冬瓜花胶鸡汤的做法 冬瓜花胶鸡汤的做法窍门

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相关冬瓜花胶鸡汤的做法的扩展： 冬瓜汤该怎么煮？
1、将冬瓜切片，不要太薄，厚度约3毫米；2、放少许油，将冬瓜片放置翻炒，中火，约8分钟，半熟；3、加入清水，水面盖住冬瓜片，盖上锅盖，大火闷5分钟；4、加盐，放少许葱花，无需其它任何东西，即可。 一碗散发自然清香的冬瓜马上端上了桌。真正的冬瓜味！想吃吗？去试试吧！ 记住：1、千万不要放什么花甲，不好吃；2、不要炒太熟，太熟就不能煮了；3、别煮太烂，烂了不脆，吃到嘴里像棉絮；4、莫放姜。那天我在饭馆里吃饭，告诉厨师怎样做。如此这般。其它都好，可最后他老人家给我放了不少姜，辣的鬼像样

从来没有想过可以自己在家做花胶鸡汤，这次用了家乐花胶鸡汤火锅底料，做了一次靓汤，真的很赞！煲汤打火锅都是很不错！拿这个汤汁泡饭更加绝了！

By 泥丸0220

用料

四分之一鸡 200g家乐花胶鸡火锅底料 一包葱 适量香菇 适量红枣 10颗枸杞 适量虫草花 适量料酒 2勺冬瓜 半片

做法步骤

1、准备好食材

2、砂锅热油，加入姜片炒香

3、把鸡肉倒下去，翻炒出香味

4、加点料酒，炒到鸡肉表皮金黄

5、这时候倒入底料包

6、加入水没过鸡肉

7、加入干料包

8、盖上盖子煮开

9、倒入剩下的食材

10、煮开，焖煮15-20分钟，最后加入鸡汤包，味道更浓郁

11、这样就做好了，汤汁金灿灿的

12、味道飘香满屋子

13、迫不及待舀一碗

14、汤汁浓郁

15、拿来泡饭很绝了

小贴士

1.配菜可以自己搭配 2.这个料包打火锅更好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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