宜的河虾；

海参含铁量也很高，比牛肉猪肉都要高，不过，还是比不上补铁冠军猪肝啊！

至于DHA啥的，肯定是不如三文鱼、鳕鱼这些海鱼类高的。

神秘营养成分功效宣传夸大

有人说了，“我们吃海参、吃燕窝，谁是为了蛋白质，钙啊铁啥的，是因为他们含有特殊的营养成分......”

不可否认，海参、燕窝的确有一些特殊营养成分，给人一些神秘感。

比如海参含有丰富的硫酸软骨素，吃了可能对关节好，还含一些抗氧化物，抗炎、抗癌、对心血管好，但这些只是一些动物实验研究，对人体究竟有没有这些好处，还不明确。

而燕窝，则是因为含有唾液酸（燕窝酸），宣传说能美容养颜、增强抵抗力、抗癌等等。

唾液酸是母乳中天然存在的物质，的确有一些动物实验研究表明唾液酸本身具有抗氧化、抑菌、促进神经发育的生理功能，但吃燕窝到底有没有相应的作用，目前还没有得到科学的证实。

总的来说，鱼胶、燕窝、海参这样低脂高蛋白的东西，并不适合婴幼儿，婴幼儿对脂肪的需求还是很大的。至于抗氧化、抗癌、抗衰老这些并不明确的等功能，孩子似乎也并不需要。

说到底，没有任何一样单一的食材能提高抵抗力，靠的还是营养均衡啊。

当然啦，家长们如果就是忍不住想给娃吃海参、燕窝这些东西，偶尔吃吃也是可以的（前提确保产品质量没问题）。添加辅食以后就能吃，就当体验食物多样性啦，要想有多大的健康益处，还是不要抱有这样的幻想了吧。

本文经「浙江大学医学院附属儿童医院 临床营养科医生」审核发布

参考资料：

1.http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL0847/146100.html

2.http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL1680/144020.html

3.https://www.healthline.com/health/pregnancy/ginseng

4https://www.drugs.com/mtm/ginseng.html

5.https://www.babycenter.com.my/a1036961/is-it-safe-to-take-ginseng-in-pregnancy

6.https://www.babycenter.com.my/x1044017/is-it-safe-to-eat-birds-nest-soup-in-pregnancy

7.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157513000525

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