湿疹可以吃燕窝和花胶吗 湿疹可以吃燕窝和花胶吗女性

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一、神经性皮炎： 1、忌过食辛辣食品辣椒、姜、葱、蒜、胡椒等； 2.忌过饮酒类、浓茶和咖啡。 二、湿疹： 1.忌饮酒； 2. 忌生冷酸辣； 3. 忌油脂高的食物； 4.若对鸡蛋过敏，可暂停吃鸡蛋； 5.应避免或减少食鱼、虾、蟹等海味品和刺激较强的食物； 6.忌吃下列食品：糯米、羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅肉、马肉、驴肉、野鸡肉、醍醐(牛乳制成的食用脂肪)、螃蟹、虾子、蚶子、牡蛎、鲢鱼、带鱼、糟青鱼、黄鱼、刀鱼、白鱼、章鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鳟鱼、黄鳝、黄刺鱼、樱桃、葱、茄子、芫荽、芥菜、香椿头、洋葱、大蒜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒、桂皮、韭菜、竹笋、莴苣、蘑菇、乌贼鱼、鲈鱼、鲦鱼、鳙鱼、牡蛎肉、海带、海蜇、淡菜、紫菜、大枣、桂圆、荔枝、饴糖、蜂蜜、王浆、猪头肉、肥猪肉、公鸡、白酒、人参、黄芪、黄精、紫河车、银耳、燕窝等。 三、荨麻疹： 1.慎食鱼、虾、蛋类、奶类等富含动物蛋白的食物； 2.慎用竹笋、菠菜、蘑菇、香蕈、茄子、蚕豆、柑橘、李子、草莓类以及坚果（栗子、白果、胡桃）、花生酱与芳香的调料等； 3.忌食腥膻食物鳝鱼、鳗鱼、墨鱼、章鱼、海蛤、蚶子、蛏子、鸡肉、鹅肉、羊肉、牛肉、猪头肉等； 4.忌食生冷食物、寒性食物如各种冷饮、冰镇食物、生梨、西瓜、橙、香蕉、荸荠、柿子、蛙肉、田螺、蛏子、海参、百合汤、绿豆等； 5.禁饮酒及其他刺激性饮料。四、白癜风： 1.忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类； 2.不宜吃菠菜； 3.少吃含维生素c多的食物； 4. 不宜多食樱桃、西红柿； 5.忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等； 6.忌食过酸。五、皮肤瘙痒： 1.忌食荤腥发物； 2.忌食辛辣刺激性食物。六、皮肤粗糙： 1. 忌烟、酒、浓茶、咖啡、可可； 2. 忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、韭菜、辣椒等； 3. 忌致敏性食物，如虾、蟹、雪菜、白果、草莓。七、痱子： 1.忌辛辣刺激性食 物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜、桂皮； 2.忌酒、烟； 3.忌煎炒、油炸等燥热性食物； 4.忌公鸡、鹅、猪头肉、鱼腥海鲜等发物。八、痤疮： 1.忌烟、酒 2.忌肥猪肉、狗肉、羊肉等含脂肪高的动物脂肪 3.忌海腥、河鱼等发物，如鱼、虾、羊肉、贝类、公鸡、鹅、猪头肉等； 4.忌辛辣刺激、燥热性食物：辣椒、生姜、花椒、蒜、桂皮、韭菜及油煎、烧烤食品； 5.忌牛奶、奶油、牛油、巧克力等热量高的食物； 6忌含糖量高的食物.八、黄褐斑： 1.忌烟、酒； 2.忌辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、葱、蒜、桂皮。 3.忌公鸡、鹅、海鱼、虾等发病； 4.忌油腻、粘滞、酸涩的食物。九、玫瑰糠疹： 1.忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、姜、桂皮、花椒、辣椒等； 2.忌油腻厚味及甜食； 3忌烟、酒、咖啡、可可等。十、单纯疱疹： 1.忌烟、酒、茶、咖啡、可可等； 2.忌葱、蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等刺激性食物； 3.忌鱼腥、海鲜等发物：鸡、肉、虾、蟹、猪头肉、鹅。4.忌油腻、燥热食物。十一、疥疮： 1.忌烟、酒、浓茶、咖啡、可可等； 2.忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等； 3.忌海鱼、虾、蟹、鸡头肉、鹅、猪头肉等发物。十二、冻疮：忌寒凉性食物：梨、瓜等生冷果品，寒凉性蔬菜、冰冻饮料等。十三、秃发： 1.忌烟、酒及辛辣刺激性食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等； 2.忌肥腻、燥热食物：肥肉、油炸食品； 3.忌过食糖和脂肪丰富的食物：肝类、肉类、洋葱等酸性食物。看你的哪种皮肤病了？

在广东，花胶是与燕窝齐名的滋补名品，然而，很多人不知道的是，花胶并不适合所有人群食用。那么，哪些人群才适合吃花胶？如何搭配才能充分发挥其不同功效？广东省名中医、惠州市名中医、市中心人民医院中医科主任、主任中医师钟启腾为你讲解。

