花胶催乳吗 花胶通乳吗

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鱼泡又叫鱼鳔，鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载 “鱼鳔”作为药用的功效;到了唐朝已作为贡品之一，中医理论认为：“鱼鳔”及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品，医学研究发现，“鱼鳔”中含有海量的维生素族群，和多种微量元素，其中维生素A含量超过其他鱼类产品，对美容、补钙都很有好处。鱼泡，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，性甘，味平，入肾肝经。具有补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌等作用。新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)以富有粘性的物质而着称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。吃鱼泡的好处有哪些呢？由于鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。鱼泡还有养肾功效。沪厂高断薨登胳券供猾1.适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用;适宜产后血晕者食用;适宜食道癌、胃痛者食用;适宜脑震荡后遗症者食用;适宜肾亏腰膝酸痛者食用;适宜痔疮之人食用2.鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多、舌苔厚腻者忌食;感冒未患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用。

美容养颜，抗衰老，对于爱美的人士来说是不可抵挡的诱惑。不知道啥时候开始，网络上就流行起吃花胶，据说其营养价值高，有助下奶还不胖，而且美容抗衰。

有卖家称：多吃花胶鱼胶，整个人都会不同，最是滋补美容。

还有卖家宣传：如果说有一款花胶，需要满足你对养生保健、美容、抗衰祛皱、甚至是例如气管支气管疾病的治疗..等等的全部要求，那么一定是****，花胶爱好者一定要尝试的一个品种。

某媒体宣传：经常食用，可以使肌肤光滑饱满、富有弹性，是女生的美颜圣品~

网友“PrincessDX-丸子”称：花胶真的是美容养颜佳品。

当然也有网友反映好像没用。

@檬狗妈妈是胖子 ：每晚的花胶牛奶，吃了一年多，九月说，据说这个可以美容养颜，看来是骗人的。呵呵呵呵....

这花胶是什么？真能有助下奶，美容养颜，抗衰老吗？

什么是花胶？

据科普中国介绍：花胶的名字很文艺，它的实际身份是鱼肚。不过，这个鱼肚并不是鱼的腹部上的肉，而是鱼鳔，是支配鱼在水里升降的器官。

花胶有助下奶？

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红表示：

虽然在正常饮食前提下额外喝花胶汤有益无害，但如果不吃鱼肉蛋奶，只用花胶供应蛋白质，就不科学了。

腾讯较真文章辟谣：

花胶虽然富含胶原蛋白，但是并没有催乳、滋阴补血和美容养颜等健康功效。

花胶美容养颜，抗衰老？

阮光峰营养师辟谣：

花胶的营养价值跟我们吃的牛肉差不多。虽然富含胶原蛋白，但胶原蛋白可没有美容、促进泌乳的神奇作用。

中国新闻网文章《白吃了这么多年 美容养颜谎言揭秘》分析：

尽管鱼胶中含有胶原蛋白，但同猪蹄一样，吃进去后并不会对皮肤有任何改变。

信息时报文章《营养师说：吃花胶还不如吃鸡蛋！真相在这里》强调：

花胶的确是高蛋白低脂肪，有70%以上的蛋白质含量，脂肪含量却在0.3%以下。但是它的蛋白并非优质蛋白，氨基酸结构并不均衡，跟人体的氨基酸结构很不同。而从吸收角度分析，氨基酸结构与人体氨基酸结构越相似的食物，其吸收更完全，营养价值更高 。

中国网文章《吃胶原蛋白不比吃鸡蛋大豆更“滋补”》援引大连市中心医院营养科主任、临床营养师、主任医师王兴国观点认为：

吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，但它对身体，包括皮肤、关节、骨骼、脏器、肌肉等具有一定营养作用，在试验动物中尤其如此。不过，没有证据表明它的营养作用会超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。

网络辟谣举报平台提醒：

花胶就是花胶，吃点还是可以的，但不要神话它。另外，儿童和老人不宜多食，以及患有特定疾病或有某些生理症状的人群，同样不宜食用或过量食用花胶。

来源：东南网《网络辟谣举报平台》 作者：林锦星

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