儿童过量食用易致性早熟

钟启腾介绍，花胶即鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，以富有胶质而著名，素有“海洋人参”之誉，其主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

据《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，对腰膝酸软、身体虚弱之人最适宜食用。现代营养学认为，鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘；能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；能迅速消除疲劳，对外科手术病人伤口、胃溃疡、口腔黏膜溃疡等皮肤粘膜破损疾病有帮助愈合之效。

对于不同的人群，功效略有不同。对于青少年来说，可以促进生长发育，提高记忆力，滋养筋骨，增强体质，提高免疫力；对于成年女性，花胶富含补充胶原蛋白，是保持或恢复皮肤弹性的良好选择，孕妇食用更是可以滋补自身和胎儿，补而不燥；对男性而言，花胶可补肾益精，养血强身，增强体质，抗疲劳，无论是劳心工作者还是劳力者都很适宜。

然而，花胶虽好，儿童和老人吃花胶过多，消化系统可能难以吸收，1-8岁的小女孩若服用过多花胶，更是容易引起性早熟。

5类人群不宜食用花胶

钟启腾补充道，除了儿童和老人不宜多食以外，患有特定疾病或有某些生理症状的人群，同样不宜食用或过量食用花胶。

首先是“三高”（高血脂、高血糖、高尿酸）人群，由于花胶不只含有丰厚的胶原蛋白，同时也含较多的胆固醇，并且属于海产品，故“三高”人群不宜多吃，且在吃花胶的同时要避免饮酒，否则会产生过多的尿酸。

处于生理期的女性同样不宜食用花胶，“女性的生理期是坏死的子宫内膜脱落并排出体外的过程，而花胶修复人体组织非常快，补充胶原蛋白的功效很明显，极容易造成脱落的内膜还没来得及排出去，新的内膜就长出来。”钟启腾说。

另外，由于人体在感冒的时候，消化吸收功能较弱，这个时候吃花胶进补会加重胃肠负担，也不利于花胶中营养物质的吸收，因此花胶对于感冒患者也是禁忌食品。

皮肤病患者和胃呆痰多者也在花胶食用禁忌之列。前者由于花胶中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，可能会引起皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状，或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧。后者则是因为花胶味厚滋腻，对于胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的。

延伸

6道功效不同的花胶食谱

食用花胶益处多多，花胶搭配不同食材煮食更是有不同的滋补功效。钟启腾推荐了下列6道花胶食谱，其中，花胶瘦肉丝瓜盅最适合夏季食用。

一、花胶排骨红枣汤

材料：花胶50克、排骨200克、党参20克、杞子5克、淮山10克、姜3片、红枣5枚（去核）、食盐适量。

做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用；洗净排骨切块，出水；干淮山浸泡半小时；把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：补气血，调养身体，改善面部肌肤光泽，减少面部皱纹。

二、花胶炖水鸭

材料：花胶50克、水鸭200克、淮山15克、茨实15克、圆肉15克、生姜2片。

做法：将水鸭刮洗干净后放入沸水中煮5分钟后捞出备用，把茨实、干淮山用水浸泡10分钟，再将茨实放入水鸭肚内；将浸发好的花胶切块飞水，连同水鸭、姜片、桂圆肉放人炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：滋阴补力，益气养血，养阴退热。对于热病后，产后，劳伤而气血虚弱、脾胃不足，肌热烦渴，面色潮红，睡眠不佳者等适用。

三、花胶冬菇鸡脚汤

材料：花胶50克，鸡脚3只，冬菇5个，姜2片。

做法：把鸡脚放入开水中煮3分钟，取出备用；将浸发好的花胶切块飞水备用；冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块。将花胶、冬菇、鸡脚、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：滋阴补气，去风湿，补脚力，润肌肤。

四、花胶瑶柱炖鸡

材料：花胶50克、猪瘦肉150克、鸡200克、瑶柱20克、桂圆肉适量、姜2片。

做法：鸡宰杀后洗净备用；把瘦肉切块，放入开水中煮开，取出备用；把瑶柱放入清水中浸软备用；将浸发好的花胶切块飞水备用；将花胶、鸡、瑶柱、瘦肉、桂圆肉、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：滋补肝肾，滋阴养胃，尤其适合烟酒过度的人进补。

五、阿胶红枣炖花胶

材料：花胶50克、阿胶20克、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片

做法：将浸发好的花胶切块飞水备用；阿胶用干净的布包好，在砧板上敲碎；红枣洗净，去核；将花胶、红枣、阿胶、桂圆肉、生姜片放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：滋阴补肾，养血润肤。适宜冬季干燥时进补，也是中老年人的补身佳品。

六、夏日特别推荐——花胶瘦肉丝瓜盅

材料：花胶50克、瘦肉150克、陈皮1克、丝瓜粒若干

做法：把瘦肉切块，放入开水中煮开，取出备用；将浸发好的花胶切块飞水备用；将花胶、瘦肉、陈皮放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖1小时即可，食前放入切好的丝瓜粒烫熟，调味即可食用。

功效：滋阴养胃、理气醒脾。

【记者】廖钰娴

【通讯员】周婷婷

【作者】 廖钰娴

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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